“歡迎。”
蘇羽笑著道。
幾人都帶著笑容走了進去。
而蘇羽也在隨後關上了門。
“隨便坐,冰箱裡有飲料都可以拿,我要先去做飯了,大家可以先看會電視什麽的。”
蘇羽微笑著道。
說著,他拿著一些食材走了出來。
“老師,我要跟你學做飯!”
小蘿莉跑了過來。
蘇羽笑著點頭。
“當然可以。”
說著,蘇羽就要朝著廚房而去。
只不過正在此時,上官月也過來了。
“我也來幫忙吧,好久沒做飯了,都快不會了。”
上官月微笑道。
這讓蘇羽眉頭挑了挑。
這妞想幫自己?
好吧,蘇羽必須承認,有點朋友家庭聚會的感覺了。
“行。”
蘇羽笑著道,隨後走進了廚房。
“小雲,你幫我把這些菜洗一下吧,我先做個肉湯。”
蘇羽道。
旁邊,上官月已經自己拿過一塊肉了。
“我幫你切肉吧。”
“可以,盡量把雞肉和豬肉切碎一點,待會肉湯很重要。”
蘇羽笑著道。
小蘿莉則是有些好奇詢問。
“老師,第一道菜你準備做什麽?”
“開水白菜吧。”
蘇羽回答。
這讓小蘿莉頓時愣了。
“開水白菜,那不是國宴的菜嗎?”
“對啊。”蘇羽點頭。
這讓小蘿莉驚了。
“老師,你能做出那種味道嗎?!”
“怎麽不能,並不難。”
蘇羽很肯定的回答了小蘿莉的問題。
這讓小蘿莉更加吃驚了。
旁邊,上官月同樣驚訝。
林教授準備做開水白菜?
這是龍國的國宴菜啊!
要知道,林教授可是才回國不久……
能做出那個味道?
上官月想了想,也就沒繼續想了。
吃個飯而已,又不是接待外賓。
能做得有點味道,可以了。
上官月如此想著,繼續切肉。
而直播間,無數觀眾則是驚了。
【我丟!蘇神直接整國宴標準了?!】
【不愧是蘇神,從未讓我失望!】
【你們說蘇神能做出那個味道嗎?】
【這……應該不太行吧,做國宴,對食材的要求標準太高了】
【是這麽回事】
直播間,無數觀眾驚訝。
而在現場,蘇羽已經拿到小蘿莉洗好的菜了,正在擇菜。
製作開水白菜的工序要求很繁瑣,這也就是其中的第一步。
拿到菜心,蘇羽很快的焯水的一遍,隨後放進了一個大碗中。
“小雲,去冰箱拿冰塊來。”
“冰塊?”小蘿莉愣了愣,“老師要冰塊做什麽?”
“得把白菜泡冷水啊,只有這樣才能驅除掉菜類的生味以及苦澀,同時最大程度上保持鮮爽。”
蘇羽解釋道。
小蘿莉很快點點頭,去冰箱拿了冰塊過來。
蘇羽將冰塊和水加了進去後,等了片刻時間,便將白菜撈了出來,並且擠幹了水分。
“切好了嗎上官月小姐?”
蘇羽的目光望向了上官月。
上官月表情有些不太好意思。
“我切的不是很碎。”
上官月道。
對此,蘇羽沒說什麽,而是從上官月手中接過了刀,隨後開始快速落刀。
落刀速度之快,幾乎讓上官月驚訝到了極致。
“林……林教授,你不怕切到手嗎?”
上官月忍不住問道。
蘇羽搖搖頭笑道。
“不會,你得用指甲蓋抵住刀鋒的話,不會出現這種情況的。”
“哦……好好,我知道了。”
上官月不由點頭。
她越看,越感覺林教授廚藝不簡單。
而在蘇羽這邊,很快的碎肉就全都被切成了肉泥。
蘇羽將這些肉泥混合著蔥薑,全部倒進了鍋裡,開始中火熬製。
這個過程要花的時間很長,蘇羽也沒閑著,而是去做了一道肉菜。
東坡肉。
這道菜的名聲,絕對不小於開水白菜。
甚至猶有勝之!
畢竟開水白菜是國宴,一般人可吃不上。
但東坡肉不一樣,這道菜是家喻戶曉的名菜,很多人都會做。
當然,會做是一回事,能不能做好吃,讓人吃完難以忘懷,就是另外一回事了。
而顯然的,擁有神級廚藝技能的蘇羽,是此中聖手。
僅僅十來分鍾後,一份顏色鮮豔,香味彌漫的東坡肉就出來了。
“啊……老師,我好餓,我能不能先吃一塊?”
小蘿莉看著誘人的東坡肉,可憐的望著蘇羽。
對此,蘇羽笑了笑,拿了一雙筷子過來。
“先吃,不夠我可以再做。”
“嗯!老師最好了!”
小蘿莉連忙夾了一塊肉放進嘴裡,隨後眼睛眯出了一道開心的弧度。
“太好吃了!”
小蘿莉開心道。
旁邊,上官月也有些想吃,但沒好意思開口。
對此,蘇羽怎麽可能看不出來,望著她道。
“試試味道如何。”
“啊……好。”
上官月沒忍住,點點頭,也夾了一塊,小心的放進嘴裡。
但隨後,她臉上幾乎出現了和小蘿莉一樣的表情。
這也……太好吃了吧?!
上官月暗自驚訝。
上層脂肪部分肉質軟綿,入口即化,毫不油膩。
下層瘦肉部分Q彈緊致,很有嚼勁,配合起上層,可謂一絕!
上官月內心如此評價,沒忍住再度夾起了一筷子,同時朝蘇羽豎起了一個大拇指。
“林教授,您絕對是我見過做菜最好吃的人!”
上官月由衷道。
對此,蘇羽笑笑沒說什麽。
你要是知道我真實身份,恐怕今天晚上吃的全得吐了。
蘇羽笑了笑,很快拿起一隻大龍蝦,開始做另外一道菜了。
而直播間,無數觀眾已經快饞瘋了。
【我靠!有這麽好吃嗎?上官女神都沒把持住?】
【該死,不說擁有蘇神的帥氣,蘇神的金錢,蘇神的性格,但凡我擁有蘇神這做菜的本事,我都N個女朋友了!】
【好想吃啊,隔著屏幕都感覺這菜好吃】
【別的不說,能讓我上官女神忽略體重去吃的菜,絕對一絕!】
直播間,無數觀眾議論紛紛。
而在現場,蘇羽已經再度做完幾道肉菜了。
而湯,也熬的差不多了。
真正的開水白菜高湯是要熬大半天的,但顯然自己這裡沒這麽多時間的。
不過問題不大。
蘇羽肉末從湯中撈出,並且過濾了一遍。
很快的,淡黃色的清湯,呈現在所有人眼中。
蘇羽將清湯倒進了白菜之上,封上了保鮮膜,隨後放進了蒸箱當中。
“等兩分鍾就好了。”
蘇羽道。
這個步驟很重要,可以讓白菜熟而不爛,同時吸收湯汁的肉味。
對此,上官月和上官雲都耐心等待。
而很快的,蘇羽打開蒸箱了。
將白菜取了出來,分別裝進幾個盤子內,同時淋上了新的清湯。
“OK,好了。”
蘇羽笑著道。
聞言,上官月和上官雲的目光,都緊緊盯著那白菜。
真的……好想吃啊!