第187章 家人支持的重要性
王淑芳沒聽過麻辣燙,更不知道是個什麽東西。
夏桑桑也沒多解釋,隻神秘笑笑:“娘,等我研究出來,你就知道了!”
她這些日子也想明白了,掙錢的一個方式,便是你知道別人不知道的,你有別人沒有的,才能抓住機會掙一筆。
跟涼皮一樣,麻辣燙這種小吃也是到了九幾年才傳到鎮上的。
目前來說算是很新鮮了。
最主要的是,麻辣燙這個小吃對技術和食材的要求都不高,她前世在家裡做過許多次,怎麽做都還記著呢。
想到這個,夏桑桑也覺得挺感慨的,上一世她因為宋陽進和吳翠菊,很少能去鎮上,但嘴巴又饞,所以一個人在家裡鼓搗了不少好吃的,當時隻想著解饞,哪裡想過竟然有能拿來賺錢的一天。
夏桑桑吃完西瓜,拿出本子開始記錄,看完鋪子的想法,以及記憶中做麻辣燙的方法和需要的食材等等。
大概捋清楚思路後,她叫上王淑芳,當下便開始做涼皮。
王淑芳也正有此意:“明天早上八點前你就要送去,那起碼四點多就得出發,半夜起來做來不及。”
夏桑桑:“就是。”
倆人一直做到夏德福和夏永安從地裡回來,夏桑桑把人家席面要涼皮的事說了,夏德福和夏永安聽後都很高興。
這說明,夏桑桑的涼皮得到人家有錢人的認可了。
夏桑桑謙虛笑笑,對夏德福說:“爹,家裡的醋不多了。”
夏德福摘了草帽:“我洗個手,就搭醋去。”
村裡人吃的醋都是自家釀的,提前把醋糟子做好,醋糟子一般兩三年拌一次,拌好後壓在一排排大缸裡,一缸用完了再用另一缸。
要用的那一缸醋糟子裝在底部有特製小孔的大缸裡,再從甜水井裡打上水,倒在裝了醋糟子的缸裡,孔孔下面用盆接住,來回循環幾次,直到流出的醋又濃又酸,倒進裝醋的壇子裡,就可以慢悠悠吃了。
夏桑桑跟著做過幾次醋,很喜歡吃剛做出來的醋糟子,嚼在嘴裡別有一番風味,十分酸爽濃香。
因為夏桑桑做涼皮的緣故,家裡原本挨著廚房的一塊小空地,現在上面搭了板子鋪了廢舊毛氈,下面放的都是夏桑桑做涼皮囤的各種東西。
廚房裡,王淑芳流著大汗做涼皮,夏永安蹲在一旁剝蒜。
夏桑桑看著家裡人熱火朝天圍著她的小生意轉,一個恍神想到了前世。
其實前世,結婚後的那些年,她也是萌生過出去做點事的念頭的,比如去賣賣冰糖葫蘆,或者賣賣土豆片,都是不需要多少成本,在家裡做了就能拿到鎮上去賣的。
可每次她提起來,宋陽進便會說掙不了幾個錢,還麻煩又累人,問她怎麽就這麽不甘心呆在家裡,非要跑出去丟人現眼。
宋陽進發了火後,吳翠菊就會來裝好人勸她,說村裡其他女人都又是帶娃又是下地,她過得最幸福,就在家裡做做飯,帶帶娃,公婆還給錢花,何必跑出去受那一份苦。
那時候她已經跟娘家鬧翻了,也不可能為了這點事去找娘家人支持。
沒有人支持,久而久之,她也就沒了想法。
(本章完)