第42章 衝突,起
次日早上九點整,石客和毛利小五郎到達了烹飪教室。
一進門,“呦。石客。我們居然分到一個班了呢。”,正好碰到幸平和小惠。
“石客君、毛利君,你們好。”小惠打著招呼。
“今天我們怎麽分到一個班了?”幸平說到。
“我也不清楚啊。”石客攤開手說到。
“聽說今天的講師是四宮主廚啊!啊?那不是完蛋了?我聽說他昨天開除了超三十個人啊!”同學們在議論。
“四宮?誰來著?聽著耳熟啊。”石客摸著下巴仰著頭說到。
“石客君,你昨天早上還在酒店宴會廳和他起過衝突呢。”毛利小五郎一臉無語地說到。
“粉毛眼鏡哥?”
“……,嗯。”毛利小五郎想了想無語地點了點頭。
“哦。”石客淡定地點了點頭,至於心裡嘛,慌得一匹。
為毛是個有仇的?
過了一會兒,四宮主廚拿著一疊A4紙進門,讓大家分發了起來。
“早上好,我是七十九屆畢業生四宮。Recette(菜譜)大家都發下去了嗎?這個課題是請大家做出我制定的菜品。”四宮說到。
石客看了看菜譜,法國菜的前菜菜單—九種蔬菜的法式凍。
(這是一道由色彩紛呈的多種蔬菜構成的華美菜品。而且九種蔬菜必須分別進行處理和烹飪,並且每種蔬菜都不能太過於突出或者是不足。因此要把味道整合起來是非常困難的。不過,石客除外,這貨能把十種不同口味的菜湊一塊,九種單一的蔬菜,呵呵,小菜一碟啦。)
四宮看著面露難色的學生們,舉起了自己手裡的菜譜,“我特地選了我食譜裡面比較簡單的菜品Recette,難道你們想要更難的?”
“可惡!!……,好想揍他……。”不少學生的心裡話。
“這太欠打了啦。”石客想到。
“還有,這個課題,不分組。你們要每個人做一道菜品出來。製作之中禁止交換情報和提供建議。你們就從教室後面台子上堆積成山的食材中自由挑選。給你們個建議吧。把身邊的所有人當做敵人才最明智!”四宮說到。
“……”石客感覺到了一股惡寒,有些不確定地舉手問到,“老師,你確定要我把所有人當做敵人?”
“當然。”
“哦。”石客笑眯眯地看向了其他人。
眾人集體退後一步,包括幸平、小惠和毛利小五郎。
“這家夥好像又在動什麽歪腦筋?不對!一定是在動歪腦筋!!”幸平有了點不祥的預感。
“要躲遠點!!這種野獸一般的感覺,危險!很危險!非常危險!”毛利小五郎靠著獵人的直覺又躲遠了點。
“石客君怎麽突然變得有些嚇人呢……”小惠想到。
“限制時間為三小時。那麽,……,開始吧!”
“啊!快搶啊!!”學生們一擁而上朝著食材台子就撲了過去。
“都給我讓開!!”石客衝上去提著衣領一手一個,一溜煙地全給扔了,瞬間清空了一個食材台的人,就剩自己慢悠悠地挑選。
這個台子的學生們集體懵逼,隻敢看不敢上,等石客先生挑好了這樣菜品,自己再和別人搶。
“嗯。這個不錯。就這個了。你們挑吧。”石客向另外一個台子走去,然後又有人飛了。
“你……能不扔人嗎?”四宮有點看不下去了。
“老師,對敵人的仁慈就是對自己的殘忍啊。而發揮自己最大的優勢對待敵人,那是最正確的啊!!”石客回頭,露了露腱子肉說到。
“……”四宮沒話說了,誰讓自己說讓他把別人當敵人來著。
這家夥居然玩真的!!
隨後十分多鍾,料理台附近出現雞飛狗跳的場面,久久不能停息。
石客所到之處,寸草不生。
搶完菜後,男同胞們衣衫襤褸(石客隨手一扯就破了。),跟台風過了境的乞丐遊行似的。
四宮坐在沙發上,捂著眼也是沒眼看。
從哪裡冒出這麽一個野蠻的牲口?
大夥開始做菜,畫面感好極了。
“石客這個家夥,你玩真的啊!!”幸平整理了一下自己被拉歪的衣領。
“嗯?小惠還去拿菜乾嗎?剛才沒拿到?不會吧?我都把男的扔光了,你還沒搶到菜?太溫柔了吧?不對!!我去別的台子時把人都嚇到花椰菜那個台子去了,難道是人太多,她沒搶到菜?!完蛋啦!!好心辦壞事啦!”石客注意到小惠可憐巴巴地向著放花椰菜的台子走去,然後滿面愁容挑選花椰菜的樣子了,想了想,心裡一涼。
“石客君太厲害了。因為他,其他的素材都拿到比較好的了,但是花椰菜的台子人太多,沒擠進去。完蛋了,現在這裡剩下的花椰菜都氧化受損了,這樣會影響法式凍最重要的外觀的!怎麽辦?創真君……不行!我要靠自己,不能總是麻煩創真君和石客君!維持菜品的顏色……,有了。這樣或許可以。”小惠思考了好久,抿了抿嘴,拿起了不太好的花椰菜。
“嗯。這樣就對了。不要想太多,做就好了。”石客回頭弄自己的事了。
做菜開始,教室裡變得非常地安靜,只有簡單的切菜聲和滾水聲。
過了一會兒,“你那個好像不是這樣的吧?”有學生在對話了。
“啊?哦。謝謝啊。”
“喂!你們兩個。退學。”四宮手指頭一指大門,冷冷地說到。
“老師,他只是提醒我做錯了啊?”
“這就是提供建議和幫助。退學。你們被淘汰了。”四宮毫不留情。
兩人就這麽淘汰,低著頭走出了教室。
“都說了,不能互相幫助。還敢明目張膽地出口提醒,找死呢。”石客搖了搖頭。
一個小時後,石客端著菜到了四宮面前。
“嗯?這麽快就做好了?”
“嗯。我叫石客,請品嘗吧。”
“……”四宮拿起刀叉切了一小塊放進了嘴裡,慢慢地嘗了起來。
“嗯?!材料的選擇和處理完美!肉凍的粘合完美!凝結和加熱的程度也很完美!火候的控制同樣完美!時間更沒有浪費。這根本就是隻存在於我理想中的完美作品啊!這就算是我也沒辦法在第一次製作就做出這麽完美的菜品啊!!這個家夥是怎麽回事,究竟是從哪裡冒出來的?這份和外表完全不同的細膩真是太可怕了!”四宮有些嚇到了。
“老師,我有沒有合格啊?”
“嗯。合格了。”四宮推了推眼鏡,故作鎮靜。
“謝謝老師啊。”石客回到料理台整理廚具了。
四宮看著石客的背影,久久沒能移開眼睛。
“石客君果然一次過關了。太強了!”大部分學生都這麽想著,忍不住想說的愣是咬著牙沒敢說話。(有前車之鑒啊!)
時間一分一秒地過去了。
大部分人都開始上菜了。
“退學。”
“退學。”
“退學。”
……
連續十五個退學的評判讓第十六個被退學的學生崩潰了,“讓我再試一次吧??”
“你還有素材嗎?”
“……”
“沒有素材也沒有時間,這你要是能成功過關,那你就是超越了我的魔術師了。”
“……”這個學生低著頭離開了教室。
“幸平創真。請品嘗。”幸平上菜了。
“嗯……幸平創真,合格。”
“呼……”幸平松了一口氣啊。
“毛利……毛利小五郎!請品嘗!”輪到毛利小五郎了。
“嗯。……”一言不發。
“……”毛利小五郎也是不敢說話,瑟瑟發抖。
“勉強合格。”
“呼……謝謝。謝謝!!”毛利端著自己做的法式凍顫巍巍地回了料理台上。
石客順手給了他一個大拇哥,這家夥高興壞了。
“完成了。”小惠可算做完了。
“退學。”有一個倒霉蛋被淘汰了。
“呼……”小惠深呼吸了一下,上菜。
“田所惠,……,退學。”四宮的評判。
“……”小惠渾身顫抖著呆立當場。
“嗯?沒處理好嗎?”石客走過去從小惠手裡接過了她做的法式凍,走回了料理台吃了一口,“嗯?完全沒問題啊?”
“好,這樣大家都交上來了吧?不及格的學生就去打包行李,回飯店大廳集合。”
“請……請問,為……為什麽我的菜是不及格呢?”小惠鼓起勇氣問到。
“你在水煮有了損傷的花椰菜時用了白酒醋,是吧?利用有漂白作用的醋來維持菜品的外表,調味上也用了醋,讓花椰菜的甜味更加明顯,醋淡淡的酸味和花椰菜的甜味產生了非常和諧的味道。”
“那……那為什麽……”
“誰說你可以更改Recette(食譜)了?”
“這道菜是用來品嘗各種蔬菜甘甜美味交織而成的協奏曲。Recette裡有任何一個提到活用酸味的字眼嗎?你所做的根本就是和Recette完全不同的菜品了。交不出符合菜品的人,當然是不及格。你心服口服嗎?”
“……”
“完全不能心服口服啊!!”幸平說到,“這根本就是不可抗因素吧。之所以要改那是因為食材裡參雜了新鮮度開始下降的蔬菜啊!說到底我們是被當做學長們手下的工作人員吧?那麽,保證食材質量就應該是四宮學長負責吧?所以這一點是你這個主廚的失職。”
“你這個小鬼……你這是在對誰說話啊!?”四宮火了,“看來,你並不怎麽明白啊!讓我來告訴你吧!狀況不好的花椰菜是我為了降低合格人數故意放進去的。”
“!!”學生們集體懵逼了。
“嗯?”石客聽得一愣,“毛利,你的菜品讓我嘗嘗。”
“哦。”毛利小五郎把自己的菜品放到了石客面前。
“花椰菜集合了容易氧化、容易受損、難以烹飪三大特點,在蔬菜當中也是需要特別注意的一種。失去冷靜,沒有認出這點的被我判定為不合格。動作太慢沒有拿到好食材的笨蛋也是如此!”
“所以啊,田所為了彌補自己動作慢的缺點,發揮創意來應對啊!!”
“我才是主廚,我怎麽可能容忍一個打雜的……隨意更改我的菜譜!!聽好了!要是你這個打雜的繼續跟我頂嘴,我就動用主廚的權利,將你也開除掉!!”
“你說什麽?!”幸平暴脾氣啊,當場就忍不住了。
“創真君!算了!我……沒有關系的……”小惠抱住了他的手臂。
“啊啊?!現在是說這種喪氣話的時候嗎!!”
“哈哈……算了……我……我的……我的事就到此為止吧。哈哈……”小惠在強顏歡笑。
“……”幸平一咬牙,怒火中燒,甩開了小惠的手。
“四宮學長!我還有一件事要確認。”
“你還有什麽事?幸平閣下?”
“與其說是怨言,不如說是問題,遠月那條規則應該也適用於畢業生吧?”
“……,你說什麽?”
“呼!!咚!!”一道黑影閃過,把四宮推到了牆上。
“當然是食戟啦!!”石客以一個壁咚的姿勢臉冒青筋笑眯眯地說道。他撐著牆壁的手掌下出現了一個凹進去布滿裂紋的坑。
“……,這家夥想殺人啊?”四宮被撞得眼鏡都歪了。
小惠和幸平被嚇得不輕。毛利小五郎已經嚇得暈了。
四宮粉請多擔待,前期四宮主廚實在是不招人喜歡。更新不夠,字數來湊。
(本章完)