張旭東和約翰商量好了對威廉案件的收尾安排，就去了會館。

  今天的會館已然成了一個繁忙的工地。

  會館裡面有工人在改造，會館的院牆邊也有人在挖地基運建材。

  司馬朗月吊著一隻胳膊在來回走著不停的指揮著。

  胡明海則帶著五十多個兄弟在打雜搬運材料。

  在院子的另一邊，露天立著三個大火灶，三個廚師和兩個雜工正在準備午飯。

  張旭東是按照家裡面的習慣讓胡明海安排的。

  這些來蓋房子的工人不僅有薪水補貼，還一天管兩頓大鍋飯。

  這些被請來乾活的華工見到了這些，既感到稀罕又有點激動。

  特別是那些老華工和剛來沒幾年的人。

  他們的記憶裡還有這種一家有事大夥來幫忙，到晌後圍在一起吃大鍋飯的情景。

  只是自從遠離了家鄉後，就再也沒有經歷過這種場面了。

  張旭東走到了司馬朗月跟前說道：

  “二舅，你怎來了，你還應該多休息休息啊！”

  司馬朗月看著張旭東沒好氣的說道：
  “我能不來嗎？海子去家裡找你找不到人，隻好去找我了。

  他說這些個師傅們一見支起了大灶，知道是要管他們吃飯後就鬧騰了。

  那些個老師傅說，既然主家要按老家的規矩辦事。

  他們也要按家裡的規矩辦事。

  要麽拿薪水不吃飯，算是給老板打工。

  要麽就吃飯不拿薪水，算是給鄉親幫忙。

  我好不容易安撫下了他們，讓他們先乾著再說。

  現在就等你來拿主意了，你說怎麽辦吧。”

  張旭東撓了撓頭，他不知道自己只不過是想給工人一些補貼，竟然還能鬧出來這麽一出。

  張旭東想了想說道：“二舅，就是我們以後成立了建築公司。

  我也想按照咱們那裡的習慣去做。

  那就是工人除了有薪水拿以外。

  還要安排工人的一日三餐和臨時宿舍。

  這樣安排工作起來方便不說，還能讓大家有個集體感，歸屬感。

  當然，這些都只是對我們華人的待遇。

  對於那些老外，他愛吃不吃，愛住不住，反正除了薪水沒有別的補貼。

  當然，我們的建築公司也盡量隻招收華人，清靜。 ”

  司馬朗月看著張旭東就有些無語了。

  原來種族歧視不是那些老外的專利，在你張旭東這裡也這麽嚴重。

  “那些事以後再說，你就先說現在該怎麽辦吧。

  你是要當老板啊，還是要這些老鄉。”

  張旭東看著二舅都有些頭疼了。

  “我說二舅，你怎也來將我的軍了？
  我能說要當老板不要老鄉嗎？
  咱們中午十一點半就停工吃飯，我在飯前再和大夥兒聊聊這事。

  現在我先先去看看大師傅準備做什麽午飯。”

  司馬朗月轉過身說道：
  “走吧，我們一起去。今天中午是一百多號人吃飯。

  海子買了五六十斤肉，還有其他的蔬菜，夠豐盛了。”

  張旭東過去一問，幾個師傅說是準備炒四個菜，主食是蒸大米飯。

  張旭東一聽，這是南方人的習慣啊，北方人可是喜歡吃麵條。

  “幾位師傅，你們有會做打鹵面的沒有？
  就是用蔥薑蒜把肉一炒，然後炸些大醬，添上水後放裡面些豆腐塊。

  最後再勾些芡，撒上一把蔥花，滴上些芝麻油。

  用這個鹵湯澆面條，省事吃著還好吃。”

  三位炒菜的師傅搖了搖頭說道：
  “您說的這種面我只是聽父親說過，還真沒見人做過。。

  在這裡吃個面條太麻煩，必須要自己動手去做。

  大家都沒那個時間浪費，時間久了就很少有人吃麵條了。”

  旁邊一個四十多歲的大個子剛好拎著桶水過來。

  聽到他們的談話後就說道：“東家，這飯俺會做。

  俺是南省過來的，在家裡經常擀麵條做炸醬面。

  可是這裡沒有賣面醬和辣醬的，現做也趕不上用啊。

  還有，要擀這麽多人的面條可不容易，沒有擀麵杖不說，那可要累死個人了。”

  張旭東一聽就樂了，連忙笑著說道：

  “只要你會做就行，你現在準備切肉吧，所有調料和面條我一會兒就給你送過來。

  你們幾位師傅炒菜蒸米飯什麽的還繼續乾著 。

  到了中午誰喜歡吃啥就吃啥。

  海哥你過來，看樣子這火灶有點不夠用，你趕快讓人再準備兩個。

  那個大叔，大鍋亂燉或者是殺豬菜你會做嗎？”

  “東家，我姓高，您喊我聲老高就行。

  那個殺豬菜是俺們北方年年要做的菜，哪能不會做。

  就是殺豬俺也會，可是在這裡行嗎？

  這裡可沒有那些豬頭雜碎內髒什麽的買，連沒粉條也沒得買啊。

  說起來俺有四五年沒吃這一口了，還挺想的慌。”

  “得了高師傅，咱倆下午就做這殺豬菜。

  再蒸他一鍋大白饅頭，熬一鍋大渣子粥。

  你看這吃著美不美，饞不死他們。”

  司馬朗月在一旁聽了張旭東的話後，就給他後腦杓來了一巴掌。

  “混小子，你二舅我都二十年沒吃過這東西了。

  都快要把那個味道忘掉了，你小子這麽一說又勾出我的饞蟲了。

  今天下午你要不給老子整出來這麽一出，看我怎麽削你。”

  “二舅，您就瞧好吧，今天一定讓您吃的滿嘴流油。

  不說了，我得趕緊去準備東西了，可不能耽誤了中午的打鹵面。”

  張旭東說完就開著吉普車一溜煙的跑了。

  準備東西，去哪裡準備？當然要找個沒人的地方了。

  張旭東跑到了郊外，把吉普車收了起來，換成了三哥的那輛卡車。

  他在超市裡的拿了一百斤掛面，去了包裝後裝到個筐子裡面。

  那散裝零賣的豆瓣醬和甜面醬，他為了省事，也不用碗裝了，連桶都放到了駕駛室裡。

  取了兩塊豆腐，一捆粉條，裝了一袋子紅薯芡。

  蔥薑蒜和香油搞點，辣椒面裝了有三斤，再抓些花椒、茴香，齊活兒。

  把這些個東西都放到了副駕駛的座上和地板上。

  張旭東就打起了野豬的主意了。

  尋摸了一頭二百多斤的野豬，用繩子把嘴和蹄子都捆結實了，就給它丟到了後車鬥裡。

  想了想好像不差什麽了，張旭東就開車直接奔回了會館。