第二天一早。
折騰了一夜的楊過是又困又累。他是被叫醒的,醒來的時候發現三個小盆友睡得那叫一個橫七豎八。渺渺趴在他的身上,西門南北一隻腳塞在他的咯吱窩下,小清兒更牛,抱著楊過的一隻腳睡得正香。
一瞬間,楊過覺得渾身生疼,不禁感慨:帶孩子可真不容易啊!
楊過:“起床啦……”
沒人動。
楊過:“太陽曬屁股啦!”
沒人動。
楊過:“吃飯啦!”
西門南北:“吃海鮮。”
楊過:“出海捕魚啦!”
渺渺:“皮皮蝦,我們走……”
楊過:“……”
一到門外,楊過就見一老先生迎了上來。
“楊過?你就是楊過吧?感謝,非常感謝,你做了件好事兒啊……”
楊過一臉懵逼:這老先生身後還有仨年輕人,這是嘛呢?要給我發錦旗麽?
任了了:“主任……這是金陵師范學院鯨豚類的教授徐信先生。”
“哦哦哦……徐教授,久仰久仰……吃過早飯了嗎?沒有的話,來吃點兒啊?”
徐信一臉蛋疼:這話剛起個頭,你就要去吃早飯,這是幾個意思啊?
西門南北:“楊過,咱們去吃飯,我聞到了皮皮蝦的味道。”
渺渺:“哥哥,我看見兮兒姐姐了。”
小清兒:“渺渺,等等我。”
楊過:“見笑,見笑。”
徐信:“楊過先生來錄製節目的?”
楊過:“哈哈,您知道啊?對對,我們正在探索大自然的奧秘,揭開華夏文明中關於美食的神秘面紗……”
徐信尷尬地笑了笑:這還能不能愉快地聊天了?你就說你來玩的,我會吃了你麽?帶著三個小孩子,你還來錄節目?你騙鬼呢啊你?
徐信:“還沒退潮,那四頭抹香鯨怎樣了?”
提到抹香鯨,楊過正經道:“兩頭死了,嘴角有血漬和髒器流出……其中一隻的口腔裡發現了一大塊塑料。另外兩頭還活著,但是體積太大,我估摸著這潮水根本送不走它們啊。”
徐信歎道:“是送不走,擱淺了。體積太大,也拖不動啊!而且,吊車什麽的連泥灘都不過去。”
楊過:“徐教授知道抹香鯨為什麽會擱淺麽?”
徐信搖了搖頭,倒是他身後的一學生道:“據說鯨魚都有助他意識,有可能是其中的一口鯨魚受傷了,或者神經紊亂了,其它三頭鯨魚來救它……結果沒救成功,就一起擱淺了。”
楊過:“小夥子,有前途。那據說在很多年前,有幾千頭鯨魚集體擱淺,又怎麽說呢?”
“呃……”
見那學生說不出話來,徐信道:“這正是我們要研究的地方。畢竟,像這樣的擱淺案例實在是太少了啊。”
楊過:“徐教授一起來吃早飯吧!嘗嘗頂級大廚的手藝……對於鯨魚,我們已經全力以赴了。不過,您可得安排人手在旁邊看著。有些人太壞了,千方百計的想要去割肉。”
徐信:“不是偷龍涎香麽?”
楊過:“那也得他們偷得了啊!”
徐信:“其實龍涎香應該是有的……”
楊過頓時歪著眼看徐信道:“教授,您可別監守自盜啊!金貴歸金貴,我覺得能活七八十歲的生物和人也沒啥差別。人家個頭那麽大,給人家留個全屍吧?”
徐信頓時佯怒道:“說啥呢?我怎麽會乾出那等事兒來?”
楊過:“哈哈哈,開玩笑的!”
……
大船上,一群人出海了。
玩了一天,楊過他們算是正式開始工作了。
長期生活在內陸的人,這一登船,常常會出現暈船等身體不適的情況。任了了就是,吐啊吐的,把早上吃的飯全吐在海裡了。
任了了:“為什麽你們都沒事啊?”
馬廷:“了了,我在河邊長大的。”
李空心:“我不暈車,所以也不暈船。”
周羽道:“喝點兒熱水……就快到了。”
海裡捕魚,那就不是撒網了,而是拉網。撒網隻適合在河裡,所涉的面積只有五六個平方左右。然而,拉網的話,那就很厲害了。一條長長的網,只要往上面拽就行了。
唐小白在認真地拍攝,韓曉曉看著三個孩子正趴在船邊。
何兮兒很緊張,她會做菜,但是對怎麽在海裡捕魚,她還真是不懂。
船頭,周羽他父親周全吆喝了一聲道:“準備拉網了。”
頓時,渺渺三人就跑了過去,蹲在船頭。
韓曉曉:“慢點兒,離船邊遠點兒。”
韓曉曉很幽怨:這才第二天啊!她感覺自己都快操碎了心。
這邊,周全拋錨,周羽拉網。漁網是下在海水表面的,雖然淺,但是拖拽的力氣要不小。
“啊……有魚……”
渺渺三人蹲在邊上,那網上有魚,就被周羽扔到了邊上。於是,三個小家夥就守在邊上,來一條抓一條。
不時,一個螃蟹丟了過來,不時一尾皮皮蝦丟了過來。
除了拉網捕魚,海參鮑魚這些東西一般都是從海裡摸出來的,能網到的極少。楊過略微有些失望。
轉頭,楊過叮囑道:“這些鏡頭很重要,是最真實的海邊漁民生活。”
鄭如風似乎憋了很久,他疑惑道:“主任,其實很多地方有更先進的捕魚方式的,我們為什麽會選擇在這裡啊?”
楊過:“這是傳統,先進方式正是因為太先進了,所以大多數人都不知道一開始人們是怎麽捕魚的。在古代,同樣有結網捕魚,那時候的網口比較大,特容易跑魚。而現在的網口小了,這是進步,但改變不了原始的捕魚方式。”
何兮兒:“傳承,就像是廚藝一樣,是需要傳承的。”
楊過點頭:“所以,老祖宗留下來的東西彌足珍貴。我們應該向世人展示這些,不能讓它們在科技進步的同時,被遺忘掉。”
很快,渺渺他們三個小家夥已經撿不過來了。
不會兒,周羽喊道:“鍋蓋魚一條……”
一聽這名字,楊過頓時喊道:“渺渺,這個不要抓。”
周羽咧嘴一笑道:“我不扔……渺渺,這魚尾巴會扎人,還有毒,可千萬不能碰。”
渺渺:“我不碰,我就看看。”
楊過:“站在邊上看。”
很快,渺渺他們的目光又被吸引了。海裡面真的是什麽玩意兒都能出,一條龍蝦給撈上來了,而且還特麽是藍色的。頓時,三個小家夥就發出了一聲又一聲的驚呼。
周全詫異:“咦!藍色龍蝦,這可少見,我也只是在我小時候見過一隻。可惜,色彩太豔麗的東西,不知道會不會有毒。周羽,給扔了吧!”
楊過見狀,頓時大驚道:“等等……”
楊過:“給我,給我……藍色龍蝦啊!特殊的基因變異龍蝦,出現的概率只有百萬分之一。”
渺渺:“哥哥給我,給我,我要。”
小清兒:“我也要,我也要。”
西門南北:“我要吃他。”
楊過翻白眼:“呵呵,給你吃?你知道一條藍色龍蝦多金貴麽?這隻龍蝦咱帶回家,當寵物養。”
在遇到好東西的時候,小孩子總是特別霸道。
渺渺就是,不停地搖著楊過的胳膊。
楊過:“給你們就玩死了。找個桶來,放桶裡,等咱回去的時候帶回去。”
拍、看、講、做是楊過對自己在拍攝的《舌尖》的理解。所以,捕魚到一半的時候,他就開始對眾人和渺渺他們講解大海的奧秘,和一些來源於大海中的常見魚類了。
於是,不時有人提問。
“師兄,紫菜是怎麽來的啊?”
楊過:“石頭上刮下來的。那個簡單,岸邊就有。”
“哥哥,我喜歡吃海帶……”
周羽笑道:“渺渺,看見那邊長長的一根長繩子了沒?上面全都是海帶……”
任了了:“海蜇呢?那個有嚼頭,好吃。”
楊過:“海蜇是一種水母生物,幾乎是透明的,就像是塑料一樣。但是啊,在海裡看見水母那些,可千萬別上去碰啊,那東西有很多都是有毒的,還會蜇人……所以,我們正常食用的海蜇,都是經過鹽的醃製後,才去毒去水分的。”
這一刻,即便是何兮兒這樣的廚藝大師,都不禁對楊過刮目相看。連這些理論,他都懂,這才是全才啊!
周羽和周全父子倆隻笑笑,笑而不語。這些個知識,他們在很小的時候就都知道了,只是聽在這些城裡人的耳朵裡,才顯得很不一般。
頓時,周羽更覺得:果然是城裡人啊,沒見過世面!