第536章 起步2
想著這樣的日子,張慶華竟然覺得也挺不錯的,還隱隱的有些期待。
似乎,那樣他會很幸福一樣。
張慶華心裡決定,從今天開始,好好的學習廚藝,以後至少能夠不會像現在這樣無力,至少能幫得上忙。
被張慶華心疼的宋麗麗卻不覺得自己辛苦,反而覺得這樣的日子踏實,充實。
雖然也很累,可是心裡滿足啊,這樣,身體上的勞累就沒有那麽艱難了。
心裡痛快了,似乎承受能力都變強了很多。
她一直在後廚幫忙,越是忙碌,心裡越是激蕩,越是感覺血液沸騰。
因為,現在的紅火,就說明她的事業已經起步了,開始要慢慢的發展了。
這個火鍋店,就是她事業的起步,也是雛形,以後,會越來越發展壯大起來的。
以後,會更加美好的。
從早上十一點開始,火鍋店裡陸陸續續的就不聽的人有人進來,從不間斷。
中午的時候,是一個高峰期,很多人都選擇在這個時候過來吃,而且還願意等。
等到把人都送走,店裡不再忙碌的時候,已經是下午兩點的時候了。
這個時候,大家才有空坐下來歇一歇,才有空喝口水,才有空發覺自己的肚子餓的咕咕叫起來。
宋麗麗也是累的夠嗆,其他人也一樣。
她也沒有那麽心情再去做飯了,直接說“中午我們就吃火鍋吧,正好所有的一切都是現成的,也快一些,方便一些。”
最主要的是,快,大家都餓的不行了,就別等了,有什麽吃什麽好了。
於是,火鍋店就就出現了這樣一幕,宋麗麗一家,再加上店員,坐了四桌,一起吃火鍋。
宋麗麗一家坐一桌,其他人分開坐兩桌,也差不多剛剛好。
“大家想吃什麽,自己去拿,放開了吃,吃飽為止,一上午的也累了。”
“再說了,大家在這裡工作,還沒有吃過自家店裡的火鍋,以後也不好給客人推薦,今天你們就好好的嘗一嘗。”
“以後,有不知道的客人問起來什麽最好吃,你們也好推薦不是?”
“所以不要拘謹,也不要覺得不好意思,大家都放開了吃,今天管夠。”
“不過也就這一次機會了,下次也不知道什麽時候了,大家一定問把握機會哦。”
在吃之前,宋麗麗看著大家說。
她怕有些人不敢多吃,覺得在老板面前,吃多了老板會不高興,所以提前把話說了。
這樣,大家心裡也就沒有什麽負擔了。
果然,聽了她的話,有好幾個人面色放松,很多人都高興的大喊“謝謝老板。”
“那大家開動吧。”宋麗麗也不廢話,直接去給自己調料碗,因為她很餓了,覺得自己能吃下一頭牛。
其他人看她動了,也行動起來了。
於是,去風卷殘雲一般,一些剩下來的食材,全部被他們都吃光了。
還有些不夠,宋麗麗讓他們又去廚房裡整理了一些,這才算是讓大家吃好了。
吃飽了,都滿足的坐在椅子上。就有人想起來之前沒來得及說出來的話。
“咱們店裡的火鍋真好吃啊,這是我吃的最好吃的東西了,沒有之一。”一個年齡比較小的小夥子說,他是幾個全職的店員之一,宋麗麗當初是看他人機靈留下的。
“是啊,之前看別人吃,也沒覺得,現在自己吃了,才明白他們那種享受的神情是怎麽來的了。”
“啊,反正我是喜歡上了,以後我掙錢了,也帶我家人過來一起吃。”
“是啊,我就等著發工資,工資發了,就讓我弟弟妹妹一起來,也讓他們嘗嘗。”
吃飽了肚子,大家都嘻嘻哈哈的聊天,宋麗麗也聽見了。
“如果你們家人來的話,有員工優惠,都打六折。”宋麗麗笑眯眯的說。
“真的?謝謝老板,你真的是太好了。”
“我肯定讓我爸媽來的,六折員工優惠,太值得了。”
一聽說有員工優惠,所有人都高興了,都一臉興奮的看著宋麗麗。
宋麗麗笑“不過六折是固定員工的福利。”也就是全職的那幾位。“兼職員工的福利,就沒有這麽好了,不過也有,八折。”
這是宋麗麗激勵員工的手段,畢竟以後,靠的還是全職的員工。
“八折也不錯,謝謝老板。”
就算是八折,兼職的人也是很高興的。
畢竟,老板人家可以不給你優惠的,你來了,不還得掏錢?所以便宜了兩毛,已經很好了。
這一對比,全職員工就更加感激了,突然,對這個火鍋店就有了一種歸屬感,覺得這裡不再陌生,似乎是有了家一樣的感覺。
很多人,都有了死心塌地跟著宋麗麗的想法,因為宋麗麗對手底下的人真的很好,從這兩天就看出來端倪了。
吃完午飯,休息後,大家開始準備下午的食材,從早上的情況了來看,下午的人應該也不少啊。
所以,這一次食材準備的一定要充分。
張慶華下午又去了一趟市場,采購的食材,都備著,就怕不夠。
宋麗麗呢預料果然是對,有了第一天的宣傳,別人的口口相傳和推薦,今天來的人都多了。
下午,從四點鍾就開始忙碌,到了九點,店裡還有人在吃火鍋。
看著店裡的人沒有那麽多的時候,宋麗麗和林雪做了米飯,炒了菜,座位員工晚餐。
客人都走了以後,又做了疙瘩湯,作為宵夜,忙了半天,也餓了。
然後,這才收拾店裡衛生,關門,回家。
回家後,還是老樣子,孩子睡著以後,一家人坐在一起,數錢。
一數,都驚著了,兩百二十五塊錢,昨天的兩倍差一點。
“今天這麽多?”有了昨天的鋪墊,今天的收入還是嚇著大家了,都呆呆的看著桌子上的錢。
宋麗麗把錢都整齊的放好“今天來的人也多啊,之前有昨天的兩倍多一些。”
“估計明天人還是多一些,後天開始就慢慢回落了。”
三天過後,該知道的都知道了,想來的人,估計也來的差不多了。
一周以後,沒有了優惠,又會有一個回落,然後才會徹底的穩定下來,就算有波動,也會很小。
(本章完)