第139章 底料
  林曉秋拉著郭駿買完鍋具，又買了些筷子和蘸水碟，以及一些湯杓。

  然後他們又去菜市場買菜，挑選了一些火鍋所需的作料和香料才回店裡。

  他們回去時，賀文珍已經用原先店主留下來的幾個蜂窩煤蒸上米飯，還燒了一大鍋水。

  她一見到兒子和林曉秋騎著三輪車拉了滿滿一車東西回來，驚訝極了。

  “這車你們上哪借的？怎麽買這麽多東西？”

  “阿姨，這車我們買的舊車八十塊錢，以後買菜拉煤拉米什麽的方便。東西都是按照桌椅分量買的，沒有多余的，也不會浪費。

  您和郭駿先洗菜，我來做一個火鍋底料，阿姨吃辣嗎？”

  “吃辣，不要太辣就行。”

  林曉秋連連點頭，對郭駿招手一起先搬東西。

  三個人搬了七次才把車裡的東西搬完，然後各司其職。

  郭駿和賀文珍一起洗菜時，賀文珍小聲問：“你們買這麽多東西花了多少錢？又是曉秋出的？那以後這店裡的收益怎麽算？她有沒有跟你提過？”

  “媽，您知道我沒錢，曉秋在杭市有個皮具店，給了我百分之十的股份，現在還沒到分錢的時候，我尋思著，年底怎麽也能分一萬左右。

  她現在和我們倆是一家，這店又是她出的錢，她沒有明說分錢的事，那是把咱們當自己人，您還怕她虧待我們？

  把心放肚子裡，她這人心善，不會少了您的那一份。在這裡乾活，不比您在田地裡辛苦好？”

  賀文珍點頭，沒想到林曉秋這個兒媳這麽有本事，才去杭市沒幾個月就開了店啊，倒是小瞧了她。

  “兒子，媽媽不管怎樣辛苦都是為了你能上大學，只要她一心一意和你過日子，店裡掙的錢媽可以一分不要。

  要是這店掙了錢，她得給你一塊把大學的學費交了，這樣媽媽才能安心。如果年底你能拿到那一萬塊分紅的話，媽從此以後對她保證跟待親女兒一樣。”

  “放心，曉秋一定會咱們娘倆好的，您只要對她跟對我一樣就行，不要在背後說她壞話，客氣一些，不要總固執己見就行。”

  賀文珍其實不是一個好相處的人，她這個人骨子裡有一股傲氣。

  年輕時候長得很美，上門提親的人很多，可她偏偏只看得上郭駿的爸爸。

  後來郭駿爸爸死了之後，她那時不過27歲，還有人願意娶她，條件還是不錯的年輕人。

  可她通通拒絕，帶著郭駿一個人辛苦的過日子，也幸好有郭駿的姑父一家幫襯，日子不算難熬。

  唯一的願望是希望兒子能成才，考上大學後，畢業能分配一份好工作，她也算對死去的丈夫有個交代。

  娘倆細細碎碎地聊著天，林曉秋在火爐旁鼓搗火鍋底料，各類香料和作料，辣椒，花椒，薑塊，草果，八果，香葉，醬，牛油什麽的都放在一塊炒，不多時香氣四溢。

  林曉秋聞見香味就知道她這個底料成功了。

  她又試著做了一份不辣的，正好買了一個八卦鍋，也就是鴛鴦鍋，能一塊嘗嘗味。

  賀文珍鼻子靈，香氣飄過來，她聞了直接對林曉秋讚歎不已。

  “曉秋，你炒的底料好香啊，路過咱們店的人都能聞見，真是太香了。”

  林曉秋嘿嘿笑起來。

  “就是要讓客人尋味而來，酒香不怕巷子深嘛。一會您們好好嘗嘗，給我提一下意見，我好改進。

  咱們今晚吃火鍋魚，也有鮮牛肉什麽的，阿姨，您一會要仔細嘗啊。”

  “好嘞，曉秋，你也不要太辛苦，咱們可以晚一點吃飯，不用著急。”

  林曉秋炒著鍋裡的底料，不時用筷子嘗一下味道，最後滿意的點頭。

  路過的行人聞見香味，駐足問了一句。

  “你們炒的什麽？怎麽這麽香？”

  “之前沒見過你們，老板和老板娘今天不在？”

  林曉秋一看來了打聽的路人，忙擦擦手，把底料先端開火爐，笑著走出去。

  “您好，之前這家店的老板不做啦，由我們一家人接手，我正在炒火鍋底料，店鋪也打算轉向經營火鍋菜，三天后開業，歡迎前來試吃。

  開業前一周，菜品全場七折，酒水免費。您可以約上您的家人和朋友一起過來。”

  路過幾個人點頭表示知道了。

  沒想到優惠力度挺大！
  忍不住好奇，提出了一個問題。

  “我們能看看你炒的底料嗎？怎這麽香呢？怪饞人的。”

  林曉秋當即領著五個人進去後廚看她炒的底料。

  “這個底料的做法是我在外省跟人學來的，你們想嘗一下嗎？”

  其中一個人不好意思的舉手。

  林曉秋用小杓舀起一點，遞過去給舉手的男人。

  男人接過去輕輕放進嘴巴裡裹了一下，這一嘗不得了，他笑眯眯地一口吃了個精光。

  “小心燙嘴。”

  林曉秋看他那急迫的樣子有些想笑。

  “小姑娘，你這底料炒的真好吃，我覺得完全可以下飯，拌飯吃應該也不錯。”

  “我放了一些醬，味道好一些。”

  醬是林曉秋在菜市場買的私人做的，味道也是嘗了之後下手的。

  不過在她看來這醬還不算很香，炒在底料裡邊無功無過，只是增加一些醇厚的味蕾感受。

  她已經買了黃豆，準備自己試著做。

  “難怪很香，你們明天不能開業嗎？我想來吃。”

  男人當即提出要求。

  “明天還不行，店裡還沒收拾布置好，需要三天的時間準備，那時候你們再過來吧？”

  一行人看男人嘗底料的樣子太享受，不停地誇個不停，於是其中三個人也參與了底料試吃。

  幾個人不得不拍手稱絕，笑著問林曉秋：“你這底料是獨門秘方嗎？能不能告訴我們？”

  “不算獨門秘方，是我自己拚起來的，你們看這裡邊有幾種香料，市場上都能買到。

  作料就更簡單，都在鍋裡，一眼就能看出來，還有醬油，全部加起來一共十六種。”

  幾個人記不太清楚，林曉秋還拿出紙筆給他們寫在紙上。

  送走他們，賀文珍小聲問林曉秋。

  “曉秋，你把底料方子寫給他們，萬一他們會做之後，不來店裡吃喝怎麽辦？”

  “阿姨別擔心，這個配方他們拿去也不能精準的配製出我做的這個味道，千人千味，他們最後還得來店裡吃火鍋。”

  (本章完)