第78章 要不要補刀
冷千言隨地撿起一枚小石子,在他手中轉了幾下,瞬時,他瞄準目標扔了出去!
前一秒還在地上找食兒的母雞,只聽到一聲慘叫後就倒了下去,而另外兩隻幸存者嚇得東竄西跳,嘴裡不停地發出“咯咯“聲。
見狀,蘇清寒趕緊進去把倒地的雞拎了出來。
………………
下一秒,兩人直接愣住,鴉雀無聲。
“千言,我們下一步應該怎麽做?“
冷千言搖了搖頭,“我也不知道,我長這麽大也沒有殺過雞。“
“啊?“蘇清寒有些驚訝,“我看你做飯這麽熟練,還以為你知道呢。“
“那是因為我每次用的食材,都是處理過的,炒菜的時候直接用就行。“
這下把兩人難住了,他們不知道怎麽將這隻雞處理成雞肉,這滿身的雞毛也不知道怎麽去掉。
這時,蘇清寒輕跺了一腳,“我怎麽把它忘了。“
“他,是誰?“冷千言不明所以,看著蘇清寒一提到他,臉上的笑意就沒斷過,心中不由得生起了醋意。
“當然是我的靈獸啊!“
“靈獸?“冷千言這才想起,她之前給自己說過神秘空間和豢養靈獸的事,只是當時自己並沒有放在心上。
“千言,你先回屋等等,我進空間看看。“
話畢,蘇清寒便憑空消失在他的眼前。
原來,她說的都是真的!
原先,蘇清寒告訴他娘親的玉鐲子藏有神秘空間時,他還有些懷疑,想著,不過是一件物品,怎麽放得下那麽大一個空間。
現如今,自己親眼所見,不能不信了。
想來也是,她都能……重生,還有什麽比這更不可思議的事呢。
冷千言不緊不慢地回到屋內,將雞放在門口的石階上,淡定地給自己倒了一杯茶,等著蘇清寒出來。
一杯茶還未喝完,蘇清寒又憑空出現在她眼前,不知道是不是自己的錯覺,他感覺現在的她樣子有些變化。
至於哪裡不一樣,他也說不上來。
乍一看,還是原來那個人,可仔細一看,眉眼之間又有些不同。
他緊緊地看著她的眼睛,深邃的眸子像大海一般深沉,不願漏過她的每一次呼吸。
蘇清寒摸了摸自己的臉,抬眸,與他四目相對,“千言,怎麽啦?是不是我的臉髒了,你一直看著我幹嘛?“
冷千言回過神來,笑著說道:“沒什麽,為夫只是覺得娘子絢麗奪目,惹得我移不開眼。“
“不正經!“她佯怒,嬌羞的跺了跺腳。
“娘子,這是害羞了?“
蘇清寒:“…………“
蘇清寒又瞪了他一眼,這才讓他閉了嘴,於是,他隻好轉移話題道:
“娘子,莫不是忘了正事,找到如何處理這雞的辦法了嗎?“
蘇清寒眼底劃過一絲笑意,歪了歪頭回答道:“那當然,也不看看我蘇清寒是誰。“
冷千言寵溺的捏了捏她的鼻尖,“當然是我冷某人的夫人,才會有這麽大的本事。“
話鋒陡然一轉,蘇清寒趕緊說道:“千言,團子說了,殺雞一定要記得放血,然後再用開水燙了之後拔毛。“
“我先去燒熱水,放血的任務就交給你了,對了,血也不要倒掉,去灶房拿一個碗接著,我們可以做一個毛血旺吃。“
她轉身就跑到灶房取了一隻碗出來,塞到了冷千言的懷裡。
冷千言找來一把短刀,拎起雞翅膀,用刀比劃了幾下不知如何下手。
殺雞放血是像殺人那樣嗎?直接在腹部來一刀,還是說打斷它的雞腿。
比劃半天,冷千言終於決定對它下手了,他把雞又扔在了地上,揚起刀就準備朝雞的腹部刺去。
這一幕,正好被出來拿桶的蘇清寒看到,連忙出聲製止:“慢著!“
喊聲及時,在刀離雞腹一寸的地方停了手,他揚起頭看著蘇清寒,問道:
“寒兒,怎麽啦?“
“錯了,錯了,不是這麽殺的。“
“第一次沒經驗嘛,那我應該怎麽做?“冷千言很有耐心,活像一個好奇寶寶,認真的聽她講解。
“一般來說,我們殺雞的話,首選的地方是脖子,先拔乾淨脖子周圍的雞毛,然後一刀割喉,動作要快、狠、準,這樣我們才能更好的收集雞血。“
以前下廚都是他在講解,她在聽,今天二人反了過來,令蘇清寒感到一陣暗爽。
末了,她還加上一句:“夫君,可曾聽懂了。“
可惡,這個女人居然還裝上了。
冷千言有些好笑的點點頭,“懂了,有勞娘子的悉心講解了。“
“嗯!孺子可教也,你且先忙,我也要去做我的事了。“她拍了一下他的肩膀,隨後,拎起院子裡的木桶就跑沒影兒了。
按照她的方法,冷千言先拔了拔雞毛,這雞先前只是被他打暈了過去,並沒有死掉,經過一會兒的緩解,加上被拔毛的疼痛感,它又蘇醒了過來。
母雞不停地亂動,冷千言一巴掌拍在了它的腦袋上,只聽“哢嚓“一聲,雞頭歪了下去。
壞了,這掌用力過猛,雞好像死了,那這刀還要不要補呢?
千言,殺雞一定要記得放血。
蘇清寒這話回蕩在他耳邊,只見他手起刀落,雞死後又被抹了脖子,血流如柱,流進了事先準備好的碗裡。
最後,接了一小碗的血,到時候可以混著雞雜炒一份小菜,美味又下飯,想想都有些流口水。
“寒兒,雞已經殺好了。“
“我正在倒熱水,馬上出來。“
夫妻二人將殺好的雞扔進了裝有熱水的木桶裡,幾秒後,趁著水熱迅速拔起了雞毛。
雞毛經過熱水一燙後,十分好拔,幾乎不怎麽用力就能拔下來,只有在拔大翅膀上的毛時,需要用點力。
蘇清寒將拔下的大雞毛收集起來,放在一旁晾乾備用。
“寒兒,你這是做什麽?“
“這個,我準備幹了以後做個毽子玩兒。“
很快,雞毛就被打理乾淨,淨體重大概有兩斤三兩左右,如果去除裡面的內髒,至少也有一斤九兩。
雞的身上還有些無法清除的細微絨毛,這個時候就需要用火來烤一下。
火烤的好處不僅可以清除絨毛,還可以避免吃雞的時候出現一嘴的雞毛味。
(本章完)