就像他對糧價的想法，未免太過利己主義，沒有想過絕大多數人。

  在柳鋒看來，江啟鳴的想法太過分，會導致社會太多人的不滿。

  江啟鳴不這麽想：“這樣才能讓那些真正的好糧商，好農戶賺到錢。如此才能打造真正的東北商品糧的品牌，也許不久的將來，東北大米可以和泰國香米在世界上齊名。”

  真的可以嗎？似乎可以吧，柳盈盈對大米信心十足，而且東北的大米也真的好吃。

  一年一季的收成，讓東北大米擁有，無與倫比的營養和口感，這是一年三熟比不了的。

  問題是到現在為止，這一點並沒有獲得所有人的認同，因為太多假大米充斥市場。

  所以江啟鳴才會不甘心：“當東北大米成為世界的品牌，也達到30幾塊錢1斤。最少也是五倍十塊錢以上，物有所值而不是現在兩塊錢1斤，東北農民收入能翻兩番。”

  沒想到江啟鳴的野心這麽大，鮑玉珍對這個女婿刮目相看。

  之前的質疑消失無蹤，還以為他只會投機，在期貨市場上賺點兒小錢錢。

  原來在品牌經營上也有自己獨特的見解，要知道，東北問題始終是國家最頭疼的問題之一。

  建國後前30年，國家在東北投入了大量的人力物力和財力，打造了世界上一流的重工業基地。

  結果現在那個基地不管用了，無法創造出與之投資相匹配的產值和效益，這是任何人都不想看到的結果。

  現在一個年輕人只是大二的年輕人，卻以自己獨特的視角來解讀，工業和農業對東北地區的影響。

  連鮑玉珍自己都難以相信，不久前自己還百般的看他不順眼。

  現在卻是丈母娘看女婿，越看越喜歡了，如果不是女婿是兒子該多好。

  江啟鳴繼續說：“還有那些雜糧，我每次去鄉下最喜歡吃的就是，那些婦人貼的大餅子。有些人是摻黃豆粉和綠豆粉，但是我最愛吃的還是單純的玉米面兒大餅子，喧呼呼的太好吃了，特別有營養。”

  想到大餅子小魚醬，江啟鳴自己都忍不住，狠狠咽口口水。

  因為母親不會貼大餅子，小時候家裡缺糧怎辦？把大米跟村裡老百姓換小米！

  當時小米是粗糧，一斤大米能換兩斤小米，兩斤半乃至三斤大碴子。

  勞改隊是東三省最先水稻規模化種植的，所以供應量中大米超多，老媽就換粗糧彌補不足。

  後來到松港市讀書，就跟對門換大餅子吃，真的好吃！
  “大餅子配上小魚醬，然後把大餅子切開兩半，中間加上蔥花加上小魚醬。咬一口絕對比外國人的三明治強百倍，只可惜我始終沒學會怎麽樣貼大餅子。否則的話，我可能每天都要吃兩頓。”

  咕咚！柳建設咽口口水，他在集體戶的時候吃過，那時候對大餅子深惡痛絕。

  當時十九站林業局沒有水田，一人二斤大米四斤白面供應量，剩余都是粗糧啊。

  那些從城市走出來的知青，根本不會貼大餅子，貼出來不生能吃就不錯了。

  當時的大餅子能打死人，大家都不喜歡吃，還不如大碴粥下貨呢。

  也只有野外作業，大餅子才會被當成乾糧帶著，野外吃啥都香。

  噗嗤！鮑玉珍笑了：“讓你說的我都想吃了，哪天有機會我要上你家去。我也要嘗嘗那大餅子的滋味兒，還有小魚醬。”

  嘿嘿！江啟鳴尬笑兩聲：“不瞞您說，我不會貼大餅子，我媽也不會貼大餅子。回去咱還真要找一個好的農家菜館，才能吃到正宗的大餅子。”

  從小不缺少細糧，江啟鳴對大米白面沒感情，反而喜歡各種雜糧。

  小米飯、大碴粥和高粱米飯，還有蕎面條，蕎面驢肉大蒸餃，玉米面發糕！
  每一樣都特別下飯，小米飯搭配醬茄子，高粱米飯搭配土豆泥，玉米面發糕搭配蘸醬菜！

  現在想起來，每一樣都是極致享受，而且營養豐富。

  那些雜糧沒有太多農藥殘留，也沒有太多化肥，絕對是純綠色無汙染啊！
  “必須是貼在鍋上溜下去，然後鍋邊兒上，有厚厚的一層黃金色的嘎巴。大餅子的下沿兒，一定要落到小魚醬的湯裡。”

  小江同學說的熱鬧，他還真不會做，這個是他最遺憾的。

  “最後吃的時候那嘎巴酥脆，粘到小魚醬湯的那段兒吃的上去，醬香可口讓你垂涎欲滴。”

  其實江啟鳴說的大餅子，是夢中30年吃姑丈母娘貼的大餅子。

  那是吳秀芬的四姑貼的大餅子，最是好吃，現在是沒有機會享受那老太太的大餅子了。

  咕咚！柳盈盈好沒形象的咽了口口水：“媽媽，我們春節去好不好？上次去一共就兩天就被你抓回來了，好多東西都沒吃到呢。”

  哪壺不開提哪壺！鮑玉珍狠狠瞪一眼女兒：“冬天有小魚醬嗎？不是說江魚最好吃嗎？養殖的不香吧，冬天上哪兒找個搞江魚去？”

  鮑教授也動心了，女兒和江啟鳴確定關系了，遲早是要跟親家見一面的。

  去松港市見面，肯定比來燕京城效果好，這一點毋庸置疑。

  提起這個江啟鳴笑了：“有冬捕哇！松港市這兩年開始搞冬捕了，漁獵是東北傳承了幾千年的文化。其中就包括張楠他們家的狩獵，也包括我們家鄉的捕魚。”

  狩獵是不可能了，以後大家能見識到的，也就只有冬捕。

  小江同學見識過湖面上冬捕，那場面相當宏偉，上千人的大動作啊。

  在嚴寒的冬天，零下二三十度的冰面上，卻熱鬧的像是趕大集。

  “只不過現在松港市的冬捕，都是用那種大眼兒的網，捕不到小魚的。但是在我老家的嫩江邊兒，農民會刨冰窟窿捕魚。”

  其實想要吃小魚，還是在引松邊上小河溝，或者小水泡中撈魚。

  到了冬天，這些地方冰下的水都乾涸了，各種魚都聚集在泥坑裡。

  只要找準深坑，刨開冰面就能撈到魚，一撈一個準！

  “到時候各種小雜魚，都能給你撈上來，到時候我上江邊兒去買。回來給媽媽做，冬天的魚更香。”

  柳建設也笑了：“聊聊天兒，怎麽還跑偏了？算啦，你們聊你們的美食吧，我走啦，今兒還有個會。三農問題是一篇大文章，柳鋒你跟啟鳴好好學學。他有很多東西可以教你，不要擺出大舅哥的架子。”