第18章 混子
  縣城，薑記鹵肉鋪子。

  薑伊在送了顧母上車後，便帶著小鈴鐺去肉聯廠進肉。鑒於昨兒的生意紅火，琢磨著今兒可能沒有昨兒那麽紅火，薑伊隻買了一頭豬。

  好吧，在薑伊看來自己沒買多少，但在外人看來，她可是很大手筆。

  當肉被處理好下鍋開煮，香味慢慢開始發散出去，薑伊就發現，鋪子外面，居然已經有人在排隊了。

  “閨女啊，你這肉啥時候出鍋啊？”

  有排隊的大嬸兒看到薑伊出來，就跟她招呼了起來。

  “大嬸兒，肉還在鹵著呢，要入味，還需要些一個多小時呢！”

  鹵肉需要多少時間，這沒個定數，主要是看火候。鹵肉，並不是鹵的時間越長越好，時間太長，肉就爛在鍋裡了。

  火候的把握，這是個技術活兒。

  巧的是，薑伊是個技術人。

  “閨女，你這鹵肉味兒好啊，跟我年輕那會兒在北平城吃的一個味兒。”

  “沒想到啊，到了這小地方，居然還能吃到一個味兒的東西。”

  “說起來，你這味兒啊，好像比北平城那禦膳房出來的大師傅弄的還要對味兒。”

  “您捧了！您捧了！”

  薑伊聽著這大嬸兒的誇讚，著實是有些心驚。

  因為她得到這鹵肉方子的時候，上面寫的就是禦膳房的手藝。

  不過呢，薑伊不是專業的美食研究家，自然也不知道這方子到底從哪兒傳下來的，市面上是不是有同樣的東西。

  畢竟，那會兒的她，只是在自家弄著自家吃。

  至於現在？

  這鹵肉的方子滿天下皆有，誰敢說誰是最正宗？

  大家吃個味兒，好吃就得。

  “這兒誰管事兒啊？”

  “趕緊的，你家六爺來捧場了！”

  就在薑伊跟著幾個排隊的大嬸嘮嗑時，身後來了一群年輕混子，正吆五喝六地在敲打著鋪子的櫃台。

  “我管事兒，你們啥事兒？”

  薑伊轉身，看向這幾個混子。

  八零年，混子賊多。

  工作沒個著落的年輕人，或者是有工作但吊兒郎當上班的人，總是在街上晃悠，沒膽兒的就偷雞摸狗，膽兒大的欺男霸女。

  很多人，對這些拉幫結夥的混子，是真的怕得很。

  然而，薑伊卻恰恰相反。

  她並不怕這些。

  她練過搏擊，專修女子防狼術。

  說句不客氣的，對這樣的混子，她能打十個！
  “姐姐盤子挺靚啊！”

  “耍朋友不？”

  “我，孫六，挺中意你的！”

  為首的混子瞧見薑伊，衝著她就口花花了起來。

  “長得跟猴孫似的，還真不愧是姓孫的！”

  薑伊瞅了孫六一眼，冷聲回應。

  “脾氣挺辣，我喜歡！”

  孫六嘿嘿笑著，就衝著薑伊伸出了手，去勾薑伊的下巴。

  然而，薑伊在對方伸手的瞬間，一下就扳住了對方的食指，稍稍用力一拗，孫六就發出一聲慘叫，人跟著跪在了地上。

  “大姐饒命啊！”

  孫六完全無法反抗，也不敢反抗，生怕薑伊再用力。

  而他的一幫子同伴，看到薑伊這麽凶，沒有一哄而上，而是齊齊向後退了一步。

  (本章完)