第185章 真正目的
  賣鍋啊？
  還教做法啊！
  這跟‘買櫝還珠’有啥區別？
  這女人是不是傻？
  （張翠翹：我不傻謝謝，提醒一下，應該是賣櫝送珠！）
  明明這菜方子才是要緊，弄去酒樓賣一個菜方子得抵好多口鍋吧！
  但話又說回來了，這女人要是不傻的話，他們也不能佔便宜不是。

  “鍋？你這鍋怎賣的？”有人問。

  張翠翹：“小鍋五百錢，大鍋八百錢，不二價，不講價！”

  眾人倒吸一口涼氣，五百錢一口鍋是真貴！
  但人家還搭一個菜方子呢！
  “這位娘子，如果我買兩口鍋，你是教一道菜方子，還是教兩道菜方子？”

  大家都關心這個問題，張翠翹憨厚笑道：“自然是一口鍋一道菜方子，童受無欺！”

  她這話一出，立刻就有人道：“給我來兩口鍋，一大一小！”

  張翠翹看了翟無疾一眼，翟無疾默默地收錢搬鍋。

  而張翠翹則另起爐灶，熱油鍋下蔥薑蒜花椒黃豆醬爆香，再下她用茱萸代替辣椒炒製的純牛油火鍋料！

  翻炒出來的香味直接掩蓋了炸雞和酸辣豬肝兒殘留在空氣中的香味。

  嗆得圍觀群眾中有不少人咳嗽了起來。

  張翠翹見炒得差不多了，就往裡加水，加了半鍋的水就不再管了。

  這時，先前倒入鍋中煮的鹵雞爪也翻騰了起來，宋四兒去將鹵雞爪都撈出來然後過油炸，把鹵雞爪炸成酥皮的。

  這回不用吆喝便有人出聲說要買，宋四兒說一對兒十文。

  媽耶，這雞爪擱在平日裡都是無人問津賣不了錢的玩意兒，他家賣十文。

  宋四兒自己心裡都是玄的，認為賣不出去。

  然而還是有人買。

  這會兒翟無疾注意到擠到前頭來買吃食的人都換了，換成三條街所有食肆的掌櫃。

  別問他為啥認識。

  問就是長安城的酒樓食肆他全都光顧過不下一次！
  跟高官們去過酒樓，跟小兵們混過食肆。

  這些人出馬，雞爪自然是一售而空。

  雞爪子賣光了，鍋裡的豬蹄被宋四兒撈出來過油炸，張翠翹則起油鍋炒飴糖，糖色炒好了之後就一個個地下豬爪……

  “甜皮豬爪，八十文一隻！”張翠翹道。

  有了先前那幾樣菜的價錢，這會兒豬爪賣八十文一隻的價錢，就再沒人吭聲了。

  豬爪再度被一搶而空，還有好些沒搶到的人盯著別人嘴裡的豬爪流口水。

  “買鍋！”

  “我買鍋！”

  “但我要學做這個豬爪！”

  張翠翹笑眯眯地道：“好嘞！”

  等一手交錢一手教鍋之後，張翠翹就道：“客官請聽好了，這豬爪的做法我隻說一次，你記不住就不是我的事兒了！”

  那人點點頭，他看張翠翹就做得挺簡單的。

  就認為甜皮豬腳不難。

  張翠翹開始嘚吧嘚地說了起來：“想將新鮮的豬腳焯水，焯水的時候記得放蔥薑和酒去腥……把準備好的十三種香料用熱水泡上半個時辰，接著用熱油炒，炒的時候要放糖和黃豆醬。”

  巴拉巴拉……

  張翠翹一頓說。

  圍觀群眾就注意到兩個詞兒：十三種香料和飴糖！
  天哪！

  難怪這菜賣這般貴，原來竟然用這麽多香料和糖去配它！
  它不貴都沒有天理了！
  而買鍋的人則一臉黑線，他明白，這道菜他做不起！
  然而各家酒樓和食肆的掌櫃卻恨的是張翠翹說太快，他們沒聽清。

  “我買一口鍋，您就教一道簡單的菜吧！”這時又冒出一個人要買鍋。

  張翠翹麻溜地拿出準備好的熟五花肉：“您看好了，我教您一道回鍋肉……”

  回鍋肉簡單啊，大家感覺都記住了。

  買鍋的人心滿意足，但他卻不走，等著下一個人買鍋。

  張翠翹沒等人開口說買鍋呢，就讓宋四兒接手炒一個青菜：“給大家來一個熗炒青菜吧，這菜簡單，油鹽夠了熗炒出來就很好吃。

  脆嫩得很！”

  在一個以烹煮為主的朝代，炒菜的魅力簡直絕了，無論是肉菜還是青菜，熗炒出來的都比煮熟的香。

  有菜譜勾著在，他們準備的鐵鍋很快就賣完了。

  鍋賣完了，菜也賣完了。

  就連張翠翹用來做菜的鍋也被人連鍋帶油一塊兒給買走了。

  然而圍觀群眾卻不肯散去。

  他們不散，但張翠翹是要走的，這幫酒樓的掌櫃哪裡肯放他們離開啊。

  就算張翠翹承諾第二天還來，這幫掌櫃的也不放人。

  這個時候翟無疾的用處就體現了出來，他一冷臉，把殺氣往外一放，揪著兩個掌櫃的衣領就把人扔到了一邊兒。

  有他開路，宋四兒才得以成功地將馬車趕了出去。

  回去的路上，宋四兒興奮地不行，娘真是太厲害了。

  這一趟得賺多少錢啊，鐵鍋就比鐵匠鋪賣的貴了幾倍！
  然而宋四兒看到的只是蠅頭小利，翟無疾卻看得更為深遠，這一次，鐵鍋必將風靡長安城，並且很快席卷至全大梁。

  而這個女人因著身懷廚藝而隱藏的危險也一散而空。

  試想一下，當整個長安城的酒樓食肆都推出了好吃的鐵鍋菜，她這個農婦的廚藝還上得了台面麽？
  要知道，大廚們的刀工比她好，最是擅長精益求精。且一定會根據她的菜譜搞出更多的菜色來，畢竟人家是靠這個手藝吃飯的，必定有出眾之處。

  她這個始作俑者，就會快速被她自己掀起的風潮給掩蓋了。

  到時候再沒有人會打她的主意。

  想到這裡，翟無疾又一次問自己，這麽聰明的她，真的跟上輩子的張寡婦是同一人麽？

  他早就動搖的心這會兒就更歪了。

  事實上，他已經認為這女人跟前世絕對不是同一個人，因為他在來殺她之前就已經將她的老底調查得清清楚楚。

  以前的張寡婦跟現在的張翠翹區別很大，並不能用差點死過一回來解釋。

  但他總是不肯承認自己的心聲。

  因為承認了，他前世經歷的滅門之仇又找誰報呢？
  血海深仇啊，不是說放下就能放下的。

  也正是因為如此，白日裡的翟無疾才相當糾結矛盾，甚至是痛苦。

  只有晚上的阿旺無憂無慮，滿心滿眼都是張翠翹。

  可張翠翹一點兒也不知道。

  回到家張翠翹就讓三丫四丫寫菜譜，把她們會的菜寫到細麻布上，一樣菜一張布。

  她還把翟無疾拉堂屋去，由她口述，翟無疾抄寫。

  半個時辰之後，張虎就帶著醉香樓的掌櫃又找來了。

  “張娘子，沒想到您不收老夫的銀子，卻去長安城賣鐵鍋去了，您啊……是這個！”洪掌櫃強忍住跟翟無疾行禮的衝動，給張翠翹豎起了大拇指。

  “您看，我這都來第二趟了，您是不是能賣我些獨家秘方？”

  張虎怕張翠翹拒絕，忙幫著洪掌櫃說話：“張娘子，洪掌櫃是我遠房親戚！”

  這次張翠翹本就不打算推辭，她笑道：“行吧看在張虎的份兒上這生意我跟您做，價錢還是一千兩，您帶了麽？”

  (本章完)