第124章 超市
  “你覺得要是開個加盟串串店怎麽樣？”

  看著這裡環境不錯，而且很有氛圍，楊義華想了想，覺得好像還行。

  楊光良從進來看到現在，也覺得這地方不錯，就是有個問題比較擔嫌。

  “串串店是不錯，不過人來人往比較繁雜，而且投資相對比較大，回想慢，如果把成本降低，又容易引起事故……還是要考慮清楚。”

  “這個倒也是是個問題。”

  楊義華想了想，很清楚楊光良意思，看外面忙的熱火朝天的樣子，幾個人根本乾不下來，光是服務員就得十個往上，還不算廚房那邊人肯定不少。

  如果按照二十個員工來算，一個月最低工資每人三千的話，那就是整六萬塊。

  這是每個月不管賺錢不賺錢，都得硬拋出去的成本，這方面確實值得考慮。

  自己沒做過這一行，沒辦法預估到每天的行情，采購成本方面，也是一個大坑。

  這方面想想，好像是自己太天真了一些。

  之前考慮的好處，瞬間煙消雲散，不是說做這行不好，只是不適合現在的自己。

  沒有任何經驗，想在這行乾出來名頭，除非拿錢來堆，不然有難度。

  雖然加盟店自帶流量，但也存在自負盈虧，和經營理念有很大的關系。

  心中並不平靜，或許這樣的結果下，還是要考慮清楚吧！
  “確實是我想的太簡單了啊……”

  面上感慨，楊義華緩緩開口，光是想，確實想不出來個名堂。

  “串串或者火鍋這些，你沒有經驗，除非在這行待個三五年，但現在又有些晚了，而且你估摸著結婚，這地方工資稍微有些低。”

  “可能確實得換個行當試試，之後處理下來，相對會好很多。”

  “不過今年生意難做，也就是吃這個行當，稍微有那麽一點兒能夠維持下去的架勢，其他生意我看都不怎樣！”

  楊義華歎口氣，確實是這樣，雖然有點兒不地道，但接手自己鋪子的是個新人。

  如果不是自己有一批人脈，估計抗不了多久，又得把鋪子倒手出去，也就是吃喝這方面，大夥兒多了些想法。

  人生在世，吃喝二字最重要，尤其是這年頭，你弄得好，弄得精致乾淨，就有人來吃。

  至於其他，相對次要。

  這方面剩下來的事兒，已經確定下來，相對方便很多，如今的事兒已經習慣了。

  “其實我倒是對開始生鮮超市有想法。”

  打好碟子回來坐下，把菜放下去，楊光良想起來這種事兒，之前確實有這個想法。

  看著劉會臣做出來的，有一些樣子，似乎是個可行的辦法，雖然有些水果容易壞，但也有儲存期長的，可以搭配使用。

  “你是說劉會臣那個鋪子嗎？”

  楊義華也是想起來生鮮超市是個什麽東西。

  不過轉念想想，似乎是個可行的主意。

  第一，超市不可能忽然大量的湧入人群，不會像是吃飯這種中午晚上忙成狗，其他時間沒有人。

  相對時間比較平均，這樣的話，也就不要太多人，一個主管全場，一個收銀，兩個配合理貨接待，基本就差不多。

  第二，投資這方面，雖然有些水果比較貴，但畢竟比菜品保質期更長，而且新鮮看得見，就算最後有損失，也是比較少。

  特價水果自己也買過，到時候多搞一些特價，總比爛在自己手裡強。

  相對這方面的成本損失，確實是生鮮超市更小一些。

  第三，市場選址，最好是接近學校或者高檔住宅區，相對菜市場這種地方是需要規避的。

  仔細想想，其實劉會臣那個現有場地，就已經很好了，隔壁的是接連了三個高檔住宅區，而且臨近地鐵站。

  一個大學就在附近五百米，另外還有兩個小學和一個中學，三個住宅區都在他們附近。

  也就不算幼兒園了。

  雖然有菜市場，但是比較遠，附近都是聯帶生活超市的那種，從他們手裡搶生意，雖然有難度，但有這個市場在，似乎並不是不可以。

  想到這兒，倒覺得可以搞一波這個試試。

  “要不咱們把劉會臣那個市場拿下來怎麽樣？之後如果有需要，擴張或者擴建都是可以的。”

  楊義華說著有些興奮。

  “我也有這個想法，不過不用你投資。”

  楊光良想了想，還是開口。

  隻楊義華愣了一下，沒明白對方意思。

  “你這方面沒有經驗，我是準備第一年讓董佳爸爸來幫忙管理，他之前就是開超市的，所以對這些統籌比較了解，佔百分之十的分成。”

  “你跟著他學，工資一個月八千，分成同樣是百分之十，一年過後如果你覺得可以了，那就自己做統籌，董佳爸爸不再參與，隻拿分成就行了。”

  “到時候你的利潤分成，達到百分之二十，至於日後你如果想單獨開，這邊分成你繼續拿，等你運營好自己的再說。”

  “這樣工資至少能夠保證你穩定家庭，也有創業的機會，不能一頭栽進去，什麽都不會，到時候栽進去就出不來。”

  “……”

  聽著楊光良這話，楊義華有些愣住，沉默中透出遲疑。

  半晌低聲。

  “我真的不知道該怎麽謝謝你……”

  照著楊光良的計劃，風險全都是他在承擔，就算生意不好沒有分成，但一個月八千的工資，已經足夠自己生活還有富余。

  甚至是以後養家養娃都沒有問題。

  對此楊光良只是笑笑，深呼吸口氣。

  “沒有和他們同流合汙玩兒針對，已經很好了，雖然你沒做什麽，但也就是什麽都沒做，才顯得彌足珍貴。”

  “做兄弟的，不說那麽多。”

  “也是這麽多年才有機會做一次兄弟，不知道經過了多少次輪回，我珍惜這份感情。”

  “既然現在能夠幫忙，那麽也就幫了，幫你也是幫我自己。”

  “不管怎麽說，還是謝謝你。”

  聲音有些哽咽，楊義華端起來可樂猛地灌一口。

  刺激的口感，讓神經有些興奮，確實是要大乾一場了。

  踏入這新的行當，感謝自己的堅持，也感謝楊光良的堅持，現在只希望明天會更好！

  (本章完)