第263章 煩惱
陸淑琪已經及笄,臘月裡也已有人上門提親。
現在讓她學著操持酒宴,將來嫁到婆家去遇到這樣的場面也能從容以對,得心應手,如此,才不至於被婆家人看輕。
大太太的意圖很明確。
陸老太太沒有拒絕,隻說道:“那行,那就把她也叫上。趁著這個機會,你也好好教教她,別以後嫁到婆家去什麽都不會,白白的丟臉。”
大太太笑著應了,急忙差人去請陸淑琪過來。
陸淑怡坐在梨花木的小幾上,嘴裡叼著筆杆子,一副很犯愁的模樣。
白先生吃東西很挑剔的,陸家的大廚能做出他喜歡吃的東西嗎?
她皺著眉頭思索著,一壁歪著頭問冬梅道:“你覺得紅燜鵪鶉如何?”
她記得白先生喜歡吃鵪鶉,鵪鶉肉質很嫩,口感也好。
冬梅苦笑了一聲,提醒道:“三小姐,這個季節鵪鶉不好得吧?”
陸淑怡吐了一口氣,失落的點了點了頭:“這倒也是,天氣這麽冷,市面上應該也沒有賣鵪鶉的。”
她垂了眼瞼再想片刻,又亮著眼睛道:“那蒸糟鰣魚呢?”
這一道菜白先生也很喜歡吃。
前世白先生帶她南下看江南風景,在揚州府的一品樓就曾吃過一次,味道堪稱絕美。
冬梅又苦笑一聲:“這鰣魚也不是這個季節的魚啊,現在肯定不好尋……”
是啊,鰣魚只在夏季有,而且多在南方可尋,現如今尚未開春,根本尋不到這種魚。
陸淑怡神色又是一黯,咬著筆杆子遲遲無法落筆,隻歎氣道:“真是難啊,想出來的菜缺少食材做不出來,能做出來的又不好吃……”
尤嬤嬤就笑著安慰道:“您也別緊張,您頭一次幫著老太太做這樣的事情,就算沒做好,也有老太太指點呢。”又提點道:“一般像這樣的酒宴,大多都是四個冷盤,八個熱菜。而八個熱菜又分四葷四素,這幾樣菜不拘什麽,只要能合乎陸家的身份,不丟面子就行。”
“……當然,像白先生這樣的客人,也屬貴客,您可以再加兩道大菜,然後加一個熱湯,這一桌基本就夠了。”
“至於點心,有個四五樣就行,不用多,只要精致好看便可。”
尤嬤嬤說的這些規矩她都知道,只不過她想讓白先生吃的好些,不想敷衍。
她還是笑著向尤嬤嬤道謝 :“多謝您的提點。”
尤嬤嬤就一臉慈眉善目道:“您到底還年輕,以後多經歷這樣的事情,您就不會這麽犯愁了。”
陸淑怡笑著點頭:“好,那我就照著您說的寫吧。”
她最終定下了幾樣白先生愛吃的菜肴,又加了幾個陸家廚娘拿手的菜肴,這才將寫好的菜單交給了陸老太太過目。
陸老太太仔細看了一遍,又想了想道:“把蝦子冬筍換成陳皮肉牛吧。”她道:“這個季節的蝦子不夠鮮美,味道比別的季節要遜色不少,還是別放了。”
陸淑怡點了點頭:“那就按照您說的換吧。”
“嗯,別的菜都安排的很不錯,尤其是這道步步高升和紅紅火火,寓意都很好。”陸老太太笑著把菜單遞給了錢嬤嬤,交代道:“讓廚房按著這個做,告訴他們,做好了有賞。”
錢嬤嬤應聲去了。
陸老太太就拉了陸淑怡的手讓她往前走了幾步,笑眯眯的誇讚道:“你做的很好。”
陸淑怡謙虛一笑,慢聲道:“這還得多虧了尤嬤嬤的提點,若不然我都不知道該放幾個菜。”
尤嬤嬤急忙道:“這都是奴婢應該做的事情。”
陸老太太面露笑色,穩穩當當道:“你是老嬤嬤了,以後還要多提點三丫頭,她年輕,許多事沒有經歷過。”
言畢,將自己手上的一個嵌著紅寶石的赤銀戒指褪下,賞給了尤嬤嬤。
尤嬤嬤從未受過陸老太太的賞賜,這還是頭一遭。
她著實有些受寵若驚,急忙垂眉道:“都是奴婢分內的事情,奴婢也沒做什麽……”
“給你你就拿著。”陸老太太讓樂兒把戒指遞給了尤嬤嬤,說道:“以後三丫頭房裡你還要多盡心。”
尤嬤嬤愣了一下。
陸老太太從前從不關心她們這一房的,但是現在卻態度一下子大轉變。
難道是因為白先生?
受寵不受寵,果然都有利益牽扯著。
尤嬤嬤恭恭敬敬的接過了樂兒手裡的戒指:“奴婢多謝老太太賞,奴婢以後一定會盡心竭力服侍三小姐的。”
陸老太太很滿意的點了點頭。
彼時屋內再無他人,她便支開了一眾丫鬟婆子,隻留下陸淑怡說話。
她開口就說起了早上她給柴秀娥說親的事情:“……你也知道咱們陸家有些地方還要靠著何家的勢力,何二太太的請求我不能不應。”陸老太太眼角余光撇了撇陸淑怡,繼續道:“雖然這事兒沒成,但是我總怕已經嚇到了秀娥那孩子,她膽子小,身邊又沒有親人在,我怕她受了委屈沒地方說去,悶在心裡頭難受……”
陸老太太在委婉的打聽柴秀娥的情況。
大約是因為白先生來了吧。
陸老太太怕柴秀娥因為早上的事情而滿心委屈,等下見到白先生說不定就會哭訴一場,到時候白先生對陸家的印象必定會大打折扣,沒準還會帶著柴秀娥回去。
若是那樣,以後再想搭上這個神出鬼沒的白先生就難了。
“……她心情如何?可有對你說什麽?”陸老太太定定神,眼睛一眨不眨的看著陸淑怡。
陸淑怡心中清明,隻皺著眉頭道:“她回去後心情很不好,還哭了一場,眼睛都哭腫了。”
陸老太太聞言臉色一沉,眉間登時縮了兩寸,滿臉憂色道:“是嗎?那她可說什麽埋怨我的話了?”
“額……這個……”陸淑怡一副不敢言的表情,吊著陸老太太的胃口。
陸老太太愈急,催促道:“你放心說吧,她說了什麽,你一字不落的全都告訴我,即便有什麽不中聽的地方,我也不會生氣的。”
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(本章完)