第63章 試驗田野餐

  高旗發現看起來簡單的削土豆並沒有想象中簡單，土豆的形狀並沒有蘋果和梨那樣容易掌握，大土豆太大，不太好轉彎，而小土豆太小，容易削多了。

  看著岩副鎮長麻利而迅速的削著土豆，高旗瞬間感覺自己笨手笨腳，慚愧起來。一旁的岩副鎮長看著高旗削土豆，笑著說：“小高，平時很少做家務吧？這小土豆得講究個用巧力，要是咱們都用一樣的力氣，就不太容易削，要隨著這個土豆的弧度變化來用力。”岩副鎮長說著自己演示了一遍，他說著，不一會兒就削好了一個大土豆和一個小土豆。

  高旗驚訝的說：“岩副鎮長，你是怎麽做到這麽輕松寫意的削土豆的？”

  “自從高山土豆種植項目上馬以來，我和徐鎮長幾乎每隔一段時間就會跑到這片試驗田裡刨土豆出來削，一開始削的不太熟練，後來慢慢的找到技巧，也就削成這樣了。”岩副鎮長說著，把土豆丟盡了洗菜盆裡。

  一旁的徐鎮長則一直在用測試澱粉含量的試劑在測試，徐鎮長說澱粉的含量如果達到某個臨界值，那土豆的味道就會達到最好，如果超過某個臨界值，那味道和口感就會別的下降。

  徐鎮長一邊測試一邊用他已經寫的密密麻麻的筆記本在記錄，不時的還會拿手機拍照，又做記錄，完全一副搞科研的架勢，看著周圍的紅土地和映入眼簾的大石頭，讓高旗有一種錯覺，這不是地球，這很有可能是火星，想想那些大城市的賽博朋克生活，高技術伴隨著低質量的生活，空氣汙染、擁擠不堪、還有讓人透不過氣來的生活壓力，和那個賽博朋克世界比起來，這裡簡直是一個新世界，一個等待開發的新世界。

  高旗心想，他和兩個鄉鎮領導要是換上一身道具用的宇航服，那就會有一種身處火星的錯覺。

  聽完徐鎮長介紹完各種栽植土豆的技術之後，高旗瞬間覺得這次來山上的活動有意思起來了，現在的扶貧幹部要做農業專家才行。

  高旗也跟著開始湊熱鬧，他看著徐鎮長的各種實驗工具，想拿手機查資料，可他發現，這裡的網絡信號很不好，大多數時候是3G信號，而現在則是2G信號，根本不足以打開一個已經更新換代多年的新時代網頁。

  徐鎮長看高旗在一旁靜靜的觀察，便笑著說：“有意思吧？這裡手機信號不太好，要搞這個還是得提前做準備，你得去網頁上搜資料打印出來才好，或者乾脆買本書來研究，車上有我買的土豆栽植書，你可以拿來看看，裡面有詳細的土豆栽培技術指導，學問有點大，我這個非科班出生的學生，費了好大勁才理解和知道了一些農業技術。”

  “真是挺有意思的，我這下算是開眼界了，回頭我也搞一些書來鑽研一下，這農作物種植可真是學問大呀，還有這套看起來很厲害的儀器哪裡搞的？要是咱們農村多有這種技術設備該多好啊。”高旗說著，把一套儀器端起來仔細看了起來。

  徐鎮長笑了笑，說道：“是嗎？感興趣就好，咱們扶貧幹部那可真得學些農業技術了，這是農村最直接有效的致富技術了，什麽有機養殖，有機種植之類的都可以成為咱們的專攻方向呢。至於你說的這儀器，是我從縣裡的農科站裡借來的，價值不菲。”

  之前在村委會的活動室的時候，高旗沒有看見一台電腦，現在這個信息化時代，這是難以想象的，很多技術設備進不到這裡，在高旗看來，這顯然影響到了農戶接收新事物和步伐。

  “今天吃炸土豆，還是烤土豆，我買來的排骨乾脆做醬排骨得了。”岩副鎮長對徐鎮長和高旗說。

  “老岩你的醬排骨可是一絕，回頭一定記得把做法和配方告訴我，我回家的時候做給老婆和孩子吃，至於土豆，小高喜歡吃什麽土豆，炸的還是烤的？”徐鎮長說著，轉而問起高旗。

  “烤土豆？像是燒烤那樣來烤？”高旗好奇的問。

  岩副鎮長說：“咱們拿著不粘鍋，不放油烤，然後配著腐乳和辣醬來吃味道很不錯的。”

  高旗還是頭一回聽說這樣的吃法，便看著岩副鎮長做了起來，他把切成薄片的土豆拿到已經燒熱的不粘鍋上開始烤了起來，岩副鎮長一邊烤一邊說：“還有一種更好吃更方便的吃法，把這些土豆放進明火已經滅掉的柴火堆裡，要不了多久，更好吃的燒土豆就能能成了，年輕的時候家裡的主食是玉米疙瘩和燒土豆，那時候吃這些，瘦的跟個猴似的，後來吃大米飯，現在快要成胖子去了。”

  高旗笑著說：“現在的人巴不得自己瘦呢，現在的人就希望自己瘦，所以很多人不吃大米了，土豆和玉米疙瘩成為健康食品了。”

  一旁正在切土豆的徐鎮長說：“是嗎？那咱們這裡的高山土豆和玉米可就太適合現代人減肥啦。”

  大家都笑了起來。三人就這樣在山間開夥了，高旗曾經看過不少的網紅在山間做這樣的美食節目和短視頻，讓一眾在大城市的人成為他們的忠實粉絲。

  高旗把後備箱裡的折疊桌子和折疊椅子在田埂上平坦的地方擺了起來，這種感覺還真像軍隊演習或者訓練之後的野餐，他把倒好飲料，對兩位領導準備的一餐滿懷期待。

  “大菜來咯，醬排骨。”岩副鎮長說著，把一盆香噴噴的醬排骨端上來了野餐折疊桌子。放下盆之後，岩副鎮長說：“咱們今天的主食就是烤土豆啦，怎麽樣，高旗？這麽多土豆，沒必要煮什麽面條了，多吃點醬排骨，土豆當主食。”

  “健康食品，這地是咱們自己種的，沒有一點化肥，算是未認證的有機食品。”徐鎮長說著，喝了一口飲料。

  高旗開始還想著找個手套或者筷子什麽的，可看見徐鎮長和岩副鎮長直接上手操作，乾脆也直接來了，他發現這樣吃是最香的，或許是因為早上暈車把肚子吐了個乾淨，或許是因為最原始的吃飯方法，總之，這是高旗吃過最香的一頓飯。

  (本章完)