第154章 五味閣第三味 焰之味（下）
  滋滋滋……晶瑩的油滴落入火炭槽中，激起了點點炭灰與火花。誘人的肉香彌漫在高台區的每一個角落，隨著激昂的音樂聲挑動著每一位客人的味蕾。火炭中冒出的火焰隨著音浪的節奏不住地跳動著，就像是一位位火爆性感的火焰女郎一般。

  石客和梁才兩個人一邊跳迪斯扣，一邊烤肉的烤肉收錢的收錢。

  在音樂的感染力之下，不少客人都拿著烤串邊扭邊吃。往年遠月月饗祭優雅與儀態的象征-高台區被石客徹底變成大型蹦迪現場了。

  “可惡啊！整個高台區的氣氛都變了！我特意為客人們費了大心思準備的高雅氣氛啊！”不遠處，主打高雅餐點的繪裡奈也開始氣得趴在窗台撓得窗戶嘎吱嘎吱直響，整個人都炸毛了，≥(^◣д◢^)≤。

  “小姐，您沒事吧？”緋沙子從來沒見過這麽抓狂的繪裡奈，相當著急。

  回到石客這邊，小林龍膽蹦著迪斯扣搖搖晃晃地搖到了石客面前，“呦！呦！石客同學，今天有什麽好吃的呀？我又如約而至了喲！”

  “哦！美麗的小姐，今天的主題是焰之味！燒烤主題！所以呢，今天的菜品是各種烤串、自助烤肉、烤乳豬、烤雞、烤鴨！種類都寫在這裡。價錢也都有，可以自己看哦。不過，你呢，我是建議來一份自助烤肉，自己烤，然後點一些其他的菜品一起品嘗。”石客舉著烤串隨著音樂搖擺著。

  “哦～～很有意思的想法呢。嗯。那就來一份自助烤肉吧。然後烤乳豬和叫花雞各來一隻。不過，這麽吃，有些油膩哦。”

  “哈哈哈……燒烤呢，其實是什麽都能烤的。蔬菜水果，只要您加錢，我都可以烤啦。”

  “不過，我有點想吃香甜可口的布丁呢。”小林龍膽一咧嘴露出了兩顆小虎牙。

  “烤布丁啊？可以啊。冰激凌，我都可以烤的。”石客歪著頭想了想，點頭答應了。

  “哦！！那我再加一份烤冰激凌！哦吼吼吼！”小林龍膽眼睛一亮，叉腰大笑到。

  “不再點些別的嗎？如果就這些，那就請進店等待一下吧。十分鍾後，菜品會全部上齊。”石客做了個請的姿勢。

  “哈哈哈……我先進去咯。加油！我看好你們哦！”

  “得嘞，您等著吧。好菜，馬上就到。”石客拎著後腿提起一隻烤乳豬，朝著小林龍膽展示了一下。

  小林龍膽蹦蹦跳跳地進了店裡找位子坐下，系上了餐巾，炯炯有神地拿著刀叉等飯吃。

  石客端著烤好的烤乳豬和叫花雞進了廚房，揮起了菜刀。

  過了一會兒，石客把切好的烤乳豬先端到了小林龍膽的桌子上。一塊塊乳豬肉從背脊分開，橫著壘成了大壩狀，豬頭落在大壩的凹陷處咧嘴笑著。盤中沿著豬肉大壩慢慢流淌下的香甜油脂慢慢將盤底浸沒，油香、料香、肉香、皮香四種香味合為一體，不由得讓人唇齒生津，直咽口水。

  “豬肉防洪堤！請品嘗！”石客把餐具遞給了她，一副一次性手套。

  小林龍膽點了點頭，戴上石客給她準備的一次性手套，直接拿起乳豬大壩最頂層的一條前腿，迫不及待地一口咬下。

  “哢！”豬皮已經被烤得猶如剛出爐的酥餅皮一般，唇齒交合之間，應聲而破，酥，脆，香！豬皮咬破之後，連同包裹著的豬前腿肉一同入口咀嚼，甜美的肉汁在嘴中奔騰著，每咀嚼一口就有無數的肉汁從猶如海綿般柔軟的香嫩豬肉中被擠壓出來，肉汁的衝擊、豬肉的綿軟、豬皮的香脆在口中形成了液體固體和介於兩者之間的體態的三位一體的奇妙口感。三種口感無限按摩著品嘗者的味蕾，帶來一陣陣令人顫抖的電擊感受。

  “呼……這個烤乳豬是我吃過最爽快的烤乳豬了！肉汁多得跟洪水一樣啊！豬肉防洪堤，的確名副其實！”小林龍膽擦了擦嘴邊濺出來的肉汁，又咬了一口，汁水四濺。

  不消十分鍾，一頭烤乳豬被消滅得只剩骨架了。小林龍膽叼著小小的豬尾巴哢哢地嚼著。

  “你還真能吃啊……大姐姐。”石客出去招呼其他客人了，梁才代為解說。

  “嗯。這不算什麽啦。稍微努力一下就可以了。你來招待我嗎？”

  “嗯，我哥還要招呼其他客人呢。”

  “嗯。那下一道你推薦一下唄。”

  “嗯……我不太懂得吃啦。不過，我覺得要吃就吃最好奇的那一道。”

  “嗯。深得我心。都不能讓人好奇的菜，哪能算是好菜嘛。我決定啦，下一道吃這個泥巴球。你來介紹一下。”小林龍膽抓著托盤把泥巴球給拖到了自己面前。

  “哦。這道菜是叫花雞。”梁才背著手說到。

  “哦？這就是中華料理叫花雞啊？用泥巴包著雞來烤，對吧？泥巴裡面還摻上了不少的香料和酒。”小林龍膽聞了聞，點了點頭。

  “嗯。看來這道菜我不用介紹了。您要打開嗎？”梁才一聽，笑呵呵地伸出背在身後的手，舉起了手裡早就拿著的羊角錘。

  “嗯。開吧。”小林龍膽端著椅子往後推了推。

  “啪啪！哢！”梁才輕輕地用羊角錘砸了兩下已經燒硬了的泥巴球，砸出裂縫，然後用羊角錘沿著裂縫輕輕一撬。

  泥巴球直接崩成了好幾塊，露出了裡面的荷葉包，梁才用兩把小鏟子把荷葉包弄到大盤子裡，用剪刀剪開荷葉包表面的草繩，接下來的最後一步就交給小林龍膽自己來了。

  小林龍膽用筷子把草繩夾開，然後慢慢地挑開了荷葉包。

  荷葉包打開的一刹那，悠揚的香氣就像古典小調一樣慢慢地輕輕地飄灑出來。

  “嗯。好讓人安心的香氣啊～～”小林龍膽放下筷子，滿臉貓樣地撐著桌子伸了個懶腰，～(￣ω￣～)。

  “看來哥哥又在菜裡用上藥材了。這味道明顯是凝神香啊。”梁才鼻翼動了動，想到。

  “嗯……開吃。”小林龍膽回過神來，又拿起了筷子。

  雞身橙黃透亮，甚至可以隱隱約約透過雞的皮膚看到皮層下方的如玉般潔白的肌肉。筷子輕輕一戳，雞皮瞬間穿透，再微微一闊，嫩滑的雞肉隨著筷子輕柔的運動毫無阻礙地分裂開來，皮酥，肉嫩。

  小林龍膽不由自主地咽了口唾沫，撕下一塊帶著皮的雞肉，放進嘴裡慢慢地咀嚼起來。

  香！嫩！滑！爽！四個大字反覆出現在小林龍膽的大腦之中。

  雞皮被燒製得如同焦香四溢的酥皮一般，肉質嫩滑清爽但又不失彈性，肉與皮之間薄薄的一層脂肪清香撲鼻，一點不油膩，如同最高級的豆腐一般滑爽。

  “哈啊……好高級的雞肉……這真的是燒烤嗎？怎麽會這麽清爽呢？”小林龍膽拿著筷子慢悠悠地品味著。

  “這我就不知道了，得去問我哥哥。”梁才攤開手說到，╮(ω)╭。

  過了好一會兒，小林龍膽吃完了叫花雞，“嗯。現在接著嘗嘗自助烤肉吧。嗯……你去幫我催催唄，你哥哥可答應了，給我做一份烤布丁和烤冰激淋的。”

  “啊？這倆樣兒也能烤？一烤不都化了嗎？”梁才懵了個大圈，(_)？。

  “誰知道呢？反正你哥哥說只要給錢，他就能烤。不嘗嘗我都不好意思了。他應該不會是吹牛吧？”

  “烤布丁和烤冰激淋來了！！”石客端著兩個蓋著蓋子的小碗進來了。

  “哦！快快快！讓我看看烤冰激淋和烤布丁。”小林龍膽的好奇心徹底被勾起來了。

  石客把小碗上的蓋子打開了。

  一股濃鬱的奶香和奶油的焦香飄進了三人的鼻腔之中。

  冰激凌外面一層褐色的輕薄奶油殼覆蓋其上。小林龍膽拿起小杓挖開了冰激凌，微微一笑，“原來如此，用雞蛋和麵粉做成小蛋筒，然後連同蛋筒一起放在炭火上烤，然後上面的冰激凌部分蓋上糖漿用火焰噴槍明火烤製，當烤到冰激凌表層融化微微變成焦糖色，內部依舊冰涼之後，就可以上菜了。”

  “嗯。不愧是遠月十傑第二席的前輩，一眼就看穿了我的做法。”石客點了點頭。

  “別吹我了。你這烤布丁，我倒是沒看懂。烤過以後一點都沒化也就算了，表面的酥殼，你是怎麽做到的？”小林龍膽摸著下巴看著烤布丁，用杓子戳了戳，表面的酥皮彈性十足。

  “嘗一下就知道了。”石客神秘兮兮地笑了笑。

  “嗯。”小林龍膽點點頭，來了一口。

  “嘿嘿嘿……吃出來了嗎？”石客挑了挑眉毛。

  “你居然用起司混合麵粉加新鮮橙汁做成稀面糊，然後用毛刷將面糊刷在布丁上面薄薄的一層。因為面糊夠輕夠薄，所以快速過火烤製也可以在布丁不融化的情況下讓面糊變成酥皮。”

  “又說對了。前輩。看來，我還是嫩得很啊。”石客搖了搖頭，有些氣餒。

  “哈哈哈哈……別這樣嘛。哎呀呀，你做的菜，我真的很喜歡呢。我想，我可以開始品嘗自助烤肉了。能幫我點個火嗎？”小林龍膽很受用。

  “哦。準備吃自助烤肉了嗎？好的。我馬上來。”石客去了大門口，不一會兒，拎了一小桶半燃的火炭進來。

  “嘿嘿嘿……聞著味道，我就知道，你這裡用的是蘋果木啊。”小林龍膽眯著眼睛聞了聞。

  “嗯。沒錯。我這裡自助烤肉的調味料是可以自己調的。您的打算是？”

  “嗯。我自己調就好。你忙你的去吧。”小林龍膽拿著小碗直奔調味品區。

  “嗯……一個麻煩的客人搞定了。”石客摸了摸下巴。

  “哥，今天營業額很不錯。”梁才說到。

  “當然啦，也不看看是誰開的店，誰定的價錢。”

  “不過，比我的預期要差不少。”

  “得了吧，我們還是少掙點兒吧。還是要給其他人留點活路的。”石客指了指隔壁店門口哭喪著臉的店主。

  “你做的和說的好像正好相反啊。哥。”梁才撇了撇嘴。

  “唉……我又沒故意去對付他們，不明AOE就把他們給乾趴下了，我也沒辦法啊。給他們機會，可他們不中用啊！”石客背著手看著窗外，無奈地搖了搖頭，濃濃的恨鐵不成鋼。

  遠月月饗祭第三天結束，高台區排名，第一名，五味閣！
  (本章完)