第29章 豆花本味(12,新一周求支持)
木桶裡的豆花白皙細嫩,觸碰木桶的時候,桶裡的豆花會微微顫動。
低頭俯視的時候,豆花表面純淨如玉,夕陽下閃爍著光澤。
蘇平忠微笑說:“不錯,這桶豆花呢,當做是你們兩個今天下午忙碌的報酬,陳師傅沒有意見吧?”
陳師傅笑了笑說:“沒問題的。”
然後陳師傅也是進屋去拿來碗和杓子,還專門拿來了一個刮豆花的平杓。
蘇平忠對蹲在木桶前看的兩個孩子說:“來吧,你們自己動手,盛出來嘗嘗看,這可算是你們自己做的。”
馮識辛醒過神來,回頭看了一眼姥爺和陳師傅,然後從陳師傅手上接過東西。
手握平杓,馮識辛很小心探進木桶裡,很謹慎平平舀起一平杓來。
顫巍巍白嫩水靈的豆花,真的是非常漂亮,讓人看得淚水從嘴角直流。
馮識辛盛出一碗來,首先是給了陳師傅。
“陳師傅,謝謝您今天下午有如此的耐心,讓我可以真正看到做豆腐的全部流程,我知道我可能做得並不好,也許耽誤了你不少時間,這碗豆花,算是馮識辛向您表示感謝。”
陳師傅伸手接過了豆花,笑呵呵說:“沒關系,做豆腐這手藝,也還是需要慢慢練,所謂熟能生巧,你第一次能做到這樣已經很好。”
馮識辛第二碗自然是要給姥爺。
“謝謝姥爺,您今天下午又給我上了一課。”
蘇平忠接過去說:“作為廚子,你其實不用通曉如何做豆腐,但是你必須要知道,好的豆腐它究竟好在哪,今天下午便是讓你了解淮城豆腐之美。”
馮識辛認真點頭:“嗯,我明白了姥爺。”
第三碗馮識辛遞給了沈甘怡。
“小怡怡,這豆花雖然不是我親手點的,但是豆漿是我親手磨出來的,也算是我親手做的,謝謝你陪了我整個下午,幫我擦汗,還幫我問了好多細節,這一碗豆花給你吃。”
沈甘怡接過去笑著說:“嘻嘻嘻,不客氣啦,小辛辛你比賽要加油。”
馮識辛笑著答應:“好,我一定會努力,因為我答應你要拿第一,跟你爺爺一起做豆腐宴嘛。”
沈甘怡開心說:“好滴,我們說好啦,你一定要成功。”
最後馮識辛也給自己盛了一碗,看著碗裡白嫩的豆花,他突然問:“陳師傅,您家裡有沒有榨菜、香油、辣椒油、醬油給我拌一拌?”
沈甘怡聽了馬上說:“哎呀,豆花怎麽能放那些東西呀?豆花應該放糖吃。”
馮識辛立刻說:“豆花放糖還怎麽吃啊?”
沈甘怡撅起嘴說:“你這個異端。”
馮識辛也說:“你才是異端。”
這一刻,鹹黨和甜黨瞬間便“劍拔弩張”起來。
眼見著即將要拔劍相向的時候,蘇平忠笑呵呵說:“你們兩個不懂這豆花滋味啊,這可是我們本地水和老師傅手藝做的豆花,要想品出滋味,你們兩個什麽都別放,就這樣嘗嘗看。”
聽姥爺的話,馮識辛和沈甘怡都是一愣,面面相覷之後,也是一起把碗送到嘴邊。
一口白嫩的豆花喝進口中。
入口的瞬間,爽滑的豆花如同清水般,直接便從口腔中滑入,真的是一下子就滑到胃裡去的感覺。
而這一口喝下去,隨之口中會有一股非常清甜的回甘。
完全是豆子的香,還有泉水的甘甜,其他沒有絲毫的雜味。
沈甘怡一臉驚訝,接著又是小口小口慢慢品味。
馮識辛則是一仰頭,便把一整碗的豆花一口氣全給喝掉。
“哇,真是好喝,這也太美味了。”
沈甘怡看到馮識辛的樣子,笑了笑問:“不是好吃嗎?”
馮識辛愣了一下,接著說:“應該是好喝,這個豆花在口中不但是不用咀嚼,甚至都不需要舌頭碾碎,真的跟和水一樣,一口就直接喝下去了。”
沈甘怡又笑著問:“你跟豬八戒吃人參果一樣,你嘗到是什麽滋味了嗎?”
馮識辛咂摸了一下嘴巴說:“嗯,好像是沒嘗出什麽味道。”
說著,他突然湊近沈甘怡身邊,盯著沈甘怡碗裡的豆花說:“你是不是吃不了?要不我幫你吃吧。”
沈甘怡一聽,頓時護住碗,把馮識辛推開。
“走開你,桶裡還有那麽多,想吃你不會再給自己盛一碗?”
馮識辛卻又繼續湊近沈甘怡身邊說:“哎呀,你反正也吃不了嘛,我就吃一口,就一口,好不好。”
沈甘怡護住自己的碗,用手推開湊近的馮識辛。
“不要,你一口就沒有啦,你走開呀。”
男孩和女孩頓時在陳師傅家院子裡嬉鬧了起來。
蘇平忠和陳師傅是一邊吃著碗裡豆花,一邊樂呵呵看著兩個孩子鬧。
陳師傅笑著輕聲對蘇平忠說:“忠叔,看起來這兩個孩子挺不錯呢,是不是以後這兩個孩子會?”
蘇平忠輕聲說:“現在還不好說,他們還是孩子,以後的事情以後再說。”
讓馮識辛和沈甘怡鬧了一會,眼見著天已經徹底黑下來。
蘇平忠說:“好了,時間不早了,你們兩個提上這桶豆花回去吧。”
聽到這話,馮識辛和沈甘怡立刻不再追逐嬉鬧。
馮識辛扭頭看向姥爺問:“姥爺,你不跟我們一起回去嗎?爸媽都很惦記你的,你不回去看看他們?”
蘇平忠笑著說:“我才是長輩,要看也是他們來看我,哪有我回去看他們的道理?而且我還有些事情要忙,暫時不回去,不過你比賽的時候,我會抽空去看看你的,可不要讓姥爺失望。”
沈甘怡也說:“蘇姥爺,您還是跟我們一起回去吧,蘇媽媽真的很惦記你。”
蘇平忠明顯是不打算回去,所以直接下逐客令。
“好了好了,你們兩個孩子甭管大人的事,趕緊拿上豆花回去,天黑了,回去路上小心點。”
沈甘怡還想再勸上幾句,不過卻被馮識辛伸手給拉住。
馮識辛還是很了解自己姥爺,明白姥爺下定決心了,任誰也不可能讓姥爺改變決定。
所以最終,馮識辛把豆花連桶放在三輪車上,告別了姥爺和陳師傅後,載著沈甘怡蹬上三輪回家去。
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(本章完)