第182章 七星斬將曲.前奏.中

  “既然已經確定了主題，那麽事不宜遲！！舌尖上的大戰就此開始吧！！聯隊食戟～～～開戰！！”川島麗舉起手主持到。

  “幸平，石客，你們兩個還真是沒有抽簽運啊！！”水戶鬱魅扒著鐵籠吐槽。

  紀之國寧寧看了眼幸平，尷尬地推了推眼鏡，紅著眼迷之難為情，“……，這不是我的錯啊。”

  “啊～對不起，我也不想這樣的。”幸平也是尷尬得不行。

  “沒……沒什麽。你道歉反而讓我覺得很困擾。”紀之國寧寧更難為情了，趕緊去公用倉庫挑選食材。

  其他人也立馬出發。

  十幾分鍾後，食戟眾人挑選好食材，正式歸來，幸平還有考慮做什麽。

  “哦哦哦哦哦！大家可以看到了！第三組的紀之國學姐已經進入了蕎麥面的篩面準備階段，而幸平創真畏縮不前。讓我們換個鏡頭吧！第一組對決的雙方選擇的食材都是河豚中最為經典最為美味的一種—紅鰭東方魨！看來雙方都打算出全力應戰了啊！嘿嘿嘿，不知道反叛者一方的選手會不會處理這種魚類之王呢？”

  “當然會啦。你這不是廢話嗎？”正在燒水的石客拿著一把普普通通的方頭菜刀在手裡滴溜溜眼花繚亂地轉著。

  不遠處正轉著一對胡椒研磨瓶朝一色慧宣戰的屁股下巴外國小哥白津樹立夫默默地放下了胡椒研磨瓶。

  轉菜刀，你這過分了啊！！

  “哦哦哦！樸妻新選手開始殺河豚了！”可能是前面石客太囂張了，川島麗的主持更關注石客和樸妻新的對決。

  大家順著川島麗的主持看去，樸妻新正閉著眼，一手拿著七星七鑽的菜刀另一隻手捧著舉過頭頂，擺出了一副向誰獻刀的架勢，嘴裡還念念有詞。

  石客豎著耳朵聽了一會兒，聽著像是韓國獨有巫術祭祀的咒文，“額？這花樣我都沒見過！有意思呢～～”

  “……，呀啊！！”樸妻新念叨完，朝天一聲尖啞的嘶吼，抓起料理台上鼓成球的河豚魚按住了，揮刀直接從河豚魚的眼睛部位砍下了半顆魚頭，直接露出腦子的河豚頓時疼得在料理台上瘋狂地掙扎，但被冷冷看著的樸妻新死死按住，慢慢放水衝洗放血扒皮。

  “嘖嘖嘖嘖！！好殘忍啊！直接弄死，不行嗎？砍半個頭按著放血是什麽鬼啊？！雖然河豚血是劇毒啦。”會場裡不少人直接看得雞皮疙瘩都起來了。

  “這樣可以讓食材在死亡以前保持最高程度的活性，鮮美程度將會達到巔峰！呵呵呵……反正都要死的，更美味一些才好啊！為我所用是它的榮幸！”樸妻新笑眯眯地說到。

  “你之所以這麽做並不是為了保持什麽活性，只是單純因為自己手慢沒辦法速殺罷了。要通過折磨的方式來保持食材活性，你的技術真是太菜了。”石客挑了挑眉毛，慢騰騰地說到。

  “哦？是嗎？這是河豚啊！你速殺個給我看看啊！只要你不怕吃死人！”樸妻新挑釁地朝著石客挑了挑手指頭說到。

  “好啊……你想看，我就給你看！我這就教教你什麽叫做速殺！”

  石客說完伸出手指頭搖了搖，朝著自己這邊同樣圓滾滾的河豚魚兩眼之間飛快地用劍指一捅，河豚愣了一下，噗地一聲就漏了氣，抽了抽直接一動不動了。石客沒浪費時間，直接一手按魚，一手揮大菜刀，一刀從河豚的後頸沿著背鰭劃開一個T字傷口。收刀，帶著手套撕下有毒的魚皮，放入提前燒好的滾燙鹽水盆中浸泡。取內髒，丟掉無法使用的卵巢，其他先留下。取下幾塊白花花的魚肉放籃子裡開水龍頭用流水衝洗浸泡除血之後，石客這裡的河豚只剩下一個白花花的骨架和一個懵懵的撅嘴胖魚頭了。

  共用時，38秒。

  “哎呀呀……沒發揮好啊！退步了啊！”石客脫掉皮手套，癟了癟嘴，看向了已經看傻了的樸妻新。

  “哼哼……這麽快？我看過會兒哪個評審敢吃！”樸妻新沒話說了，硬放狠話。

  “這就不勞煩你操心了。我們中國做河豚菜品有一個不成文的規矩，可以完全保證食品安全。”石客回頭去燒了一鍋水。

  “什麽規矩？”

  “上菜之前的第一口由廚師先吃。不出事才能上菜。要是連自己做的菜都不敢吃，那還是別做河豚了。過會兒，我會親自試毒的。你著什麽急？”

  “哼……”

  “你先把魚殺完再哼吧。魚都快臭了。”石客低著頭，往鍋裡慢悠悠地加調料，看都沒看樸妻新一眼。

  “……”樸妻新沒話說了，殺魚，畢竟魚還沒分解好呢。

  “石客君吵起架來，還真是一如既往地不給對面一點機會啊……不過，我喜歡。”愛麗絲吐槽到，(ω)。

  “嗯嗯嗯，英雄所見略同啊！這樣懟人真的超級爽！”悠姬大大咧咧地挽著愛麗絲的胳膊說到，(＞＜)☆。

  “女孩子們都被石客帶壞了……”旁邊的青木大吾沒敢說話，撇了眼佐藤昭二。

  “沒錯～～”佐藤昭二回了個深表同意的眼神。

  “額？哈哈哈哈哈哈……你輸定了！！”樸妻新不服氣地看了石客幾眼，突然狂笑了起來。

  “是嗎？我倒是覺得你輸定了呢。”石客撇了樸妻新處理好的河豚一眼，直接笑了。

  “是嗎？你看這是什麽？”樸妻新端了一盤潔白如雪就像煉乳一樣的東西出來。

  “河豚雄魚的精巢。這能說明什麽嗎？”

  “額？你不明白嗎？我們兩者食材之間就有著無法跨越的鴻溝啊！你這家夥連挑魚都不會！”

  “哎呦……那你教教我唄。我虛心學習一下。”石客笑眯眯地說到。

  “是嗎？那我就大發慈悲地教教你吧！精巢是河豚可食用部位中最美味的部位！而且毒素非常少，極易處理，在這種魚身上出現，可以說是由神賦予人類的恩賜！”

  “嗯嗯嗯。這些我都知道。然後呢？”

  “看看外面的天氣吧。”樸妻新指了指玻璃幕牆外的利尻富士。

  “嗯。下雪了，還挺大的。”

  “現在是深冬，一二月份，河豚魚要為五六月份的產卵期做準備，毒素會暴增，正是河豚魚毒素最為強烈的時候。而雌魚因為肩負產卵的任務，為了自我保護，毒性更加可怕，只有過了產卵期，毒素才會減弱。懂了嗎？”

  “嗯。可是這些我都知道啊。你到底要教我什麽東西啊？沒有的話，我們就不聊了。我還忙著呢。”石客掏出了一個小炭爐，點起了火。

  “死到臨頭還嘴硬！我要你輸到跪在地上給我磕頭！！”石客油鹽不進讓樸妻新很不爽。

  “……”石客整張臉一下子黑了，但也沒直接發作，依舊變回笑眯眯的表情，“是嗎？輸了磕頭？可以！你準備好！”

  “哦哦哦哦哦！紀之國學姐篩好麵粉開始揉面了！！”川島麗的主持聲響了起來。

  石客看了過去，只見紀之國寧寧的料理台上多了一個黑漆大木盆，裡面裝著她一點一點篩選好的蕎麥粉和小麥粉。

  紀之國寧寧正用量杯慢慢地加入清水，然後慢慢地將盆裡的蕎麥麵粉和小麥粉混合到一起，隨著她雙手在盆中的揉搓，蕎麥麵粉漸漸地變成了一個個圓不溜秋表面略顯粗糙的小球，再之後這些小球在紀之國寧寧的操作下慢慢匯聚到了一起，揉搓碾壓，聚攏收束，慢慢地在不知不覺中漆木盆中所有的麵粉消失了，成為了紀之國寧寧手下一團充滿無限可能的蕎麥麵團。漆木盆又恢復到了剛搬上台時一塵不染的樣子。

  “好美啊……與其說是廚師，不如說是匠人更為貼切啊！”小惠萌萌噠地點評到。

  “哇啊！這簡直不可能贏啊！憑蕎麥面的製作能力簡直無人能敵啊！”悠姬抱著腦袋哀嚎到。

  “哇啊！！只能出奇製勝了啊！像石客說的，奇葩，往奇葩的方面前進！！”佐藤昭二支招吼道。

  “對！！出奇製勝！！”大家一起喊到。

  “好！我決定了！我要做盒裝炒面！！”幸平思考完畢，去拿蕎麥粉了。

  “我擦！讓你奇葩，你還真不客氣啊！！”籠子裡的人集體無語。

  “嗯……紀之國學姐有兩下子啊。”石客摸著下巴點評到。

  “這是……貨真價實的技能！諸位同學，請大家注意紀之國的手法。她之前四指和拇指相互聯動交錯攪拌蕎麥粉，蕎麥粉伴隨著拇指在和面盆內的攪動翩翩起舞，沒有一絲停頓……其余四根手指隨著節奏逐個將蕎麥粉揉搓，孕育成長，這種纖細的手法讓每一粒蕎麥粉都和水份充分地結合到了一起……你們看，從顆粒狀到豆大的形態，蕎麥粉正一個一個地被揉成完整的個體，聚攏，揉攤，如此反覆操作所能產生的那種細膩程度……這種蕎麥面擁有最低限度的濕潤度……你們可以試想一下，如果是涼面，入口柔和溫潤而交錯有序……如果是湯面，蕎麥特有的風味和高湯融合在一起，能夠營造出最棒的醇厚口感！！紀之國今天會編制怎樣的一道作品呢？不愧是指引一般學生的中樞美食機關的一員，就像規范的教科書一般！讓我們為紀之國鼓掌！！”薙切薊對著紀之國寧寧就是一頓奶啊，自豪啊，欣慰啊。

  “說得好像紀之國寧寧是你教出來的一樣。她苦練的本事跟你們中樞美食機關有個屁關系啊。表演給你們看看就算給面子了。看有屁用，你們看看就學會了嗎？”石客一邊烤東西一邊嘀嘀咕咕地就拆了台。

  整個會場裡剛興奮起來的學生都跟霜打的茄子一樣蔫了。

  “……”薙切薊不好發作，黑著臉走開了。

  “論拆台能力，我願稱你為最強啊！哈哈哈哈！！”久我照紀無所顧忌地給石客點了個讚，笑得眼淚都出來了，(ω)牛。

  　久等了。

  　　
  　
  (本章完)