第199章 福至心康復食譜“小福,我看你最近身體恢復的不錯嘛!怎麽調養的啊?”
弘毅隊輸給卡塔尼亞隊後,美女隊醫帕蒂娜對正在訓練場邊看隊友訓練的福至心說道。
“這不都是你的功勞嘛,沒有你的悉心照料,我哪裡能恢復的這麽快啊?”
福至心笑嘻嘻的說道。
“我只是給你做了簡單的身體檢查而已,恢復還是靠你自己的調理,說吧,你用的什麽方法?”
“嘿嘿,也沒什麽啦,也就做一些大家都會做的康復訓練,只不過我在飲食上比較注意。”
“你是說你們中國人常說的食療?”
“是的,我想我之所以恢復的這麽快,大概跟食療有關系吧。”
福至心說道。
“那你受傷期間都吃的是什麽呀?”
“你等一下,我去餐廳找廚師長要一下我給他的食譜,看了你就知道了。”
“專門為你製訂的食譜?”
“是的,這是咱們俱樂部的訓練師趙老師為我量身定製的康復食譜。”
過了一會,福至心從廚師長那裡拿來了一份文件遞到了帕蒂娜手上,上面密密麻麻寫得就是康復食譜。
“哇!這麽多啊!這是康復食譜呢還是一輩子的健康食譜?”
帕蒂娜感到不可思議的說道。
“只是我受傷期間的食譜,這食譜對我受傷有幫助,等我恢復健康了就不用這個食譜了。”
福至心說道。
“你這食譜很特別嘛,每天要吃四頓飯啊?”
“是的,趙老師說要保證我足夠的營養。”
“可你的運動量明顯比健康時候的要少很多,怎麽還能吃這麽多啊?能消化的了嗎?”
帕蒂娜有些不解的問道。
“小娜你有所不知,這套食譜雖然是每天都有四頓飯,但這四頓飯是有講究的,早上的那頓飯是正常的量,中午的量減少20%,也就是我們中國人常說的八成飽,晚飯則減少40%,也就是隻吃六成飽,吃完晚飯後我不是還要進行訓練嗎?肯定會有消耗,所以加餐,夜宵這頓餐隻吃兩成飽。”
“夜宵只有兩成飽?”
“嗯,是的。”
“能吃飽嗎?”
“夜宵這頓重要的不是為了吃飽,主要是為了補充消耗的體能,還有就是把晚飯少吃的那20%在夜宵裡吃,這樣算下來就等於是每天除了早上是十成飽外,中午和晚飯都是八成飽,在一天的飯量中也就跟三頓飯是一樣的。”
“嘿嘿,好複雜啊!這麽做有什麽好處啊?”
“當然有了,這也就是我們中國人所說的少量多餐,就是每頓飯不用吃太多太飽,增加餐數,這樣能夠減少過多的食物對腸胃造成的負擔,也能夠讓身體更好的消化和吸收,從而達到身體恢復的目的。”
福至心說道。
“哇!你們中國的飲食文化真是博大精深啊!”
“嘿嘿,謝謝誇獎!中國人畢竟是幾千年的古老民族了,我們有句古話叫做‘民以食為天’,中國人對吃很有研究,吃是與我們的生活最息息相關的事情了。”
“所以說,你們熱愛吃?也熱愛生活?”
“是的。”
“中國人真是樂觀的民族啊。”
“是的,要不然我們怎能存活幾千年?”
帕蒂娜看了看這份食譜,念了起來食譜的內容:
“這份食譜每天每頓的花樣都不一樣啊,周一早餐:牛奶、吐司、布丁、煎蛋和培根,午餐:意大利面、椒鹽腰果、蔬菜沙拉、小黃魚,晚餐:涼拌西蘭花、水果沙拉、白菜濃湯、烤紅薯,夜宵:胡蘿卜雞丁、蛋白粉。”
帕蒂娜念完了一天的食譜然後對著福至心說道:
“哇,真有講究啊!每頓飯的花樣都不一樣啊!”
“嘿嘿,為了充分了保證營養的均衡,增加花樣很有好處的。”
福至心說道。
“晚餐的主食那麽少,能吃飽嗎?”
“其實晚餐的量大概只有7成飽,只不過晚餐之前還要一次吃堅果,這能抵消晚餐的10%的量,再說了還有夜宵呢。所以,這一天吃四頓飯剛剛好。”
福至心說道。
帕蒂娜繼續念道:
“周二早餐:包子、巧克力醬、花生豆、燕麥牛奶,午餐:披薩、雞胸肉、鯉魚、果汁,晚餐:棗糕、雞腿、松花蛋、黑米粥,夜宵:奶酪豆腐、蔬菜汁。”
帕蒂娜念完周二的早餐隨即問道:
“怎麽周二夜宵沒有蛋白粉啊?”
“蛋白粉是為了增加我的肌肉的,這種東西不能天天喝的,肌肉太多了會影響我身體的協調力和平衡力以及奔跑能力的,足球運動員不需要健美運動員那麽多的肌肉的,所以換成了蔬菜汁。”
福至心說道。
“哦,原來如此。”
帕蒂娜繼續念道:
“周三早餐:煮雞蛋、三明治、金槍魚、番茄牛奶,午餐:米飯、牛肉、蔬菜沙拉、羊腿,晚餐:黃瓜、水果沙拉、巧克力夾心餅乾、牛骨頭湯,夜宵:胡蘿卜、蛋白粉。”
“周三的食物真讓人眼前一亮啊,中午的肉很多啊!”
帕蒂娜說道。
“是的,到了周中,是運動員一周當中身體能量最為強大的一天,也是身體消耗比較大的一天,這天的飲食影響到了後面幾天的身體狀況,所以這天得多吃肉,尤其是牛肉和羊肉這樣能給人帶來強大能量的肉類。”
帕蒂娜又接著念道:
“周四早餐:煎餅果子……”
剛念道煎餅果子,帕蒂娜就驚奇的問道:
“怎麽意大利還有煎餅果子嗎?這不是你們中國的美食嗎?”
“嘿嘿,是趙老師專門從中國帶來的一套製作煎餅果子的設備,然後教會了咱們俱樂部的廚師,為的是給我們幾名中國球員做出家鄉的食物,這樣來打消我們的思鄉之情。”
福至心說道。
“哦,原來如此啊。”
帕蒂娜繼續念道食譜:
“周四早餐:煎餅果子,奶油豆汁,煎雞蛋,午餐中國牛肉丸子面、龍蝦、水果汁、晚餐:水果沙拉、烤麵包、雞湯,夜宵:螃蟹拌飯。”
“周四的飯也很有中國特色嘛!”
帕蒂娜說道。
“可不是嘛!嘿嘿!”
福至心調皮的笑道。
“周五早餐:雞蛋羹、蘆薈汁、土豆泥,午餐:揚州炒飯、烤鴨、蔬菜沙拉、醪糟湯,晚餐:蘭州料理、小米粥、奶油伴苦瓜,夜宵:巧克力、餅乾、牛奶。”
“周六早餐:水煎包、卷心菜、培根,牛奶,午餐:漢堡、海陸空亂燉、羊湯,晚餐:牛排、果汁,夜宵:黃瓜、蛋白粉。”
“小福啊,這個海陸空亂燉是什麽菜啊?”
帕蒂娜不解的問道。
“海陸空亂燉就是把天上飛的、地上跑的、海裡遊的一起放在鍋裡燉的這麽一道菜,嘿嘿!”
“真是妙啊!這也是你們中國的一道美食吧?”
福至心點點頭。
帕蒂娜繼續念道一周最後一天的食譜:
“周日早餐:俄羅斯大列吧、羊奶、三文魚,午餐:中國餄餎面、牛腿、蔬菜汁,晚餐:胡蘿卜飯、水果沙拉、巧克力,果汁,夜宵:奶酪、魚湯。”
“周日的飯也很簡單啊!”
帕蒂娜說道。
“嗯,是很簡單,但是營養很豐富。”
福至心說道。
“小福啊,你簡直都快成了飲食專家了!”
帕蒂娜笑著說道。
“哪裡啊,我這是久病成醫還差不多。”
福至心說道。
(本章完)