第34章 蘇落的牛肉菜品

  而此刻，蘇落也是看明了，原本還以為他不動手呢！原來是命令別人去做這事了，看來他想必是什麽惡霸之類的人吧！不管怎麽樣，蘇落在心裡都是想謝謝他，要不是他，自己根本就沒有動手的機會。

  龍崎沒有說什麽，收拾起了盤子，走了回來，回來之後就沒有再動手了，因為現在只剩下二十來分鍾了，要是按照這個步驟這個速度的話，根本就沒有時間做了，就算是想做，也是有心無力，他只能是自認倒霉了，誰叫自己運氣不好，竟然跟這個插班生一組。

  從龍崎的表情裡，創蘇落更加肯定那人就是惡霸之類的人了，總之就是不好惹的人物，當然，那是對於普通人來說。

  看到這種狀況之後，蘇落就不能閑著了，就立刻準備食材，開始製作了。

  在這種情況下根本就做不出能夠獲得【A】級評價的料理的，對於蘇落的舉動，那人不屑的笑了笑，然後自顧自的做著自己的料理，而龍崎，更是直接的無視了蘇落，因為他也是這麽認為的。

  蘇落快速的挑出鮮鮮的食材，並快速的的將他們進行處理。

  然後拿出一個高壓鍋，將切好的土豆，蘑菇····倒了進去，加入少量的水，將牛肉放了進去，同時倒入一些油，當然，還有最最重要的勃艮第紅酒，在調好味道之後，就蓋上了鍋蓋。

  蘇落的牛肉選擇的不是普通的肉，而是最有嚼勁的肉，用這樣的肉做出來很好吃，可是缺點也是很明顯，那就是，因為這樣的肉要花費很多的時間去煮。

  可是現在根本就沒有那麽多的時間，見此，在身旁的搭檔龍崎直接是搖了搖頭，而後邊的那個人，不屑的神情更是濃鬱了幾分。

  對於發生這樣的意外，講師可不會說什麽再給你一次機會什麽之類的，更何況是羅蘭.夏佩爾這麽嚴厲的講師，如果發生這樣的事情，只能是自認倒霉了。

  過了將近十來分鍾之後，高壓鍋開始發出呲呲的聲音，在過個幾分鍾之後，把還在呲呲作響的高壓鍋放到水龍之下進行衝涼，這個過程大概需要一分鍾左右，等沒有了呲呲聲之後，說明裡面的氣差不多放完了，這時就可以打開了。

  在打開的那一瞬間，一股醇厚的牛肉味直接衝天而起，讓人陶醉。

  這頓時是引起了很多人的注意，但那也僅僅只是一眼而已，雖然他們知道這道料理有這麽濃厚的氣味，味道一定不會差到哪裡去，但是，他們卻不認為，就這麽短的時間內能夠將最難煮牛肉煮軟。

  在這個時候，準備了一個碗和一個盤子，將高壓鍋內的湯都倒進碗中，將剩余的食材，包括牛肉都擺放到盤子中去。

  重新上火，將碗中的湯汁倒入鍋中，開始準備勾芡用的澱粉，取出適量的澱粉放入碗中，接下的這一步，創也沒有選擇用水去攪拌，直接是用勃艮第紅酒代替，等攪拌好之後，緩緩倒入鍋中，以免起泡泡。

  在慢慢的攪拌過程中，湯汁慢慢收緊，越來越濃厚起來，紅酒的氣味更是衝天而起，引人入醉，等感覺差不多了之後，熄火，將裡面勾芡的湯汁淋在盤中的食材之上，給它們過上一層誘人而又飽滿的色彩，再來一點香菜放在牛肉之上作為裝飾，就這樣，這道菜就完完成了。

  蘇落在做好菜品之後，就端起盤子，走到了羅蘭.夏佩爾講師的面前，將牛肉放了下來，習慣性的說道：“勃艮第紅酒燉牛肉，請慢用。”

  羅蘭.夏佩爾看著眼前正冒著熱氣的菜品，忍不住的咽了一下口水，因為這道料理的酒香味實在是太濃厚了，直接是引起了人的食欲。

  這道菜品不僅僅是氣味濃厚，美麗的外表也是一大亮點，牛肉不是那種黑褐色，而是黃褐色，並非是那種乾煸的樣子，而是很飽滿，因為在它的身上裹著一層溫和，晶瑩的湯汁，將整個牛肉變得像是一塊黃色的寶石，散發著耀眼的光芒。

  因為是開學典禮上的狂妄，蘇落的菜品自然是引起很多人的注意，哪怕剛剛看他的眼神還是不屑的樣子。

  雖然在這道菜品的確很是誘人，羅蘭.夏佩爾卻沒有著急的去吃，而是用叉子在上面按壓了一下，結果···，叉子就像是被彈回來了一般，心中下意識的想道：“好軟···壓在上面的叉子···就像是被彈回來了一樣。”

  “什麽？”

  “騙人的吧？”

  “在這麽短的時間內怎麽可能做的到？”

  在一旁有看戲的，有戲謔的···當他們看到這一幕的時候，都是瞪大著眼睛，驚呼的出了聲，一臉不敢相信的樣子。

  盡管他們都是一臉不相信的樣子，可是，事實就事實，這是不可否認的事情。

  “···你們這組在上菜的時候應該出了點意外吧？最後是怎麽完成的？”這個時候，羅蘭.夏佩爾對此也是感到有些好奇，就不由的問出了聲。

  “是的，這道菜品其實隻用了十幾分鍾，因為後來根本就沒有時間做，所以我直接使用了高壓鍋。”蘇落解釋的說道。

  “哦！”聽了這話，眾人都是明白了什麽，都是點了點頭。

  “不對，就算是高壓鍋煮，也不可能煮出這樣的效果，畢竟，用高壓鍋煮出來的東西，一般不具備這樣柔軟度的，”本來羅蘭.夏佩爾也是這麽認同的，可是憑借著一個優秀廚師的經驗，很快的否認了這種方法，並說道：“就算是用高壓鍋煮的，也不可能煮到如此柔軟度吧！你一定是用了一些其它的方法的吧？”

  見此，蘇落不由的打了個響指，微笑的說道：“真不愧是遠月最嚴厲的講師，這都被你看出來的，的確，要是用普通的方法用高壓鍋煮的話，的確是不可能煮出這種效果的，而只要再高壓鍋中加入大量的油和少量的水就沒有問題了。”

  (本章完)