第127章 豆腐中的迷人怪物—臭豆腐
  經過一個上午加一個下午的胡搞（石客和貞塚奈央兩眼放光地在醃臭豆腐的榨菜鹵裡加上各種剛猛的香料，看得在旁邊捂著鼻子觀賞的藤原文太半條命都快沒了。表情大概是這樣，(⊕︿)()(ω)），下午五點半藤原豆腐店再次開張。

  石客和貞塚奈央抬著一個蓋好蓋子的普通不鏽鋼煮飯桶走進了窩棚裡，在藤原文太的眼中，這個飯桶是冒著黑氣和綠光的，可嚇人了。

  “老板，按計劃行事哦。”石客拍了拍飯桶。

  “我說……要不還是算了吧？我這裡本來就沒幾個客人，別都給熏跑了啊！再說了，我這裡的客人脾氣都大，直接打人也不是沒有可能。”藤原文太有些慌。

  “不會的。只要他們……吃過一口，就會每天來的，一輩子都忘不掉的。至於動手嘛，他們應該打不過我，嘿嘿嘿嘿……”石客陰險地笑著說到，(◣ω◢)。

  “石客君，別這麽說嘛。我們賣的又不是毒品，只是完美的豆腐。噫嘻嘻嘻嘻……”貞塚奈央兩眼放光說到。

  “跟你折騰了一個下午，我都性格陰暗了。”石客揉了揉臉，換了一個陽光的笑容，(д)→(ω)。

  “噫嘻嘻嘻嘻……那說明石客君被我的黑暗美學給征服了呀！嘻嘻嘻嘻……”貞塚奈央笑得更陰險了，(◣ω)。

  “你說得對。你的料理風格的確很有意思啊。不過，有點極端過頭了。當然，這也不是什麽大的壞事，就看你掌握度數了唄。給個建議，你把自己的料理當做美酒來對待，不是所有的人都能喝高度酒的。有時候，低度酒更加沁人心脾。”

  “噫嘻嘻嘻嘻……這個建議我接受了。我們趁現在還沒人來，先做點品嘗一下？不然，還是有點不放心啊。”貞塚奈央拍了拍飯桶說到。

  “嗯。我做一遍，你們兩位看著學，很簡單的。”石客系上圍裙走進了料理台。

  石客打開了飯桶，噗，隨著蓋子的掀開，一朵白花花的骷髏雲從飯桶裡鑽出，飄上了天際。

  藤原文太捂著鼻子，揉了揉眼睛，指著越飄越高的骷髏雲，“額……我好像看到動畫片裡劇毒物質打開蓋子的特效了。你們確定能吃？”

  “沒問題的。”石客已經夾出幾塊臭豆腐放到新買的小茶碗裡，撒上辣椒面、胡椒面、小蔥段和一小撮薑末，再用小湯杓沿著茶碗邊沿往碗裡加開水和飯桶裡的特製榨菜鹵，正好超過豆腐的一半，蓋上蓋子，再沿著蓋子邊沿撒上一圈低度數白酒，輕輕蓋上一層濕的紗布，上鍋蒸，“這是第一種做法，也是比較傳統的做法，蒸臭豆腐。我的做法比較複雜啦。記不住的話，把撒白酒的部分去掉也是可以的，那只是增加風味罷了。”

  “哦。”貞塚奈央拿著小筆記本點著頭記著筆記。

  “不難，挺簡單的。”藤原文太也在記筆記。

  “好的。接下來是第二種做法。油炸臭豆腐。這個做法更簡單了。”石客撈出幾塊臭豆腐下油鍋炸，拿出蔥切成末，薑切成末，蒜切成末，分別裝盤放好。然後拿出幾個小碗，分別倒上辣醬、辣椒面、胡椒面、鹽、糖，之後拿出還沒開封的醬油、醋、香油等依次排好。最後，在這些調味料面前放上一個牌子，上面寫著，炸豆腐蘸料請按照自己的口味自行調配。如果需要工作人員幫助或推薦，請主動提出。

  呲啦，油炸臭豆腐出鍋了。石客切切工整裝盤完畢，放到了在鐵桌子旁等著的藤原文太面前，“老板，隨便調個蘸料嘗嘗吧。”

  “嗯。我就先嘗個不用蘸料的。可以嗎？”藤原文太夾起了一塊油炸臭豆腐。

  “吃原味當然沒問題啦。”石客信心十足。

  “哦。”藤原文太點了點頭，探著腦袋聞了聞，“誒？聞起來沒那麽臭了。”

  “都到嘴邊了還臭得讓人要吐，那也太考驗品嘗者的毅力了。”石客咧了咧嘴，“先嘗嘗吧。冷了就不好吃了。”

  貞塚奈央表情一變，(_)，“你是在說我嗎？”

  “哪有？老板，別看了，吃吧。超級棒的。”石客敷衍到。

  “哦。”藤原文太來了個一口悶，燙得嘴都撅起來了，“吼…吼…”

  石客和貞塚奈央看得隻想笑。

  過了幾十秒，藤原文太終於給咽了下去。整個人都站在原地低著頭抖起來了，跟踩了電門一樣。

  “我的天啊？文太中風了嗎？怎麽抽成了這樣啊？你們兩個打電話叫救護車啊！”阪本大叔來了，看傻了。

  “不急。沒中風，只是太激動了而已。”石客擺了擺手。

  “太好吃啦！！！”藤原文太仰天長嘯。

  “你看～～多精神。”石客指了指藤原文太。

  “嚇我一跳。他吃什麽了呀？這麽興奮。”阪本大叔走了過來，立馬捂住了鼻子，“哎嗨？怎麽這麽臭啊？他該不會是？窮到在下水道裡撈東西吃了吧？！”

  “滾！！老子還沒窮到這種程度！再瞎說，老子開了你的瓢啊。”藤原文太一扭頭就破口大罵。

  “那你吃的什麽東西啊？這麽臭？”

  “臭豆腐。你也嘗嘗，挺好吃的。”藤原文太把盤子端到了阪本面前。

  阪本大叔伸著脖子，聞了聞，“有點臭啊。”

  “我記得日本有一種說法，食材的美味只有在快要腐爛的情況下才會發揮到極致。”

  “那是醃肉魚乾之類的東西啊。這豆腐……不會食物中毒吧？”

  “不會啦！”藤原文太一筷子把一塊臭豆腐塞進了阪本大叔的嘴裡。

  然後，阪本大叔也抽抽起來了。

  十幾秒後，“太好吃啦！”仰天長嘯都不帶改台詞的。

  “呼……藤原，你撿到寶了！就這味道去別的街上根本不愁賺不到錢！”阪本大叔豎起了大拇哥，順手拿起筷子又來了一塊，“只是有些可惜了。咱們這條街……唉～～哎，你別端著盤子走啊，讓我再來一塊啊。”

  “要吃自己買。我這可是新產品。”藤原文太自顧自地回到了窩棚裡。

  “別摳門啊。我買還不行嗎？不過，這麽一小盤可不夠吃。多來點！”

  “嗯……可以。石客，沒問題吧？我答應了。”藤原文太看向了石客。

  “當然沒問題啦。剛才只是試吃版的。價錢還沒定呢，老板麻煩您做主了。最後一點，蒸的和炸的，阪本大叔打算要哪種啊？或者說還是兩種都要。”石客笑得跟隻狐狸似的。

  “有兩種？那我都要了！新產品就讓我來品鑒品鑒吧！”阪本大叔笑得超級自信。

  “哦。可以。自己調蘸料去吧。炸的，是要你自己調蘸料的。當然，你讓那兩位幫你調也可以。”藤原文太指了指蘸料區。

  “唔……自己調啊？有點意思。那我就……讓那個小妹妹幫我調吧。我這完全沒有烹飪天賦的，怕調出來的不能吃啊。”阪本大叔搓了搓手，果斷選擇讓貞塚奈央給他調蘸料。

  “有什麽要求嗎？大叔？就像是偏甜一點或者不放辣之類的。”貞塚奈央很淡定。

  “沒有。你隨便調吧。”

  “哦。”貞塚奈央掏出了一個平底鍋放上爐灶，開始加水，加糖燒糖色，加入花椒胡椒小茴香之類的香料提香，裝入小碟，最後點綴上蔥沫和芥末的混合體，放到了阪本大叔面前。

  石客都看懵了，“我靠？這麽做的話，成本嚴重計算錯誤了。”

  “他們說讓我自由發揮的。做得太差，會丟臉的。嘻嘻嘻嘻……”貞塚奈央又在笑了。

  “等一下。”石客拿出筷子沾了一點蘸料嘗嘗，點頭讚，“嗯。完美。”

  “嘻嘻嘻嘻……不錯吧。”貞塚奈央有些小驕傲。

  “你怎麽不表現一下你的黑暗美學啊？”

  “我的黑暗美學已經展現在豆腐之中了。蘸料的話，不能喧賓奪主啊。”

  “嗯，說得有道理。要不，你專門負責蘸料吧？料理台，我一個人沒問題。老板就負責接待客人啦。你呢，有空了就來給我和老板幫忙。”

  “我沒意見。”貞塚奈央笑了笑，超漂亮的貞塚奈央（白）再現了，(*^ω^*)。

  “遮起來，把臉遮起來，倆老頭都看得流哈喇子了。”石客指了指藤原文太和阪本大叔。

  “噫嘻嘻嘻嘻……好看嗎？兩位大叔？”貞塚奈央（黑）出現了，奇怪角度扭頭紅眼貞子狀態殺氣四溢版，(○Д‖‖)。

  “誰看你了？小屁孩兒？乾你的活去。”藤原文太一臉的無趣。

  “哦。”貞塚奈央麻溜地調配著蘸料。

  “她有這狀態，我上次似乎根本用不著打架吧？裝鬼，嚇都嚇死對面啊。”石客看著藤原文太和阪本大叔嚇得微微顫抖的小腿肚，心有所感。

  這一天在各種太好吃啦的歡呼聲中度過了。想鬧事的，因為前一天石客的戰績和實在好吃得沒話說的臭豆腐都熄火了。主要是領頭的沒一個敢鬧事的，估計都被家裡給警告了，更沒一個敢不付帳的。

  實習第二天，營業額到達近兩年史上最高。石客、貞塚奈央組靠著臭豆腐和絕對的武力在這條街打出了一道突破口。

  　給自己打個氣！！加油！！努力！！

  　　
  　
  (本章完)