第137章 教導
七點半,準備工作正式開始。
哐!!一大筐張牙舞爪的螃蟹被乾日向子、五十嵐熊美和田園兔悠搬進了廚房。石客被分配了削土豆這種簡單的活。
“今天的主題就做螃蟹和蝦了。我去拿蝦,你們慢慢處理哦。”乾日向子提起一隻螃蟹往料理台上一放就離開了廚房。
看著螃蟹慢慢靠近的秋山犬咲立馬炸毛了,伸出了右手直甩,≥〔゜゜〕≤(;Д`),“哇!又做螃蟹啊?!上次被夾到手指頭,我還沒好透呢!!”
“嘿嘿嘿……誰讓你在主廚教的時候不好好學呢?”倉木喵有點兒幸災樂禍。
“人家女孩子怕這種長了一堆爪子的東西嘛!”秋山犬咲委屈巴巴的,。
“我是女的~~熊美和兔悠也是女的~~我們整個霧之屋所有廚師就你怕螃蟹哦!”倉木喵無情點破,鄙視到,(ω)。
“唔……”沒話說的秋山犬咲盯著螃蟹生氣包子臉。
“做螃蟹啊。挺簡單的。”負責削土豆的石客探著腦袋過來了。
秋山犬咲的生氣包子臉扭向了石客,“你那三十斤土豆削好皮了?”
“嗯。削好了。要不要檢查一下?”石客指了指已經削好皮泡在水池中浮浮沉沉防氧化的一顆顆光不溜秋的土豆。
“要不要這麽快啊?!熊美和兔悠就出去搬個螃蟹,你三十斤土豆都削完了?”秋山犬咲一拍自己的臉,對今天分配給自己的主線任務不抱希望了。
“廚房嘛,動作快很正常啊。”石客撓了撓頭,有點摸不著頭腦了。怎了,我動作快質量好還不滿意了?
“唔……你再把胡蘿卜削皮切丁切絲切沫。”
“直接切好啊?不等做飯之前再切了?”石客歪了歪頭。
“三種切法平均分裝好。再留一些削皮不切的備用。牛蒡和白蘿卜也切一下。要求相同。做完了再去和犬咲、小喵一起處理螃蟹。”五十嵐熊美摸了摸下巴說到。
“哦。明白了。像這樣一次性多派些任務才好啊。”石客又屁顛屁顛回去切墩了。
“唔……犬咲啊,你的任務難了。這個家夥技術應該在你我之上。我們整個霧之屋能比他厲害的恐怕只有主廚了。”石客回崗位後,五十嵐熊美看了看石客削好的土豆和垃圾桶,猶豫了一下說到。
“唔……我早看出來了啦。他的土豆皮都是沒削斷一整根的,速度還那麽快,又沒有傷到土豆裡面的組織,這種技術我根本做不到啦。”秋山犬咲指了指垃圾桶裡削下來的土豆皮。
“嗯。”
“主廚的任務,我先不管了啦。完不成也不至於被開除。有懲罰我也認了,我小看人家了。”秋山犬咲氣鼓鼓地用菜刀和料理台上張牙舞爪的螃蟹叮叮當當地拚了拚刀。
“嗯。做得對。不過,你不覺得主廚之所以這麽做還有用意嗎?”
“什麽用意啊?”
“都過來。”五十嵐熊美輕聲招呼貓狗兔三人湊到了一起,“主廚其實是想讓我們偷學技術,而不是讓我們教導比我們強很多的石客君啊。”
“不會吧?主廚她會想這麽多?”秋山犬咲咧了咧嘴。
“我也覺得不像,主廚平時那個樣子,哪裡會是想到這麽深的人啊?”倉木喵接過了話。
“這就是你們當不了主廚而她是主廚的原因嘍。你們想得太簡單了。就算主廚沒這麽想,你們難道不想學那種技術嗎?”五十嵐熊美指了指正切菜切到天女散花一樣的石客。
“這都沒撒出來啊?”秋山犬咲看著石客切完胡蘿卜丁,菜刀一鏟直接甩向遠處碗中一粒不漏的操作看懵了。
“……,你們都看著我幹什麽?”石客感受到目光抬頭問到。手上的菜刀是一點沒停,依舊胡蘿卜切絲行雲流水般的運作著。
“沒什麽!你注意點刀啊!!切菜呢!”秋山犬咲急忙喊到。
石客把切好的胡蘿卜絲不慌不忙地放進碗中,拿起了牛蒡,“胡蘿卜全部完成。有事嗎?秋山前輩。”
“沒……沒事。”秋山犬咲無語了。
“哦。”石客又開始花裡胡哨地處理牛蒡了。
過了一會兒,石客處理完了牛蒡和蘿卜,貓狗兔熊四人組都看入迷了。
“……,四位前輩?”石客伸手在四人面前揮了揮。
“哇哦!!”四人齊刷刷地被嚇了一跳。
“你們到底是怎麽了呀?我看起來沒那麽帥吧?”石客挑了挑眉毛,用刀身當鏡子照了照臉,(ω)。
“少自戀了!!我們只是對你的技術感興趣罷了!”秋山犬咲直接炸了毛,包子臉。
“早說嘛。我教你們就是了。又不是什麽不能外傳的技術,普通刀功罷了。”石客撇了撇嘴。
“普通?”倉木喵拿起一片石客切得透明的蘿卜片,無語了。
“你說這個月暈蘿卜啊。很簡單的,有點基礎,再用心練個一兩個月就可以了,就是用蘿卜堆出來的技術。這樣切的話,蘿卜會很清爽很酥脆的。”
“看得出來……超級甜!!”田園兔悠直接嘗了一片,~( ̄ ̄~)。
“你那是嘗出來的!”倉木喵吐槽到,(ε)。
“蘿卜的質量才是重點啊。刀功倒是其次。”石客也嘗了一片,點頭讚,再來一片。
“你們倆個別偷菜吃啊。那可是客人的!”乾日向子抱著一箱子冰鎮大蝦陰森森地從料理台邊探出了頭。
“噗……啪!”石客嚇得把剛進嘴的第二塊蘿卜片噴了出去,直接糊到了乾日向子的鼻梁上。透過透明的蘿卜片,石客感受到了乾日向子眼裡的殺機。
人嚇人,嚇死人啊!
“乾主廚,您有事嗎?”石客厚著臉皮把蘿卜片從乾日向子臉上揭了下來。
“沒事~~沒事。你蔬菜已經切完啦?”乾日向子笑眯眯地說到,笑得石客通體發寒。
“嗯。切完了。”
“嗯。很不錯。那麽,接下來,就處理螃蟹嘍。我今天買的螃蟹個頭不大,而且剛退過殼沒多久,殼很軟,所以……”
“您是打算做蟹鬥嗎?要取蟹肉,是吧?”石客一聽,歪了歪頭問到。
“嗯。今天的主菜是日式蟹鬥。”
“哦。我知道了。我會一點肉不殘留地把蟹肉從殼裡取出來的。”
“哦。我的要求是把蟹腳蟹鉗裡的……”乾日向子剛說要求,突然發現石客的自我要求比自己想的要高,“額?!一點肉也不殘留?”
“嗯。這不是基本要求嗎?螃蟹很貴的,肉不能浪費了啊。”石客一副莫名其妙的表情,(_)。
“你來演示一下基本要求。”乾日向子指了指桌子上的螃蟹。
“我去拿刀。這把刀做不了那麽精細的活。”石客一溜煙地跑出了廚房,幾分鍾後又背著七星刀回來了。
“我可以開始了。”石客把七星刀鋪在料理台上。
“開始。”乾日向子一聲令下,石客拔出七星刀中最小最尖銳兩把,對著還準備拚刀的螃蟹一陣揮舞。
收刀入鞘,螃蟹趴在料理台上不動了。石客掏出一張小紅紙貼在螃蟹殼上,“超度完畢。”
哢!螃蟹的八條腿和一對鉗子應聲落下,腿和鉗子上的甲殼自動開出了一條口子,石客拿著小刀輕輕一挑,完整的蟹腿肉一根根呈現在眾人面前,乾日向子看了看殼裡,眼角抽了抽,連腳尖的肉都沒留下來。
石客拿起蟹身,後蓋掰掉,然後掰起最大的蟹殼,露出蟹身內部的蟹肉、內髒和蟹黃。蟹黃取出裝盤,內髒比如蟹胃和蟹肺扣下來扔掉,這樣一來就只剩最後的蟹身肉了。
石客拿出小刀再蟹身上劃了幾刀,切開蟹肉表面薄薄的內殼,然後像掰橘子一樣把蟹肉掰成了大小對稱的八瓣,然後再次劃開每一瓣的內殼,小刀輕挑,一塊塊晶瑩剔透的蟹肉落入盤中。當最後一瓣蟹身被剔空,石客放下蟹殼,用毛巾擦了擦手,“完成了,請驗收。”
“基本要求……,你加油。我等著驗收。”乾日向子看了看石客所用的時間,兩分鍾多點,又看了看料理台上整整齊齊放好乾淨到透明的螃蟹空殼和同樣依次放好的一盤子蟹肉,心態崩了,尷尬地離開了廚房。
走出廚房之後,乾日向子張牙舞爪地對著空氣發泄,“哇啊啊啊啊!!什麽基本要求?!你明明就是學解剖的啊!這種技術,我教不了了啦!”
寫好了忘上傳,晚了一天。有個朋友讓我幫他推一下小說。小說名是《我看到了究極生物》,類似於數據流的未來世界小說,希望有興趣的朋友過去逛逛,謝謝啦。
(本章完)