第87章 壓力不小，還得繼續深挖潛力

  在女主角玉應返校之前，高旗完成了第一個系列短劇的拍攝工作，雖然還沒開始剪輯，但也算是趕工完成了。

  其中有幾集高旗拍攝的是夜間捉小龍蝦和黃鱔和泥鰍的，高旗這下才知道，原來野生小龍蝦是生活在泥土裡的，而且捕捉野生小龍蝦的難度超乎高旗的想象，當時玉應帶著一個高旗想都沒想到的東西去捕蝦，著實讓高旗摸不著頭腦，只能說在捕蝦這個事情上，自己遠遠沒有玉應那樣聰明，這個東西就是酒，既不是魚鉤，也不是誘餌和食物什麽的，就是普通的高粱酒，不過當高旗見識到了玉應是如何捕蝦之後，他這才明白，不一定要誘餌才能把這些小家夥給引出來來，相反的雨應是用酒把這些小龍蝦給逼出巢穴的。

  玉應跟著他父親學習做小龍蝦，第一次製作就做出了相當高水準的頗具民族風味的爆炒小龍蝦，著實讓人經驗，在拍這個的時候，高旗的一直在咽口水。

  更讓高旗覺得驚奇的是他拍攝玉應上山撿野生菌的過程，玉應不過才十八歲，卻是一個經驗極其豐富的撿野生菌大師，對只有用大師才能形容她對於野生菌的判斷，那些野生菌能吃，哪些有劇毒，她都知道的一清二楚，對於每一種野生菌，她都能叫上一種土味兒親切的名字，見手清，一種帶著特殊霉香味的野生菌，只要手一碰到，就會變成灰黑色，還有黑色的帶著松樹味道的乾巴菌，這種菌據玉應說及其稀少，很少能夠撿到，在高旗拍攝的時候，他們幸運的遇到了好幾株品相很不錯的乾巴菌，據說這種乾巴菌市場上價格昂貴。

  玉應烹調野生菌，那不需要她父親的指導也是得心應手的，爆炒、煮湯，看起來在烹調野生菌上就沒有她不會的。

  當高旗拍攝完這些樣片，他赫然發現，他拍的東西，成了一種貼近大自然的美食短片，這是原理自然和鄉村的城市人們很喜歡看的。

  看著這些精彩紛呈的樣片，高旗竟然不自覺的陷入了迷茫。

  這些天關於高山土豆欠收的報告不少，還有農家樂倒閉向鄉政府求助的很多，這讓徐鎮長和岩副鎮長兩位領導很焦慮，因為現在的脫貧致富項目出了問題，很多村民很可能會因此而返貧，在指標上，會下降很多。

  高旗突然反思，自己之前是不是太過於把重心放在宣傳上，而忽略了做實際致富項目的指導和運作。看著短片發呆的高旗被後廚的大鵝叫聲笑了一跳，這才回過神來，他決定問一問白科長，如果得不到解答，他會問部委裡的金處長。

  傍晚時分的白科長現在還在加班，白科長說未來天氣預報將會有大雨，可能會有一個小汛期，所以現在正在忙著制定應對方案和實施細則，聽到高旗說出了自己關於宣傳和扶貧項目運作方面的困惑，白科長說：“現在農村的產業技術水平相對較低，這種小農經濟的模式需要一定的挫折和時間才能適應現在快節奏的農業生產要求，出現問題那也是正常的，只有持續搞出獨有的特色才有市場競爭力，而且在農業技術上要繼續提高才能讓現有產品符合標準。”

  白科長雖然只是籠統的談了一些，可說的也是一針見血，現在高山土豆面臨的就是這個問題，產品無競爭力，而且沒有特色，雖然擁有適宜的地理和水文環境，可村民的農業技術顯然還沒有完全達到現在市場的標準。

  由於白科長太忙，所以高旗也不便問太多，所以他決定向金處長請教關於農家樂經營的問題。

  這時候的金處長才剛剛散會，高旗慶幸沒有先請教金處長，如果他先請教金處長，那很有可能會是在在他發言、講話。

  金處長對於農家樂經營問題的回答同樣很簡單，金處長說：“現在農家樂的經營的特色還沒有完全深挖出來，在互聯網飛速發展的今天，也許競爭激烈，但只要繼續尋找特色和角度，一定能夠找出來的，小高，不要氣餒，接著搞好宣傳，用現在年輕人的新思維來。”

  白科長和金處長的建議在高旗看來共同指向了一個結論：還不夠。

  當高旗向金處長透露出他現在感覺到在扶貧工作中宣傳大於工作實效的時候，金處長指出應該精簡和壓縮在扶貧工作中的宣傳，提高質量和營養，真正起到引導和提振作用，而不是把宣傳工作當成是每日工作匯報一樣。

  繼續深挖特色……高旗心中默念著這些字眼，金處長的話讓高旗想到了日本在商業領域的無孔不入，日本企業很多產品並不是首創的，通過對首創產品的改良和再創造，這和繼續深挖特色的道理是一樣，在高旗看來農家樂的特色和價值的確還沒有充分發揮，在M鎮的市場也遠遠沒有拓展開。

  一想到這裡，高旗就鉚足了勁兒開始剪輯視頻。

  這兒雖然炎熱、地理環境封閉，條件艱苦，卻擁有所有大城市都沒有的慢節奏生活方式，要知道，在一線城市，不是什麽朝九晚五，而是朝五晚十，也就是早上五點起床去趕地鐵，中間一直不能回家，要道晚上十點才能到家，每個星期的休息天數還只有六天，高旗心想，這就是特色。

  按照節氣來說已經進入深秋，可M鎮依舊算是炎熱，最近高旗還是像往常一樣，氣溫稍涼的時候去鎮裡跑步，有時候會和周筱雨一起來個線上跑步，高旗依舊跑不過周筱雨，當高旗向周筱雨描述了他在M鎮的種種見聞之後，周筱雨驚呼：“和讓人透不過起來的大城市比起來，那不就是世外桃源嗎？”

  那天，高旗跑步回宿舍之後，雨打窗戶的聲音像是歌聲一樣娓娓道來，在下雨之前趕到自己的小窩裡聽著窗外的雨聲，著實是一件幸福的事情。

  這似乎是遠古人類就有的本能反應，在狂風暴雨或者遇到危險的時候，躲避在山洞裡的心理慰藉。

  (本章完)