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《美味邂逅:農女小廚神》第一百五十二章 考場中的狀況
  柳傾停下腳步,她眉頭微微皺起,轉身道:“范源,你爹娘沒有教你說人話麽?”

  范源愣了愣:“你這個賤人,給我下藥,害得我現在這樣,還敢出言嘲諷?”他上前去,抬手想要打柳傾,可是腳步不是很穩踉蹌了一下就直接撞在了牆壁上,索性扶著牆壁才站穩了腳。

  而另一旁因為聞到范源身上惡心的臭味,大家都有意避讓開了,現在看到范源這樣的醜態,心中多數對他都產生了鄙夷的神情。

  此時,考官如常,大家又都迅速讓開了一條道路,范源站在一旁,原本還想謾罵柳傾,但看到考官來了,想給考官留下一個好的印象也就沒有再繼續謾罵,只是緩緩走到考官的面前行了一禮。

  真沒想到考官先是愣了愣,而後抬手捂住了自己的鼻子:“你是何人?”

  “我是參賽選手范源,參見考官大人。”范源作揖行禮,看到考官的反應心中也不是滋味,但是他很清楚,自己身上的味道確實是有些大了。

  越是清楚這一點,范源越是對柳傾覺得厭惡,這個女人害得自己現在因為這一身的味道讓考官都皺眉了,一會要是沒有在考官的心中留下什麽好的印象而扣分了可如何是好?
  想到這裡,范源立刻指著柳傾道:“考官大人,我要狀告那個女人,她心術不正,在比試前用下三濫的手段,給我下了藥才讓我成了現在的樣子,還請考官大人責罰她,這樣心術不正的人根本沒有資格參加這次的大賽。”

  考官順著范源手指的方向看了過去,只見柳傾端端正正站在那邊,臉上一絲驚慌的樣子都沒有,反倒是一臉的正氣,一點也不心虛。

  先前他就聽說,有個女子要來參加這次的大賽,之前還在客棧之中打敗了第一樓主廚的弟子,似乎很是有本事的樣子,想來就是這個女子了,所謂人紅是非多,現在這個滿身臭氣的家夥這樣狀告這女子,多半也有忌憚她本事的原因在,想來這女子估計是真的有不小的本事了。

  這樣想著嗎,考官皺了皺沒投保告誡范源:“你這樣說可有證據?你是親眼看到她下毒了?還是你找到了人證,可以證明她下毒?”

  這考官分明是站在柳傾一邊的,范源被問得發愣,許久才搖搖頭:“我沒有證據。”那些所謂的證據已經被他全都吃到肚子裡去了,就算是還沒吃完,也沒有辦法證明這些東西出自柳傾之手。

  更何況,先前是他先對柳傾下了手,用了軟骨散的不是麽?

  想到這裡,范源雖然氣憤,但也不敢再多說什麽了,柳傾看他的樣子,只是冷笑了一下,這個人就像是個跳梁小醜一樣,總是跳出來找事做,可偏偏又不能如願,好好的一個廚師,為什麽不用菜肴說話呢?

  想到這裡,她隻覺得范源是可恨之人也有可憐之處啊,在廚藝上比不上她,就用這種下三濫的手段,真是小人一個。

  進入比賽的場地之後,大家就按照抽簽的順序走到了屬於自己的灶台上。

  這是第一場比試,比試的題目是要製作一款蘸醬。

  柳傾倒是想要詢問,這是給什麽東西做的蘸醬,不同的菜肴總是要有不同的味道的,而不同菜肴的蘸醬總是也要突出不同的地方才是。

  可是現在這些考官卻隻說是要製作一款蘸醬,也不說是什麽菜肴的蘸醬,這讓柳傾有些為難。

  而其他的廚師也有同樣的疑惑,還是一些膽子比較大的廚師先開口詢問:“敢問考官大人,這蘸醬是為什麽菜肴調配的?”

  考官掃了一眼周圍的考生,正了正衣冠,很是嚴肅道:“你們自己想,覺得自己的蘸料最適合什麽樣的菜肴就在蘸料旁放上菜肴的名稱。”

  柳傾這才明白過來,若是為同一種菜肴製作蘸醬,定然是大同小異,況且許多蘸醬調配的方式都已經成為了經典固定的東西,想要在這上邊看出水平倒也是有些困難的。

  就在她明白這一點的同時,考官又發話道:“自然,這次的蘸醬不能用那些已經成型的蘸醬方子做,若是被發現,誰的蘸醬是市面上流傳的方子,成績就作廢,並且從大賽資格之中除名!”

  底下一片嘩然,這美一家酒樓每一位廚師針對每一道菜都會用不同的蘸醬,而這些東西在傳承的時候定然是已經成為了固定的方子流傳了下來,一時之間哪裡會有人突破這樣的方子再創新呢?
  大致是考官也想到了這一點,便繼續補充:“當然,在原本方子的基礎上再次改革創新也是可以的,只是要讓考官嘗出來你的蘸醬同原本蘸醬有什麽差別,又好在什麽地方才行!”

  這要求一再說明之後,大家才松了一口氣,放寬到這個程度,多數人就沒有那麽焦躁了。

  柳傾轉頭看了一眼成竹在胸的王栩賢,想著王栩賢的水平,這次應當是難不倒他的,至於她自己嘛,雖然心中已經有了十分好的主意,但現在還是不想按照那好主意去做。

  方才考官也說了,可以在原本已經知道的蘸醬的配方上頭做更改,她心中就出現了另一個想法。

  現在只是第一場比試,先前柳傾在客棧之中同范源的比賽已經算是出盡了風頭,不知道多少人多少雙眼睛現在正盯著她呢,所以這次的比賽她也要注意一些,不然若是像范源一樣中了別人的算計就不好了。

  想到這裡,柳傾就去食材區域將自己要用的食材全都拿了回來,她要做的就是在一款魚的蘸醬之中放上一些調料,將魚類的腥味全都去除而將魚類的鮮味提升到一個極致的效果。

  范源一直在注視柳傾這裡的情況,見她慢慢悠悠的將一些醬料組合起來,又慢慢悠悠拿出了檸檬往蘸醬裡頭擠了一些汁水,皺起眉頭,這是個什麽路數,什麽醬料竟然用上了水果?

  說起來這個柳傾可真是喜歡用水果啊,先前的蟹釀橙就是這樣,明明誰都沒有想到過橙子竟然能同大閘蟹搭配起來,可偏偏柳傾就是將這兩樣東西搭配地十分好。

  那菜肴其實范源回去之後還想過要複刻一份,可是畢竟只是吃過,沒有看過這一道菜是怎麽做的,范源回去嘗試了很多方式都沒有辦法做出來。

  現在看到柳傾這樣製作蘸醬,他心中倒是覺得柳傾這一次一定會出錯。

  不管是什麽蘸醬,白斬雞的蘸醬講究的是要讓雞肉原本的鮮嫩展現出來,而魚類的蘸醬則是要將魚肉的腥味壓下去,將魚肉的鮮味調出來。

  可是水果這種東西,原本就是甜的比較多,甜味的蘸醬能和什麽東西匹配呢?怎麽想都和葷菜搭配不到一起去吧?
  現在市面上需要用到蘸醬的菜肴也就那麽一些,看柳傾的樣子,難道是要給什麽新的菜色做出蘸醬來麽?不過就算是這樣,那又如何,新的菜肴這些考官也沒有嘗過,怎麽會知道是不是合適呢?

  這樣想著,范源很是得意地繼續做著自己的蘸醬,他的蘸醬就是給一道白斬雞做的,先前師父也告訴過他,現在有的白斬雞蘸醬之中如果放上一點薑末,加上一點香油,會讓白斬雞肌肉原本的腥味全都去除乾淨,而它的鮮嫩也會在這些調料的作用下顯得更加突出。

  有師父的話作為引到圖鑒,雖然范源也不清楚在原本的蘸醬配方之中加上多少薑末和香油比較合適,但看著差不多加一些就是了,加上了總歸會比沒有的好吧。

  就在范源的蘸醬即將做好的時候,他還轉頭去看了一眼柳傾,見她還是低頭認真地在做自己的事情,心中鄙夷,看來這個柳傾根本就沒有什麽時間觀念,這場比賽的時間雖然沒有說,但是考官會按照大家完成成的速度隨即喊停,若是沒有在規定的時間內做完蘸醬,到時候考官一嘗就會發現這些蘸醬的不足,那麽他們也會失去繼續比賽的資格了。

  范源沾沾自喜,覺得自己一定能在規定的時間裡將所有的事情都做完的時候,他突然覺得自己的腸道一陣蠕動,某個地方像是開了閘一般,有溫熱的液體直接傾斜了下來。

  他此時已經將該放在蘸醬之中的東西都放進去了,正在進行最後的嘗試,估計是因為蘸醬之中放了香油的緣故,直接就刺激到了范源原本就很脆弱的腸胃。

  這一時間,考場之中彌漫起了難以言說的味道。

  考官們全都皺起了眉頭:“是什麽人在這裡做出了這樣不可理喻的事情?”

  在范源身邊的廚師當然是直接看到了范源褲腳下流出的東西,當場惡心地不能自已:“考官大人,是他!就是這個人!”他一邊捂著自己的鼻子,一邊指著范源,很是惱火道。

  范源自己也沒有想到會出現這樣一幕,他已經懵了,現在他滿腦空白根本不知道自己應當怎麽辦才好。

  良久他才反應過來:“考官大人,我請求去茅房清理!”

  大致是出於人道考慮,考官們商量之後還是應允了,等范源處理回來之後,考官們卻將他叫到了一邊:“你身子既然有不舒服的地方就乾脆好好回去休息吧?”
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