第28章 百味鮮妙用

  王師傅看著眼前的小姑娘，臉色有些不好看，眉頭緊皺起來：“有什麽用？”

  蘇沐月看出對方的輕視，不過她絲毫不在意：“可以讓菜色鮮味提升十倍！”

  王師傅把瓷瓶直接扔到案板上，怒斥一聲：“荒唐！胡說八道！”

  不等蘇沐月有反應，劉老板那邊先哀嚎一聲，然後急忙上前撿起瓷瓶，又仔細看了看有沒有損壞，畢竟現在這是他的救命稻草了。

  看見劉老板這樣，王師傅那邊更是氣的全身哆嗦，指著蘇沐月喝道：“我五歲學廚藝，從切墩，雕花開始，到現在成為一個掌杓的大廚，苦學數十年就從未聽說有什麽東西可以讓菜色鮮味提升十倍，真的胡說八道！”

  面對王師傅的狂風暴雨，蘇沐月表情淡淡的：“你沒有聽說不代表沒有，世界之大無奇不有！”

  “我說沒有就沒有，要是有我今天就金盆洗手，放下鐵杓不再炒菜！”王師傅那邊反駁。

  “有沒有試試不就知道了？”蘇沐月笑了笑反問。

  劉老板那邊輕咳了一聲打了個圓場：“要不試試？”

  “不可能！”王師傅也是倔脾氣上來了，堅決不同意。

  “這…”劉老板此時也有些騎虎難下，王師傅跟了他十多年了，他也不想王師傅寒了心，但是一方面確實沒有辦法。

  蘇沐月倒是無所謂，反正東家不賣賣西家，珍饈樓不行就去鮮味居。

  “老板！少東家來了！”突然一個小廝衝了進來，氣喘籲籲：“現在已經進了雅間！”

  此話一出，劉老板頓時下定決心：“王師傅！炒一個清炒菜心！這不是鬧脾氣的時候，今日如果不能善了，只怕這珍饈樓就要倒閉了！你也知道少東家的為人，不會留一個不賺錢的酒樓！”

  劉老板難得的正色，王師傅也只能無奈的歎了一口氣，因為他清楚劉老板說的是實話，他有些不甘心的拿過味精走上灶台，學徒們很有眼色的點火洗菜。

  “你可以一鍋出兩盤，一盤不加一盤加！”蘇沐月提醒了一句。

  王師傅冷哼了一句：“要你多嘴！”

  蘇沐月討了個沒趣，但是並不在意，跟這種倔驢生氣，那純粹是自找苦吃。

  王師傅手上動作很快，熗鍋，放油，蒜提香，放菜心，大火翻炒，顛杓，放鹽…一氣呵成。

  他先盛出一疊青菜，接著打開味精放了一撮味精進入青菜，稍微清炒幾下出鍋。

  那邊劉老板急忙拿起筷子，先吃了一口沒有放百味鮮的，微微點頭，王師傅的手藝還是精湛，菜心碧綠入口清甜。

  接著帶著一絲慷慨就義的心夾起一點放了百味鮮的菜心，從外表看著一模一樣，沒有什麽區別。

  青菜入口，劉老板瞬間睜大眼睛，這菜心更加清甜，更是鮮味無比，宛如放入老母雞湯清炒過一般。

  王師傅和幾個學徒看著劉老板的樣子，頓時引起了好奇，不約而同夾起青菜吃了起來。

  場面瞬間安靜下來，眾人都驚歎這盤青菜，明明是常吃的青菜為什麽這次能這麽好吃，簡直要把舌頭都吞了進去。

  “這……”王師傅嘴裡明明感受到菜心的清甜和鮮味，但是心裡卻發苦的厲害。

  蘇沐月絲毫不意外他們的震驚，在發現靈泉的作用後，她在味精中加入了靈泉，這樣就算是禦廚拿著味精仔細研究，認出蝦皮銀魚乾和香菇，也造不出一樣美味的味精。

  劉老板最先恢復過來，他一臉興奮的看向蘇沐月：“蘇姑娘！這百味鮮的方子多少錢可以出售？”

  此時劉老板已經打定主意了，就算是傾家蕩產也要拿下這個方子，有了百味鮮，只怕自此珍饈樓能成為天下第一酒樓。

  蘇沐月笑了笑：“劉老板是聰明人，這件事只怕我得跟你那位少東家談了，畢竟現在這裡您不是第一話語人了！”

  劉老板聞言熱情頓時被澆滅，瞬間清醒過來，不過他也明白，蘇姑娘說得也對，在商言商如果是他也會這麽乾的。

  “劉老板也不必沮喪，我想等我和你們少東家談好生意後，你這珍饈樓很快就能在這個鎮上獨大了，所以對你並沒有影響，而且由你介紹了這次交易，也算是立功了！”

  蘇沐月點了劉老板幾句，她對劉老板映像不錯，可不想他再走進死胡同。

  (本章完)