第114章 火焰表演
  “烹飪……開始！！！”

  隨著薙切仙左衛門大人的一聲令下，比賽正式開始了。

  三人回到自己的料理台前處理起了。

  “三名選手都沒有處理秋刀魚，而是選擇對其他的食材進行處理，這跟我預計的一樣……”堂島銀摸了摸下巴說到。

  “因為多余的步驟極有可能會影響魚的鮮度，要想贏得比賽，盡可能保留完美的鮮度是必不可少的。”薙切仙左衛門說到。

  “都挺不錯的。就是他們選擇的處理方法略顯普通了。他們是在我們面前製作菜品，所以從烹飪開始的一瞬間就是他們可以表達自己菜品味道的時間了。如何選擇處理方法以此來調動我們的情緒意味著能否讓我們在品嘗之前心中充滿期待。如果能調動起品嘗者的情緒，那麽自己做得足夠優秀的菜品就能多一份勝算。當然，這是把雙刃劍，不是學生級別的招數，平穩一點也沒錯。呵呵……”石客的老媽說完發現有些不對，笑了笑。

  “唔……有道理呢。比賽嘛，的確應該抓住一切可以提升品嘗者興趣的要素。”愛麗絲的老媽點了點自己的下巴說到。

  “這個說法的確很對。不過這也的確是只有高水準廚師才能有信心使用出的技術。”夏佩爾老師抱著膀子說到。

  觀眾席上，學生們沒聽明白，“這說得簡單點就是當著客人的面表演廚藝吧？沒什麽難的吧？是啊！我也會啊。這有什麽了不起的？的確呢。”

  “切！一群什麽都不懂的白癡～～”黑木場涼抱著膀子，看都不看一眼那些人說到。

  “你說什麽？！你又懂什麽啊？”有人不服。

  “額？！不服嗎？！”黑木場涼瞪了過去，眼神超凶，(◣д◢)，直接嚇退一片不服的學生。

  小惠又急上了，Σ(っ°Д°;)っ，“哇啊啊啊！黑木場君！”

  “不……不服～～有本事你解釋明白啊！”一個小個子男生哆哆嗦嗦地站了出來，居然會有沒被嚇得不敢說話的。

  “……”黑木場涼看傻子一樣看著這個小個子，愣了好一會兒，(_)，“好吧。我給你解釋。廚藝表演提升品嘗者期待感也是要看時候的。這種決賽本就是期待感滿滿。如果在這個基礎上再次通過各種廚藝表演提升品嘗者的期待感，你覺得會怎樣？”

  “那怎麽想也只能讓品嘗者更加期待吃到的菜品啊。沒壞處啊？”

  “如果你做出的菜品根本達不到品嘗者的期待呢？”

  “……”

  黑木場涼看向了擂台，咧開嘴笑到，表情指導某位玩矢量的大爺，“在這個場合提升品嘗者的期待感，無異於提升比賽的難度，自掘墳墓。這是只有拚死一搏或者擁有絕對技術和自信的人才會做的事。如果是我，絕對會選擇這個方法！我一直都是這麽拚死搏殺過來的！哈哈哈哈……”

  “……”一旁的悠姬轉頭看了看在旁邊戴著頭巾狂笑火光衝天的黑木場涼，(_)，“八～～強～～”

  “唔……”黑木場涼直接給憋住了。

  “石客君說，在你控制不了情緒的時候和你說這個詞，你就會馬上冷靜下來。而且聲音拉得越長效果越好。愛麗絲不在，我隻好試試了。”悠姬做了個抱歉的姿勢，╮(＞＜)╭。

  “咳咳咳咳……石客！！咳咳咳～～我跟你沒完！咳咳咳！”黑木場涼捂著胸口，差點一口氣沒上來。

  “哦？石客同學第一個動了秋刀魚啊。他想要怎麽做呢？”主持人的聲音把觀眾的目光都吸引到了石客的料理台上。

  只見石客第一個動起了菜刀。

  然後，……，慢騰騰地切起了秋刀魚。

  魚頭剁下，內髒去除，從背鰭一刀切開，剔去魚骨隻留下完整的魚肉。

  動作那叫一個慢條斯理啊。

  “……，好慢～～”川島麗吐槽到。

  “幹什麽啊？換人了嗎？這速度和平時做菜的石客君完全不同啊？！石客君，你的刀功呢？”青木大吾吐槽到。

  “毫無躍動感～～這比我還慢啊！”佐藤昭二抱頭抓狂到。

  十分鍾後，石客剔好了一堆粉嫩的魚肉，撒上提前調製好的香料醃製幾分鍾。

  “呼……接下來的工作就有些嚇人了。耶嘿嘿嘿……”石客歇了一會兒，看了看手機，陰險地笑了，翻起了刀具箱。

  “……，這個表情！這家夥是要乾嗎啊？”葉山亮看著石客的表情心裡泛起了一陣惡寒，（﹀＿﹀）。

  “哢噠！！”石客從箱子裡拿出了一個讓全場懵逼的家夥，一個看著像是熱得快的帶底座杯口大小的螺旋狀金屬圈圈，豎在料理台上。

  “呵呵呵……這個東西我好像在茶壺裡見過啊～～他要燒開水嗎？旁邊不是有鍋嗎？”悠姬懵懵地說到。

  “不對。好像和電茶壺裡面的發熱絲不太一樣……”伊武崎峻說到。

  然後石客又在箱子旁邊扒拉了兩下，扯出了一個插頭和電壓轉換插頭，找了個地方插上了插頭。

  “這東西可不是熱得快啊。”石客按下了自己刀具箱上的某個按鈕。

  頓時，螺旋狀金屬圈圈發出了一陣輕輕的嗡鳴。

  “嗯……還沒壞。不錯不錯。”石客笑了笑，從食材箱裡拿出了兩把超級普通的菜刀，標價簽都沒撕呢，買一送一幾個字老扎眼了。

  “哦……石客君，這是要幹嘛啊？那麽多高級寶貝刀不用，拿這兩把甩賣刀？！能不能認真點啊！！決賽啊！”悠姬抓著伊武崎峻一陣搖。

  “別搖我啊……”伊武崎峻一副快死的表情。

  石客看著這一幕，笑了笑，把兩把便宜刀伸進了在料理台上嗡嗡作響的圈圈裡，嗡嗡聲瞬間變大了。

  一秒，兩秒，三秒，四秒。

  兩把透著異樣火紅的邪魅菜刀橫空出世了。

  石客握著這兩把刀，橘紅色光芒映照在他的臉上，透出了一股攝人心魄的邪魅。

  感受一下火焰的魅力吧！！

  石客用著兩把刀剁起了魚肉泥，每一刀落下都會帶起一陣爆射的火焰，雙刀的每一次交替都會火星四濺，一股魚肉的香氣已然在會場中沸騰起來。

  “這是……電磁感應加熱？？這不是煉鐵的工業技術嗎？”愛麗絲看出了那個神秘圈圈的奧秘。

  “電磁感應加熱可以在短短數秒時間內將鋼鐵加熱至八百至一千攝氏度，利用這個余溫來加熱魚肉是可行的。如今電磁產品在飲食領域的地位也是日漸牢固。”堂島銀叉著手說到。

  “這個我知道啦！我可是分子料理高手！！”愛麗絲生氣包子臉，“但是，他的用法也太像煉鐵了吧？”

  “他之所以這麽做是有兩個原因。”石客的老媽發話了。

  “第一點應該是利用熱的力量保存住魚肉的鮮度。提前讓魚肉過火烤一邊。”薙切仙左衛門說到。

  “第二點，則是余味。如果使用簡單的火焰直接灼燒來加熱刀子，會出現一種情況，刀子上會產生燃料燒焦的味道，剁出來的魚肉也有可能沾上這種味道。而電磁加熱則不同，沒有明火接觸能最大限度減少燃料汙染魚肉本身風味的可能。讓調味變得更加自由！”

  “……，他把魚肉剁得這麽碎，秋刀魚的口感全毀掉了。”繪裡奈說到。

  “嗯。”愛麗絲點了點頭。

  “錯了。他選用的秋刀魚本身就不是有著優秀口感的頂級秋刀魚，有些甚至可以說是只有罐頭工廠才會使用。所以剁不剁碎，其實影響不大。食材本身的不足由廚師來補足。秋刀魚缺乏口感，那我就把你剁成肉泥，重新塑造口感。石客選手的選擇，讓我對他的菜品充滿期待了！！”薙切仙左衛門笑了。

  “總帥大人笑了！！那個嚴肅的總帥大人笑了！居然僅憑一次簡單的操作就讓我們看到總帥大人的微笑！這就是剛才所討論的調動情緒嗎？敢在決賽調動評審員的情緒，石客君真是太強了！”觀眾席上的人看明白了。

  “石客這個家夥真是太瘋狂了！！”丸井善二哆哆嗦嗦地推了推眼鏡。

  “這家夥果然就是這樣的人啊！”黑木場涼剛想矢量笑，就看悠姬轉過頭來，當場泄了氣，“……，別提八強。”

  “……”悠姬看了一眼，笑了笑，轉了回去，(＞＜)☆。

  “呦！石客，你這也太誇張了吧？不燙嗎？”幸平朝著石客擺了擺手。

  “還行吧。我不怕燙。廚師怎麽可以怕火啊？”石客把刀柄往大木樁子上放了放，直接冒了青煙。

  “額……你這是已經燙熟了吧？”幸平抬頭看了看一撮煙，(_)。

  “沒有啦。好得很。”石客把兩把刀釘在了木樁子上，向幸平展示了一下自己安然無恙的手。

  不過，現在觀眾的目光全在木樁子上那兩把燙得木樁子直冒火苗的菜刀上，集體有點手疼。

  “鐵砂掌？還是傳說中的火雲掌？我們學校裡有絕世功夫高手了！網上說中國人個個會武功一定是真的！我在網上看到那些在公園裡面吊著脖子練功的大媽大叔都是真的啊！”觀眾席亂成了一鍋粥，三觀都崩了。

  幸平目前有些懷疑，自己是不是真的能被石客一巴掌拍死，應該會吧？
  (本章完)