第120章 方便食品
陸安遠遠的瞧見了宋妧一行人過來了,忙迎了過去作了一揖:“公子,屬下在這裡恭候多時了。”
“好,辛苦你了。”
“公子裡邊請。”
說著宋妧就帶著人進了正廳在主位上坐了下來,佩珠也就是佩二走到中間對著這些個會做吃食的人說道:
“你們先認識一下,這位是陸安陸莊頭。”
“未來你們就要陸莊頭的莊子裡生活了。”眾人見此齊齊的問好:
“問陸莊頭安好。”
陸安作了一揖算是回禮。宋妧見此就開口說道:
“你們來這裡,是有大用途的。”
“我要做一些吃食。”
“這些吃食,可以是果子、可以是瓜菜,也可以是粥,是餅子,是面條……”
“但是你們要想辦法把這些東西脫水,可以在冬季儲存一個月以上不腐爛,夏季十天以內還能吃。”
“最主要的是這些吃食,他們只需要加熱或者是泡在熱水裡個幾息,就可以直接吃。”
“這……”底下的人開始交頭接耳,天下竟然有這樣的東西?
“這麽說,你們也不清楚。佩二。”
佩珠連忙拿出了那個半成品的方便麵餅,給眾人一一過目。
“這是公子五日前命人做出來的,到得今天依然可食。”
陸安有眼色的遞上了開水和碗,把面餅泡在了水裡後,絕摸有半盞茶的功夫面餅開了,一個廚子有些驚異的走了過去,拿起筷子嘗了嘗後:
“公子,這面餅可食,只是沒什麽味道,有些寡淡。”
“如若再能做一個鹵料放在這面湯裡,也算不錯。”
“嗯,這要是在行腳的路上,有此物那必然是美事一樁啊!”
眾廚子熱烈的討論了一陣子,佩珠適時的提醒大家安靜下來:
“我不管你們用什麽法子,做出來什麽吃食。”
“做出來一樣,賞銀二十兩,月錢照付。”
“做出五種以上的,額外獲得鋪子裡1個點的二十年乾股分紅。”
“公子,我們一定不辜負您。您就放心吧。”
“哦,對了,第一個做出成品的,額外再賞銀十兩。”
“以一個月為限,你們做不出來就歸入鋪子裡,和他們競爭留下來的機會。”
“你們離開自會有新來的補進來,頂替你們的位置,你們若是不用心,賺不得這些銀錢,就不能怪我不講情面了。”
“在這莊子,做什麽東西有什麽需求,就盡管和陸莊頭說,他會盡量滿足大家的要求。”
佩珠見宋妧要說的也說完了,她就開始吩咐剩下的事:
“公子的話都聽懂了嗎?”
眾人都表示沒什麽疑問,佩珠就開始繼續訓話:
“有一事需要與眾位提前說好了,你們與鋪子裡的那些個小子們不同,你們是要簽死契的,這輩子生是公子的人死是公子鬼,不知各位可願意,如有不願的可馬上提出來,公子立刻把你們調到鋪子裡。”
這時候眾人開始竊竊私語,這死契一輩子就是奴婢了,連後輩也都是奴婢了。可是這工錢又比外面高了一倍不止,如若真能給說好的那些賞錢,他們的家人不會再為吃穿發愁,可以過得很體面了。是客戶或是坊廓戶又怎麽樣,飯都吃不飽哪裡有什麽尊嚴?活得還不如一個奴婢。不過有些人就提出了疑問:
“公子,簽死契可以,但是我們也要與公子有個約定,如若公子不能按照今天承諾給我們的支付我們酬勞,我們的死契可否轉為活契?”
陸安和佩珠一聽,這也太冒犯了,剛想喝斥他這般沒大小沒小,宋妧一抬手製止了二人:
“你思慮周全,這沒問題。陸安你一會兒把我說的都寫成合約,一式兩份,簽字畫押。”
“公子有膽識有信用,即如此我也沒什麽好說的,我同意簽死契。”
“我也同意。”
“我也同意。”
“小人也同意。”
“……”
底下這十幾個廚子都答應簽了死契。佩珠看這事解決了,就繼續她的訓話:
“今日起,你們每人一間房,每個房間都會給你們配備做吃食的材料和用具,還有寢具,除非如廁否則中途不許離開。”
“還有一點我得提醒大家,你們可都是簽了死契的,身契可都在公子手裡握著,如果誰要是敢打歪主意,搞一些裡通外鬼的事情來,就別怪公子不客氣!”
說完佩珠就刷拉拉的一聲抽出了身上的配劍,寒光乍現,劍尖雖指著地面,可還是把這些廚子們嚇了一跳。
“公子請放心。”
又等了兩個時辰,合約也擬好了,宋妧也與眾人簽了合約,廚子們也都簽了死契。宋妧見都差不多了,就讓陸莊頭把人帶了下去,就和佩珠先離開了,路上佩忍不住問道:
“姑娘,這東西能做出來嗎?”
“聽著都覺得好難。”
“佩珠,重賞之下必有勇夫!”
“你瞧著就是了。”
宋妧回了邕親王府以後,就開始琢磨她的推廣策略。這裡沒有電視、手機、互聯網,要怎麽把自己的貨推廣出去得想個好法子。
正思索著,佩環回來了:
“姑娘,這是修繕鋪子的圖紙,都是按您的要求,您要不要再看看?”
“嗯。”
“這裡的桌椅去掉,搭一個小台子。”
“這些桌椅太大了些,換小一點的。”
“把這個大圓桌去掉,都換成這種小的。”
“這些個用料也太好了些,換成稍低一檔的,要考慮到破損修補的成本。”
“把這些夥計們住的地方都裝上地龍,絕對不能用碳火取暖,弄的舒服一些。”
“盡量兩三人一間,不能超過四人。不要太多,影響休息,房間可以小一些。”
“這個冰窖太小了些,你看看可不可以再擴大。”
“廳堂這樣感覺還是有些很暗,你再和師傅們說一說想辦法,盡量弄的明亮些。”
“姑娘……”佩環有些遲疑的想問宋妧,按道理她一個做屬下的不應該質疑主了的決定,只要主子吩咐她照辦就是了,可是有些事情還是讓她不太理解,她和普通的店東家不一樣。
“嗯?”宋妧剛要提筆寫東西,眼神示意佩環有事就趕快問。
“奴婢有些不明白。”
“別的都還好說,可為什麽小子們的房間要弄的那麽好?”
“您就不怕他們太舒服了偷懶?”
“偷懶扣銀子。”
“呃……”好有道理啊。
“姑娘那廳堂弄的太亮,我怕耗費過大,又沒有什麽用處。”這時候的宋妧已經提起了筆在寫著什麽,低著頭隻回了一句:“按我說的辦!”
佩環也不好再說別的,隻應了“是”後便退了出去。
佩珠看著這樣的姑娘,心裡越發覺得這樣子越來越像他們世子爺了。
不過還是跟著姑娘要好些,世子爺太嚴苛了些。
就是如姑娘這般聰慧靈秀的,也沒少挨世子爺的罰,好在姑娘心性堅定,從未叫過一聲苦。
佩珠站在一旁正走著神,只聽得宋妧問了一句:
“佩珠,這京城裡可有什麽可以宣傳咱們鋪子的地方?”
“姑娘,有兩種報紙,一種是邸報,另一種是朝報。”
“邸報就是您在世子爺的書房見過的,由尚書省發下來的,只在官署裡才有。世子爺身份特殊,所以每日也有送一份。”
“那朝報呢?”
“說起這朝報,其實就是雍京城裡的幾家報衙行而已,和官府沒有任何關系。他們就是那麽自稱,不懂得以為也是官府發下來的。這些朝報養著各路的探子,消息可靈通呢。上到朝堂上下的事,下到坊間芝麻綠豆的小事,都有涉及。”
“那你以為咱們鋪子在他們報上宣傳咱們鋪子可否?”
“奴婢在朝報上見到過別的鋪子的事,朝報應該是可以的。只是這邸報,是尚書省直接印發的,怕是不行的。”
“嗯。”
“你找時間聯系一下他們的探子,先探探底。”
有了宣傳的渠道,還差一些線下的宣傳手段,眯著眼靠在椅背上,想了一會兒便心裡有了主意。不過這還不急著實施,還需等成品的結果才是。
那麽如若一個成品也做不出來該怎麽辦?
這可能是最差的結果,那麽她會將鋪子做成一個更傾向於製作半成品菜,讓忙碌到沒時間做飯的雍京城百姓能夠更快的,一家人一起圍著桌子吃飯。
以及‘半盞茶’的快餐模式,類似於現在的只需一個人經營的快餐連鎖。
生意總不會錯的,只是時間早晚的問題,早在開始之前她已經和趙謹推演過各種可能性。
十幾日後的一天的辰時左右,佩珠腳步匆匆的趕到了七瑾閣的外面和守門暗衛說要見宋妧,她雖是宋妧的婢女,但七瑾閣亦不是她能進的。
不多時宋妧小跑了出來:“怎麽了?”
佩珠給宋妧福了福身:“姑娘,陸安那裡來了消息,說是出了成品,想讓姑娘過去看看。”
宋妧很高興,二人連忙回了自己的院子易容後急匆匆的要出門,因為佩環被宋妧派出去在鋪子那邊當監工,只能她和佩珠前往。
雖然在雍京城外,但是總歸不是太遠,一路快馬加鞭,一個多時辰就到了莊子上。
(本章完)