第81章 吃火鍋

  魯嬸先回過神，笑道：“你這是又琢磨出什麽好東西了？”

  蘇沐月一臉神秘：“你一會就知道了，保證你們喜歡！”

  “春景和麗姝洗菜切肉，大牛你幫我上次讓你從鐵匠店拿回來的那個鍋清洗乾淨！”

  蘇沐月吩咐起來，眾人應了一聲開始忙活起來。之前蘇沐月就畫過圖紙特意找鐵匠鋪打了一口銅鍋，就是為了吃火鍋，還擔心有人吃不了辣她特意打成鴛鴦鍋，本以為要等到很久才能吃的上，沒想到今日就下雪了，還真是應景。

  蘇沐月走到廚房，她要開始炒料了，火鍋的靈魂就是火鍋底料。

  牛油，花椒，辣椒，蔥蒜，豆瓣醬，白酒，八角，桂皮……這些材料依次下鍋，這可是她費了老大的力氣才湊夠的香料，一陣一陣香味傳了出來，看著鍋裡咕嘟咕嘟的冒泡，聞著這辛辣香味，蘇沐月感覺自己的口水都要流了下來，她早就想著這一口了。

  辣鍋的底料差不多搞定，魯叔是病人，司徒青雲又是老人腸胃不行，還得準備一份清湯鍋，現在熬高湯是來不及了，不過家裡常備了很多菌類，金針菇，香菇，牛肝菌等等，配上幾個豬骨頭，可以做一份美味菌湯。

  炒過的骨頭加入開水，然後加入菌類，直接煮沸騰，隻過了一會，菌湯就變成乳白色，蘇沐月嘗了一口，鮮味十足，不過她還加入幾滴靈泉，魯叔失血過多需要補一下，今天大牛三寶還有寶兒和司徒老先生都冒著風雪難保不會感冒，加點靈泉以防萬一。

  “好香啊！”魯嬸走進廚房就聞到火鍋的味，頓時稱讚不已。

  此時春景和麗姝也把菜洗乾淨，還切了好幾大盤的牛肉，蘇沐月把牛肉醃製一番，大牛那邊已經把火鍋清洗乾淨，蘇沐月把紅湯和清湯分別盛到火鍋裡面。

  在火鍋下面生了個爐子，隨著爐火的升起，火鍋發出咕嘟咕嘟的聲音，蘇沐月準備了一些蘸料：香油，百味鮮，糖，芝麻醬，醬油，蒜末等等，然後一個人發了一副碗筷。

  眾人好奇的看著這個大家夥，看著手裡的空碗有些不知所措，司徒青雲笑著：“這還要我們自己烹飪？”

  蘇沐月指著一排蘸料：“這是調料，你們喜歡什麽口味可以自己調！”

  說完她自己先調了一個口味，她比較喜歡油碟，所以給自己配了個油碟，然後夾起一塊醃製的牛肉放進滾燙的辣鍋裡面：“把蔬菜和肉放到這火鍋裡面燙熟，這有辣鍋和菌湯鍋，不能吃辣的可以吃菌湯的！”

  說著看牛肉也熟了，她夾起牛肉蘸了蘸調料，放進嘴裡，頓時她就感受到了前所未有的滿足，是這個味道，她想了很久的火鍋，終於吃到了。

  眾人看到蘇沐月一臉滿足，都有些躍躍欲試。

  蘇沐月又涮了一塊牛肉，送到寶兒嘴邊，寶兒一口吞下，小臉一下子都是滿足的表情：“好好吃啊！娘親，我還要！”

  這下眾人開始行動起來，司徒青雲指揮著啞屠把所有的調料都取了一些，做了個口味複雜的蘸料。

  “好吃！”魯嬸也學蘇沐月調了一個簡單的油碟。

  春景和麗姝也都各自調好蘸料，吃了起來。嘗了第一口就再也停不下來了。一個個狼吞虎咽起來。

  司徒青雲那邊卻有些嫌棄的說道：“這怎麽這麽鹹啊？”

  蘇沐月聞言有些奇怪，轉頭一看他碗裡的蘸料就明白過來，這一股腦把所有的調在一起，能不鹹嘛？

  她自己動手給司徒青雲那邊調了一個，順手也給啞屠調了一個。

  司徒青雲用了新的蘸料，頓時雙眼冒光：“還真的挺好吃，這玩意叫什麽？”

  說著還白了啞屠一眼，那嫌棄的意思不言而喻，這明顯把蘸料的鍋甩啞屠頭上了。

  啞屠笑了笑，並不辯駁，不過卻吃的有些拘謹，蘇沐月看得出他平時應該很難和這麽多人一起吃飯。

  “這叫火鍋！”蘇沐月回了一句，視線一直注意寶兒這邊，看到寶兒都是把肉涮熟後才吃，這才稍微放心下來。

  一旁的三寶還時不時的給寶兒夾菜，寶兒也會說謝謝。

  司徒青雲聞言點了點頭：“雖然簡單，但是卻很明了！這一紅一白兩種滋味，還真有陰陽調和之意！”

  說著還順手把一塊刷熟的肉片夾到啞屠碗中。

  “多吃點，這身體太瘦了，剛才背我的時候都背不動老夫了！”

  啞屠笑了笑，對於司徒青雲的數落絲毫不在意，反而點頭表示謝謝，然後放入口中吃了起來，剛才那拘謹之色也消失了不少。

  蘇沐月看著這一老一少，還真是關系微妙，看似主仆但是卻又有種爺孫的感覺，司徒青雲對啞屠沒有好臉色，言語上還總是嫌棄，但是卻也有維護愛護之意，細微處可見一斑。啞屠對司徒青雲有敬愛，也有對長輩是老小孩的無奈，但是兩人的相處卻也是非常和諧。

  (本章完)