第534章 開張2
店裡因為點了火比較熱,再加上水蒸氣,讓店裡的溫度就更加的高了一些。
有些人吃著吃著就送開了衣服扣子,也有人直接脫了外面的棉衣,因為實在是太熱了。
而裡面的人也吃的熱火朝天的。
外面,有些人沒有離開,仍舊在觀望。
看著他們的鍋咕咚咕咚的煮著,每個人臉上都帶著滿足,大汗淋漓,可是又跟暢快的樣子。
有些人,還是咬牙進來了。
而第一波進來的人,有些已經吃飽了,都打算離開了。
宋麗麗讓服務員看著,如果他們要又,就立馬收拾桌子,等待下一桌客人的到來。
最早走的,是梁玉林這一桌,她們吃好了,就起來走了。
因為他們是免費的,梁玉林走的特別心安理得,還對宋麗麗說“下次來再給錢啊。”
宋麗麗有些無語的看著梁玉林拍拍屁股,非常瀟灑的離開,真不知道說這人什麽了。
剛見得時候,還以為是高傲的人呢。現在熟悉了才知道,這就是和大大咧咧的姑娘。
她的話,讓店內其他客人看過來,看是前三名免費的,這才低頭重新吃自己的。
宋麗麗無奈的搖搖頭,這姑娘性子,挺招人喜歡的。
梁玉林他們走了,已經有服務員去收拾桌子了。
宋麗麗去了廚房“你們注意著,外面食材沒有了,就趕緊添加,如果不夠了,就告訴慶華,讓他去買。”今天,一定要保證一切順利。
大家都答應一聲,有些人已經開始去洗菜了。
食材裡面,消耗最快的是肉,幾乎是非常迅速的消耗著。
幸好宋麗麗早有準備,之前收拾肉的時候,就收拾好很多,這會兒還不著急。
廚房裡的員工,慢悠悠的繼續收拾肉。
看著廚房沒有自己的的事兒,宋麗麗就出去了“如果食材沒有了,你還得再跑一趟。”
坐到收銀的地方,宋麗麗看著張慶華說。
張慶華點頭“我知道,我會注意的,沒有我會去買的,你放心吧。”
“好”
從開張到中午午飯時間,總共迎接了兩茬客人。
第二次的客人明顯比第一次的多一些,可能是聽說了真的好吃。
或者說確定了裡面真的是隨便吃,就算是肉,也可以隨便吃的。
中午,進來的人也有,不過大家還算消停,能忙的過來。
宋麗麗在大家忙的時候,就去做員工餐了。
她這裡,是包吃的。
不過員工餐需要他們自己做,今天太忙了,就由她來做了。
她看著大家都忙碌一早上,也累了,就做了雞絲面,也算是犒勞吧。
面條是她自己手擀的,很勁道,雞絲也是店裡面的食材。所以做起來很快。
林雪給宋麗麗打下手。
“嫂子,今天看來生意不錯啊,店裡來的人挺多的,以後應該不差。”林雪心情很好,心裡就是有一種自信,覺得宋麗麗能夠成功。
宋麗麗的心情也好,不過她還算理智“今天是因為剛開業,有優惠活動,所以才會有這麽多人的。”
“明天開始,人會慢慢少了,最後保持在一個水平之上。”這應該是所有新開的店鋪都要經歷的事情吧?
“這樣啊?”林雪不懂這些,聽宋麗麗這麽說,覺得好像也對。
“我還說店裡的人不夠,明天你估計要招人了,聽你這麽說,好像人也夠了。”
畢竟後面的人沒有今天的人多,那麽也就沒有今天忙了。
“暫時不會招人,這些人夠了。”宋麗麗看一眼外面說。
做好了午飯,先讓三個孩子吃了,大人們這才分批吃飯,店裡還需要有人顧著。
張家人是習慣了宋麗麗的一切,所以都不驚訝,可是其他人看著午飯吃雞絲面,那可是高興壞了。
店裡的工資高,就算是不包吃,大家也不會有怨言。
宋麗麗不僅僅包吃,而且還做的這麽好,這時候,所有員工的心理想的都是。這個老板真好。
以後,一定要好好乾活,不然都對不起這麽好的待遇。
宋麗麗還不知道,她一頓飯收買了很多人,讓他們都死心塌地的跟著她乾。
而這裡的人,以後好多個都成為了她的左膀右臂,是她的班底。
午飯後,人就沒有那麽多了,稀稀拉拉的一兩桌,趁著這個時間,宋麗麗讓大家也稍微休息一下。
畢竟晚上估計還有一陣子需要忙碌的。
下午,尤其是飯點兒的時候,就很忙了,比早上還要忙碌。
很多人都是聽別人說這裡的味道很好,而且肉隨便吃,能吃多少吃多少,很多人都是聽著這個消息來的。
所以很快,桌子就坐滿了。
有些人來沒有座位,也會等著,就等著有座位了吃一頓。
這讓宋麗麗不得不感歎,這肉的吸引力還真的是大啊,竟然可以在冷風中站那麽久。
不過,她也沒有乾看著,讓服務員給外面等著的人,沒人一杯熱水,這樣也不會太冷了。
而她的舉動,也贏得了一些人的心,畢竟,現在這麽貼心的服務還不是很多呢。
晚上因為人多,連林雪和張慶國,還有張慶華都去幫忙了,宋麗麗也是在後廚忙的不可開交。
最後,張勝天負責燒水,還要帶著三個孩子,也是累的不行。
等到沒有那麽忙碌的時候,已經是晚上七點以後,這時候大家才算是沒有那麽緊繃著,算是松了一口氣。
服務員們也能夠忙的過來了,宋麗麗也就抽身出來,準備做晚餐。
員工們還都餓著呢。
晚上,宋麗麗做的是酸湯面,酸酸甜甜又熱氣騰騰的湯,能夠讓人的疲憊緩解一下。
一口熱的,也能讓身體放松,緩解疲勞,讓大家緩口氣,也能夠打開胃口。
可能是累的吧,大家都很能吃。宋麗麗做了滿滿的兩大鍋酸湯面。都吃完了。
今天因為是周末,所以兼職的人全都是全天工作,因此人就多了很多。
宋麗麗想,到了周內的時候,應該就沒有這麽多人了。
不過,幸虧今天人多,不然會累死的。
等到沒有客人的時候,已經是晚上九點,等到一切收拾妥當,關門離開的時候,十點都過了。
關了店門,一家人才深一腳淺一腳的回家。
(本章完)