第14章 米粒三重奏套餐

  石客和幸平跟著文緒太太到了廚房。整齊乾淨，中規中矩，是個好廚房。

  “哦哦哦！什麽嘛。跟宿舍外觀完全不同嘛。這裡的廚房還挺不錯的啊。”幸平說到。

  “嗯。沒錯。”石客點了點頭，表示讚同。

  “聽好了，我最討厭虛張聲勢的小鬼了。你們應該想得到，我至今為止已經嘗過多少學生的菜品了，你們以為那種急匆匆趕出來的菜品可以達到菜品的合格標準嗎？”文緒太太有點不高興。這倆個小鬼也太放松了吧？

  “能不能合格，那也要吃了才知道。要是連端都不敢端上台，那也太沒出息了。是吧？文緒太太。”石客笑了笑說到。

  “嗯。石客，我沒問題了。你呢？”

  “米有嗎？”

  “有。夠吃好幾餐了。調料什麽的很充足，雞蛋還有幾個，麵粉大概還有半袋，洋蔥大蒜也有點。”

  “嗯，那就夠了。我也沒問題。”石客把背上用布包好的鋼棍拿了下來，解開了布包。

  布包散開，鋼棍的全貌這次才被幸平看清（平時都是用布包著的，石客都去沒動過。）。

  整根鋼棍透著微微的烏光，鋼棍一頭的一排排金色小星星在燈光下閃閃發光。

  “你這棍子還真黑啊！！怎麽用啊？”幸平倒是很好奇。

  “做你的菜去。考試呢！”石客扛著鋼棍走去了另一個灶台。

  “……，小氣。極星宿舍的宿管，大禦堂文緒太太，請您稍等。”幸平撇了撇嘴，笑著和文緒太太說到。

  十幾分鍾後，石客和幸平上菜了。

  “額……這裡應該是已經沒有一克豬肉和牛肉的餡了。你們是怎麽從哪裡弄出這麽大一塊肉啊？”文緒太太看著幸平和石客上的菜有些懵。

  “我的是用青花魚罐頭做的青花魚漢堡肉。”幸平說到。

  “青花魚罐頭？！”文緒太太有些意外。

  “先把過水微乾的青花魚剁碎，和洋蔥、雞蛋以及麵包粉揉捏在一起，再加上鹽和胡椒下鍋煎熟。然後松軟可口的青花魚漢堡就做好了。剩下罐子裡的湯汁和甜醋混合在一起加上馬鈴薯粉進行勾芡，就成了簡易醬汁。”

  “你說什麽傻話啊？用青花魚罐頭做成的漢堡肉……一定腥味十足，根本無法下咽。”文緒太太開始了對幸平菜品的試吃。

  一口下去，“嗯？……，好好吃啊啊啊！！這厚實的口感真的讓人覺得是用肉餡做成的！再加上把漢堡煎得外酥裡嫩的火候……”

  文緒太太看向了幸平做的蛋花湯，“那這碗蛋花湯怎麽樣呢？”

  慢慢地嘗一口，“這……這是什麽啊？！湯的好壞完全取決於湯頭的品質！這濃鬱的香氣是用了上好湯汁的證據！你到底是怎麽做出來的？這裡海帶、柴魚之類的都沒有完全沒有做高湯的條件啊～！”

  “關於那個啊，我手上剛好帶了適合的材料……”幸平彈了彈叼在嘴裡的魷魚乾。

  “你是說你用了魷魚乾來熬製湯汁！”

  “魷魚乾可謂是美味的精華啊。只要用熱水浸泡後，再加入鹽進行調味，就能做出一道鮮美味道濃鬱的湯底了。這些菜就命名為……幸平流隨地取材青花魚漢堡套餐！！”

  “多麽厲害的小鬼！光是用這些拚湊的食材就能做出如此美味的菜品！”

  文緒太太接著品嘗，“這味道真讓人安心啊……連身心都被溫暖了一樣……青花魚和魷魚這兩樣食材的潮水氣息讓我……想起了年輕的時候……”

  “放開我啊！！老太婆！！”某位廚師因為自帶下藥buff，初吻差點被吃出幻覺的老太太奪走。

  “額……我現在有點好奇幸平做的菜會不會讓男的也親他了。”石客在旁邊樂呵呵地想著。

  “咳咳咳……接下來是你了。石客同學。”文緒太太發現自己失態了，趕緊乾正事。

  “請品嘗。米粒三重奏套餐。”

  “米粒三重奏？”文緒太太和幸平看著桌子上餐盤裡放著的三道菜，一碗米飯，一塊金黃的炸肉排，最後是一杯白花花的湯汁，大概吧。

  “嗯。的確都散發著米飯的清香。但是，光靠噱頭可過不了關哦。”

  “請品嘗。”石客還是笑眯眯地一句話。

  文緒太太用筷子夾起炸肉排吃了一口，整個人都愣住了。

  “這……這裡面沒有一點肉！這是一塊湯汁四溢的炸米餅！但是，……，這麽風雅的味道是什麽？微苦卻能慢慢回甘的口味……這是茶葉吧？”

  “沒錯。”

  “不對啊，怎麽還有一股燉牛肉的味道？這裡應該沒有牛肉了才對。”

  “我自己帶了調味料。這個。”石客拿出了今天在課堂上使用過的茶葉包。

  “你居然把白天燉牛肉用的茶葉包帶回來了！！”幸平認出來了。

  “嗯。不浪費嘛。至少還能在別的菜上用三次呢。”

  “不僅僅是這樣，光這樣這米餅裡不可能會有甘甜的湯汁流出！你還用了什麽？”

  “我用了煸炒出來的洋蔥汁，調好味後包在米餅裡，那就是內附的醬汁。這樣之後可以更好地讓米餅吸收醬汁入味，減去了還要特意調配醬汁的步驟。畢竟材料不足。”

  “還是不對啊？我記得麵粉廚房裡已經沒有了啊？麵包粉只有一小袋，根本不夠兩個人用。”

  “我把挑選好的生米在鐵鍋中炒幾遍，增香，去除多余的水分，然後碾碎成米粉，做成這個米餅。”石客說完，敲了敲自己背上已經包好的鋼棍。

  “現場做米粉嗎？很有想法。接下來就是這湯了。”文緒太太端起了那碗白色的湯。

  “請品嘗。”石客依舊還是一句話，絕不做介紹。

  “滋滋……滋溜滋溜！！”原本打算淺嘗一口的文緒太太一不小心來了個一口悶。

  “這是？”

  “這是米湯。不過在經過調味熬煮的操作之後，現在應該叫做米露。”石客解釋到。

  “好溫柔的一道菜啊。口感細膩滑爽，清香撲鼻，明明原材料只是米而已，卻在保留原本米粒香氣的情況下，發揮出了高級甜點的口感與味道。”

  “你們過關了！！我同意你們入住極星宿舍！！”

  “文緒太太，我這飯您還沒品嘗呢。”石客指了指餐盤裡那碗晶瑩剔透的白米飯。

  “這不是普通的米飯嗎？”

  “不能這麽說，這是一道……特殊的飯。請品嘗。”

  “咕嚕……”文緒太太看著餐盤裡的飯，咽了口唾沫，“除了亮一點沒什麽不同啊？哎？不對啊？我這裡的米還沒好到煮出來會泛光啊！不知道究竟多特殊？！”

  文緒太太來了一口，頓時眼睛都幸福得眯起來了。

  “這每一粒米飯上都有著美味的塗層，每一粒都有！！”

  “沒錯。這個塗層的真面目是……雞蛋清，調理過的特殊雞蛋清，這份飯是一份雞蛋清炒飯，經過調味之後，不會有一般蛋炒飯中蛋黃的蛋腥氣，是絕對能夠將米飯本身滋味襯托到極致的清爽炒飯—白金炒飯。”

  “每一粒米飯上都包裹上雞蛋清塗層？這要多恐怖細膩的烹飪手法啊？這種炒飯要怎麽翻炒才能做出來？石客這家夥究竟是有多自信啊？”幸平在旁邊聽得一愣一愣的。

  “這個小子烹飪的技巧究竟是有多高超？或者說是這個小子究竟在廚房裡幹了多久？這份技藝，沒有數十年的苦功修行怎麽可能完成？這就是天才嗎？看來，極星宿舍的新一次黃金時期又將到來了！！”文緒太太心裡想著，不由得咧開嘴笑了起來。

  三分鍾，文緒太太吃完了石客做的米粒三重奏套餐，滿意地打了個飽嗝。

  “你們通過了。我同意你們的入住。嗯……，這是你們的房間鑰匙，303室，304室，具體你們誰住哪一間，你們自己決定。”文緒太太拿出了兩把古樸的鑰匙。

  “招待不周！！”幸平和石客一起說到。（石客是被傳染的。）
  　知道今天才發現一直搞錯了動漫的標題，罪過大了。目前文章標題已改正為食戟之蓋世龍廚，請多擔待。為此多發一章，以表歉意。

  　　
  　
  (本章完)