第413章 歡歡喜喜
  “小姐！這是這個月的帳！”大牛一大早把鍋裡撈的帳本送了過來。

  蘇沐月隨便翻了翻，用的是她傳授的現代表格記帳，所以很清晰明了，她翻到最下面看了收入和支出。

  “這個月因為有冰塊的原因，收入比上個月增加了三成，一共淨盈利三萬兩銀子，而且八家鍋裡撈很明顯已經不夠用了，很多客人都開始排隊了，我計劃再開幾家！”

  大牛把自己的打算說了一下。

  蘇沐月搖頭：“不用繼續開了！排隊有排隊的好處，饑餓營銷我也跟你說過，不能過於滿足他們，有時候越是排隊，人越是擠過來！京城有八家已經基本上飽和了，過多的開店反而會降低顧客的期待感！而且京城最優質的蔬菜和肉類本來就有限，很難支撐更多店鋪，菜品質量下降，那也會讓食客流失！”

  大牛感覺好似一桶冷水從天而降讓他清醒過來，最近因為生意太好，而且李家也刻意躲避，讓他有些自傲了，這些基礎的問題自己居然沒有想到。

  “小姐！我錯了！這段時間太過順當，讓我有些自鳴得意！”

  蘇沐月微微點頭，大牛就這點很好，雖然有時候會自傲，但是能及時回頭聽取建議。

  其實自傲也是在所難免，畢竟八家鍋底撈一個月就有3萬兩純盈利，這個業績非常好了。

  “拿出百分之十分給八家店鋪的員工，從掌櫃到小二，再到後台洗菜工，一個都不要漏掉，按勞按全勤分配，哪怕職位低比職位高也無所謂，要讓所有人看到多勞多得！”蘇沐月合上帳本說道。

  “好的！”大牛應聲。

  “挑出幾個能乾的心腹開始往京城外面布局，不要冒進，一家一家開，等穩定後再擴張！”蘇沐月想想說道，京城是不能多開了，但是外面的城鎮還是可以的，慢慢分布出去就可以了。

  大牛點頭表示知道。

  蘇沐月看向四周，確定沒有人後，她才小聲問道：“讓水煎包的店鋪那邊人做的事怎麽樣了？”

  大牛也壓低聲音回復：“都安排妥當，十三個州兩百家生煎包店鋪把所有盈利全部投進去了，雖然不能全部解決，但是一旦動起來，可以解決把危機解決大半！”

  蘇沐月點了點頭，這是她的底牌，好在幾個月前就開始布置，不然現在還很被動呢。

  “小姐…小姐…”花兒匆匆跑了進來，臉上帶著笑意：“你快看看誰來了！”

  蘇沐月起身，花兒自從春景去了月香閣後，基本上很久沒這麽開心了，只有時不時的去隔壁找依依她們聊聊天，其他也沒有認識的人，能讓她這麽開心的，那只有可能是柳月村來人了。

  “難道是司徒老爺子來了？”

  花兒臉色一僵：“小姐怎麽知道？”

  “哈哈哈…老夫就說蘇丫頭一下子就能猜到！”司徒青雲人未到笑聲就先到了。

  說著話就看到他走了進來，身後還跟著三寶。

  蘇沐月笑著迎了上去，司徒青雲臉色紅潤，說話也蒼勁有力，看來這段時間過的還挺好：“您老身體還好嗎？”

  “哈哈哈…特別好，在你那個山莊待著我都不想走了，尤其是麗姝那丫頭，給老夫專門弄了一塊地種莊稼，你還別說，老夫還真有種田的天賦，比你魯叔種的還好，把你魯叔氣得直跳腳！”

  司徒青雲大笑。

  三寶對著蘇沐月躬身行禮：“小姐！”

  蘇沐月點點頭，看到一旁大牛激動的樣子，她對著三寶說道：“這次就留在京城吧，你哥也忙不過來，給你哥幫把手！”

  三寶有些猶豫：“我要不還是給寶兒小少爺當陪讀吧！”

  “對了！老夫寶貝弟子呢？”司徒青雲聽到三寶說到寶兒，立馬也跟著問道。

  “在裡面呢，我給他找了個陪讀，社稷學府的高材生，回頭你看看！”蘇沐月笑道，宋憶這個免費陪讀一直當的盡心盡力。

  她重新看向三寶：“等社稷學府開府後，寶兒會進入學府，到時候就不需要書童了，你跟著你哥就好，我還有很多重要的事需要你做！”

  三寶聽到蘇沐月這麽說，趕忙點頭：“小姐盡管吩咐！”

  大牛一臉喜色的對著蘇沐月躬身：“謝謝小姐！”

  他看得出小姐是希望他們兄弟團聚，小姐的恩情這輩子他都不會忘。

  兩兄弟走到一旁去敘舊，蘇沐月對著花兒使了個眼色。

  花兒會意：“小姐你們先聊，我給你們沏茶！”

  整個房間留下蘇沐月和司徒青雲。

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  (本章完)