第54章 黃金比例燒賣，改，霸氣深紅星！

  “我們過去看看吧。”日向子人來瘋，二話不說就衝著石客的料理台走了過去。

  “嗯。”畢業生們點了點頭，跟上。

  眾人到了石客的料理台，這裡早就圍滿了客人。

  “哦！別擠，別擠。排隊，小孩子排前面，老人排中間，大人排後面，輪流拿。誰不排隊，誰吃不到啊。我已經及格了，現在是個人愛好時間。”石客拿起平底鍋敲了敲說到。

  “唰！”排隊速度奇快。

  “石客同學，來一個！”日向子衝到了第一個。

  “日向子前輩啊，……，請排隊！目前是我的個人愛好時間。”石客腦袋一歪，笑著手往隊伍後面做了個請的姿勢說到。

  “嗚……”日向子嘴一蹶，跑回最後面的畢業生旁邊排隊去了。

  畢業生們微微一笑，心裡有數。

  過了一會兒，輪到畢業生了。

  燒賣一拿到手，畢業生們被盤子裡那顆就像暗紅色五角星一樣發著輝光的燒賣看懵了。

  此燒賣燒賣皮周身泛著一股幽幽的暗紅，中心是五邊形充滿了金紅色的肉餡，每條邊上都突出一個類似於小兜相同大小的角，每個小兜裡則各自裝了五種顏色不同的食材。

  “風格好像完全變了……”日向子扣了扣臉嘀咕到。

  “嗯。從外表來說，如果剛才的燒賣是古典文雅的古典樂，那麽現在的燒賣就是爆裂灑脫的重金屬搖滾樂了。”堂島銀說到。

  “裡面添加了胡椒粉。”四宮聞了聞說到。

  “看來他是考慮到目前大部分客人都已經品嘗過其他人的早餐，而特意端出的一道味道偏重的菜品。現在端出來並不會讓客人產生太大的反感。而且這麽多客人，有幾個期待味道重一點早餐的客人很正常。”關守主廚端詳了一下手裡的燒賣說到。

  “別看了，吃吧。一份就一個，雖然比前一種要大，但似乎石客同學對於這個燒賣的信心比前一種燒賣更強一些。”水原主廚說到。

  “那就吃吧！”日向子又是一口咬掉半個燒賣，“……，嗯！！！這個燒賣的味道……，也很好吃啊！毫不遜色於前一種燒賣！！”

  “不是也很好吃，是更加好吃。”水原主廚瞪大了眼睛說到。

  “的確，這道菜品的配料很簡單，中間肉餡是豬肉餡，不過在調味好之後，拌上了水煮鴨蛋的蛋黃，進行蒸製。五個角上的食材沒有經過特殊處理，僅僅是簡單得炒製了一下。蝦仁、青菜、雞蛋、香菇、海帶，五種食材處理得恰到好處，火候滲透地非常均勻。蝦仁磨成泥後蒸熟依舊保持了彈性。青菜的甜味得到了非常好的發揮。雞蛋炒製得很嫩很有彈性，沒有一絲炒老的跡象。香菇過水焯熟，只是簡單的加了一點鹽，沒有做過多的處理，保證香菇本身的鮮味得到最大程度的保留。海帶則是大火炒製，爆香，而海帶本身的脆沒有遭到破壞。”堂島銀說到。

  “嗯。沒錯。的確是這樣。”四宮推了推眼鏡，點了點頭，“但是這道菜品最精致的地方不是食材的處理，而是食材的比例。”

  “比例？”梧桐田疑惑到。

  “嗯。中心的豬肉和周圍五種食材份量的比例非常合理，彼此之間並不會互相掩蓋，反而會突出花了最多時間處理的豬肉的美味。”

  “嚴格的材料配比，這不是西餐之中才用的手法嗎？這道菜品是中餐吧？”水原主廚說到。

  “所以，這道菜品是一道結合西方料理思想的中式菜品，毫無疑問的宴席菜品。”四宮點了點頭。

  “四宮主廚，你說錯了，這道菜品的原型可不是因為什麽西方料理思想才出現的哦。”石客伸出一根手指頭搖了搖。

  “那你解釋一下。”

  “這道菜品的原型是以經絲綢之路傳入中國的各種藝術品所包含的黃金比例分割所引發的理念為基礎，完成味道黃金分割的黃金比例燒賣。跟西方料理思想沒多大關系，反倒是美術繪畫方面更近一些。不過，做菜和畫畫基本的道理是相通的，都是呈上自己最好的作品，所以呢，這只能算是一種廚師作為匠人的匠人精神體現吧。”

  “匠人精神，……，有點意思。”堂島銀說到。

  “石客同學啊，吃了半天，這道菜品我還不知道它的名字呢？”日向子說到。

  “名字啊……，我還真沒想過。原本想叫黃金比例燒賣的，結果這個名字已經有人用了。我還得重新想一個。”

  “叫什麽呢？我來想一個吧。”日向子舉起了手。

  “可以啊。日向子前輩。”

  “嗯……就叫閃閃的紅星吧。”日向子摸著下巴起了個神奇的名字。

  “……，謝謝。日向子前輩，我這燒賣就叫霸氣深紅星了。”石客鞠了個躬。

  “不對不對，是閃閃的紅星。布靈布靈的……”

  “謝謝前輩起名字，這名字太棒了。霸氣深紅星，真是簡單明了。我怎麽就沒想出這麽好的名字呢？”石客一本正經地說到。

  “你聽錯了，不是霸氣深紅星啦，是閃閃的……紅星。”日向子還在邊說邊比劃，人卻自動往後退了。

  “四宮學長，不要拉我啦！！……”日向子的後衣領被某位戴眼鏡的畢業生拉住，拖走了。

  “呼……”石客見日向子被拖走了，松了一口氣，心想，“這名字好是好，但是我不敢用啊！！”

  “幸平創真！兩百份！完成！！”

  “哦呦。還挺快的嘛。累得挺慘的，一定長記性了。”石客看了看在自己位子上出汗出得跟淋了一場雨差不多的幸平，會心一笑。

  十幾分鍾後，“嗶～～！！時間到！！到此結束！！”課題的時間到了，正式結束，至於幾家歡喜幾家愁，石客就管不著了。

  “呼……”幸平摘下了頭巾，好好深呼吸了一下，真是累得夠嗆。

  “唔……”繪裡奈在旁邊盯了幸平半天。

  “耶！”幸平注意到了衝著繪裡奈就是一記剪刀手加傻笑。

  “怎麽了啊？你這個看到了嗎的表情是怎麽回事？？這麽半天才完成課題有什麽好炫耀的啊？！”繪裡奈火大。

  “嚇了我一跳呢？我還以為你會失敗呢！！”旁邊一個白發白膚赤瞳的短發少女竄了出來。

  (本章完)