第95章 兩位冠軍的握手（12，求支持）

  聽到冠軍是兩個名字，現場瞬間為之一靜，大家似乎都沒有想到會是這樣的結果。

  可是當轉念一想，又會覺得這樣的結果似乎是非常合理的。

  因為無論是馮識辛還是錢大壯，真的都做出了讓所有人驚豔的菜品來。

  錢大壯那非常炫目的刀工，將文思豆腐和豆腐雕花完美結合，塑造出一道極富詩情畫意，宛若是一副水墨山水畫般的菜品來。

  單是看著那道菜，已經是讓所有人感到非常的舒服和驚豔。

  而馮識辛，盡管他沒有錢大壯那麽炫目的刀工，但是他充分發揮出自己年輕人的想象力，用豆腐的不同形態，融合起來做出了一道非同一般的菜。

  或許馮識辛的烹飪上還有瑕疵，或許馮識辛的這道菜擺盤上也不如錢大壯那般詩情畫意，但是他畢竟如今才十六歲，以這樣年齡，能夠做出如此非同一般的菜，他也確實值得這個冠軍了。

  現場短暫的沉默過後，不知道是誰挑的頭，現場頓時爆發起掌聲，和一陣陣的歡呼聲。

  馮識辛看向了錢大壯，後者臉上同樣掛著微笑，顯然對這樣的結果同樣非常的認可。

  在現場一片歡呼過後，沈立生還是站起身來，接過了話筒開口說上幾句。

  “感謝各位幾天來的捧場和關注，我也感到非常的開心，因為在淮城我見到了如此多為了美食而不懈努力的廚師，而這其中的佼佼者，正是今天的兩位冠軍。

  他們能夠並列成為冠軍，是我非常高興的，這證明我們中華美食的傳承不但是在延續，並且我們中華美食的傳承者們，也沒有完全只是固守傳統，而是在傳統基礎上，進行著自己的探索和創新。

  豆腐，它是一塊潔淨如玉，沒有任何味道的食材，但是今天在兩位冠軍的手上，它卻展現出了非同一般的樣貌來。

  讓我們再次為我們這兩位，帶給我們驚豔豆腐烹飪的冠軍鼓掌歡呼。”

  沈立生的話音落下，現場又是重新響起了歡呼聲和掌聲。

  “錢大廚好棒，小廚神好棒。”

  “哈哈哈，這一次小馮同學真的是坐實了小廚神的稱呼啊。”

  “對，至少他是我們淮城名副其實的小廚神啊。”

  “小廚神好棒，好棒啊。”

  面對現場的掌聲和歡呼聲，馮識辛也是滿臉笑容，他真的是非常開心，經過了從海選到決賽，兩個禮拜的努力，他最終還是贏得了冠軍。

  高興和興奮之余，馮識辛也非常清楚，這是他廚藝生涯的開端。

  這一次的比賽中，他也認識到了自身太多的不足之處。

  刀工上，他依舊還是沒有能夠完全熟練掌握，火工上他還是比較的稚嫩。

  或許他如今唯一能夠拿得出手的，便是那一份對美食的熱忱，以及他敢於去嘗試的膽魄。

  但是想要成為頂尖廚師，想要真正匹配上“小廚神”這個稱號，他依舊是需要很多很多的努力。

  錢大壯此時來到了馮識辛的面前，微笑向他伸出手說：“恭喜你。”

  馮識辛看向錢大壯，隨後也是伸出手跟錢大壯握手。

  “也恭喜錢大叔您。”

  錢大壯笑了起來：“哈哈哈，你的那個豆腐三重奏，真的是非常大膽，而且我真是沒有想到，你居然能夠做出來。”

  馮識辛笑著說：“我那道菜算是臨時起意，而且我的一些細節上做得還不夠好，實際上確實還是要比錢大叔您的鴛鴦荷塘要差上不少，您的那個鴛鴦荷塘，可真的是很驚豔，真是如同一幅山水畫一樣美。”

  錢大壯說：“我那是個功夫菜，只要是功夫到家了，可能誰都能做出來。

  但是你的菜不同，你是真的在思考，並且很用心去做了那麽一道菜，在用心和味道上，你還是要勝過我一籌的，所以這也是我應該向你學習的地方，希望你能夠永遠保持這顆對美味的追尋之心。”

  聽完了錢大壯的這番勉勵話語，馮識辛也是一臉嚴肅點點頭：“大叔放心，我是不會放棄追尋的。”

  錢大壯很開心笑起來：“很好，相信你會超越我。”

  此時，主持人來到了兩人面前，非常激動對兩位冠軍說：“好了，我們的兩位冠軍，既然已經得到了這次豆腐烹飪的冠軍，不知道兩位有什麽話想說呢？”

  馮識辛謙讓著讓錢大壯先說。

  錢大壯倒也沒有推遲，接過了主持人的話筒說：“首先很感謝這次主辦方給了我這樣一個機會，我呢，是個行走四方的遊廚，很多年都沒有在一個固定的地方做菜，這一次來到淮城，原本也只是想要見識一下淮城的風土人情。

  但是在淮城呆了下來後，這座城市給我的感覺非常好，每個人都非常的熱情，還有非常美味的豆腐，所以我決定要在淮城留下一段時間。

  最後，還是要感謝這一次的比賽，讓我真正見識到了很多高手，同時也遇到了一個非常年輕，但是實力了得的對手，希望以後我們可以在淮城好好碰撞交流，能研究出更多的美食來。”

  錢大壯的一番話，自然是贏得現場觀眾們的掌聲。

  畢竟在場大部分都是淮城本地人，得知錢大壯會留在淮城，大家還是非常開心，尤其期待他和馮識辛以後會給大家呈現出更多美味菜肴。

  錢大壯說完，把話筒直接遞給了馮識辛。

  馮識辛伸手接過了話筒。

  現場這一刻也是安靜下來，所有人目光都投射到男孩的身上。

  馮識辛看了看周圍，然後對著話筒說：“謝謝大家的支持，能獲得這個冠軍我很激動，也是非常的開心，通過這一次的比賽，我知道自己還有很多的不足，認清了自己距離頂尖大廚的差距。

  感謝大家給我‘小廚神’的稱號，也請大家不要再去那樣稱呼我，我現在還只是一個學徒而已。

  我會繼續努力，會好好去學廚，爭取能夠把廚藝學得更精更好。”

  馮識辛的話比較樸實，但在大家聽來，也是充滿了一份真誠。

  主持人接過話筒，對現場的眾人說：“看得出來啊，這次我們的兩位冠軍都是非常的實誠，那讓我們再次為兩位冠軍歡呼和鼓掌，我們也可以期待一下，之後兩位冠軍會在淮城給我們帶來什麽樣美食。”

  這場豆腐美食節的豆腐烹飪比賽，也就這樣的落下帷幕了。

  　第一更送上。

  　　
  　
  (本章完)