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《美味邂逅:農女小廚神》第一百二十六章 助攻
  人群中傳來一陣唏噓聲,"這不是南榮蒼嗎,他也來參加集會?"
  誰不知道,南榮蒼是個徹頭徹尾的吃貨,凡是有吃的地方,就能看到他的身影。

  不過,因為南榮蒼近來開始雲遊,想見他只能靠緣分。

  誰知緣分這麽巧,柳傾在買辣椒和孜然的時候,他就已經留意到了。

  這兩位調料做出的飯倒是好吃,只是在中原,很少有人會用這兩味調料。

  但是柳傾一出手就是好幾袋,這讓他產生了興趣,所以故意跟在柳傾身後,鼻子十分靈敏地捕捉到了酒樓裡傳出來的烤魚香味。

  柳傾看到南榮蒼,不由得眼前一亮。

  林楓也停住了腳步,站在樓梯口處觀望,想要看看這個出了名的食客搞什麽名堂。

  南榮蒼先是聞了聞烤魚的香味,然後便拿起筷子,挑著辣椒最多的地方下筷子,紅紅的辣椒,配上嫩白的魷魚肉,被他一起吞入口中。

  眾人皆是一副好奇得看著南榮蒼,這個食客,不會今天要掛在這裡了吧?

  南榮蒼閉上眼睛,僅僅一口魷魚,就被他翻來覆去嚼。

  眾人眼睛瞪得有些累了,剛要放松的瞬間,南榮蒼突然睜開閉上的眼睛,微微點了點頭,"還差點勁。"
  眾人眼巴巴地看著他,有的人看著南榮蒼吃完了沒事,也一個勁地吞口水。

  柳傾急忙從樓上下來,笑意盈盈地衝著南榮蒼微微福了福身子,"老人家,這道菜確實做的不夠精細,老人家您有什麽意見,請盡管提出來。"
  南榮蒼細細打量了柳傾幾眼,眯著眼睛道,"小姑娘,能做出來這樣的吃食,不簡單啊。"
  "老人家見多識廣,若是您能指點一二,自然感激不盡。"
  柳傾堅信這個南榮蒼有辦法讓自己的菜品更上一層樓。

  "小姑娘,可否帶我看看你做飯的地方?"
  柳傾連忙點頭答應。

  兩人一起去了後廚,南榮蒼看了看柳傾剛才烤魷魚的灶台,摸著胡子說,"果然如此。"
  "老人家,是做飯的東西有什麽問題嗎?"
  南榮蒼指著木柴說,"用木柴做飯,出的煙多,好好的食材,也弄上了煙味,若是用不出煙的煤炭,味道能更好些。"
  柳傾轉了轉眼珠子,踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫,她本來也是想要找到煤炭,沒想到南榮蒼竟然見過。

  "老人家,你知道哪裡能買到煤炭嗎?"
  南榮蒼點頭,"大漠那邊就有。"
  "另外,你在撒辣椒的時候,可以在魚烤好以後,在表層撒上,辣椒易糊,你在火上撒,會帶著一股焦糊味。"
  柳傾一臉誠懇地點點頭,"受教了,謝謝老人家告訴我這些。"
  南榮蒼擺擺手,"你已經很不錯了,小姑娘,這種瀾的東西,我只在西域吃過,沒想到你竟然也會,真是人才輩出。"
  柳傾眼神閃躲了一下,她當然知道了,畢竟在現代經常去吃的東西。

  "單靠這兩味調料還遠遠不夠,若是想要讓味道更鮮美,還需要幾味特殊的調味料。"
  "老人家,不如我們倆一起推出這道新菜吧。"柳傾眼神熠熠生輝,"一來,你給了我不少寶貴的意見,所以,這個菜本來就該屬於我們兩個人,二來,我看您也是一個對吃食比較精細的人,有您在,我們倆聯手,肯定能發現更多新的吃食。"
  "您意下如何?"
  南榮蒼略一思索,馬上點頭答應。

  有了南榮蒼的加入,眾人本來還有些猶豫,眼下已經開始爭搶。

  柳傾和南榮蒼合作的改良版剛剛端上桌子,眾人便失去了矜持,一個個像餓死鬼投胎。

  "張大叔,你不是說這個是毒藥嗎,你不能吃。"
  被點名的張桂川老臉一紅,"這麽重口味的東西,你們吃不了,還是給我吧,免得一會留著眼淚哭爹喊娘。"
  "不行,給我留一條。"
  果然,過了一會,眾人紛紛揉著眼睛,一邊往嘴裡灌涼茶,一邊嘖嘖稱讚,"夠味,爽。"
  涼茶是柳傾早就準備好的,因為吃辣椒容易上火,所以她特意備了涼茶,一來,可以供眾人解辣,二來,也能防止眾人第二天如廁的時候不便。

  南榮蒼看到柳傾這麽細心,也點頭稱讚。

  第二日,試吃活動結束,柳傾本來還擔心人們可能接受不了,不會有人點這道菜,沒想到烤魷魚把叫花雞都比下去了,人人都想要嘗嘗那種辣的靈魂出竅的辣椒,清風樓的門口,排起了長長的隊伍。

  番商聞到味道,一個個伸長了脖子,用他們西域的語言交談著。

  "這個味道,怎麽這麽熟悉,難道中原也會有人做烤羊肉?"
  "手抓飯的味道。"
  "還有孜然的香味。"
  幾個番商尋著味道看過去,看到清風樓門口放著烤魷魚,一個個饞的直吞口水。

  畢竟番商將大漠上的特產運過來,就要走上大半個月,在路上,因為要減重,只能帶些乾糧,能充饑就行,哪有什麽口味上的要求。家底殷實的,還能帶點自家曬出來的牛肉干,剩下的那些,都是忍饑挨餓,就等著在中原換點東西,能帶回家當飯吃。

  突然聞到家鄉的味道,一個個體內吃肉的因子都躁動了。

  "不行,老子今天要吃頓好的,吃了這麽多天的素菜,老子的嘴裡都要淡出來雞毛了,"一個五大三粗的漢子,看看手裡的乾糧,再看看冒著熱氣的烤魷魚,淚眼汪汪地摸摸自己餓出來骨頭的臉頰,一陣心酸。

  有人帶頭,馬上就有人回應。

  "這一路上吃了不少苦,也該享受一回了。"
  "說的是,人生苦短,要及時行樂才是。"
  柳傾滿臉欣慰的看著人頭攢動,點點頭,沒忘了感謝旁邊的南榮蒼。

  "老人家,眼下客人這麽多,你功不可沒,"柳傾滿臉笑意,腦海中已經浮現了自己數錢的畫面,她輕輕咳嗽兩聲,努力壓製住內心的喜悅,讓自己不要太得意忘形,"老人家,你所說的那幾味調味料,我們可以在集會上看看。"
  她想起來之前南榮蒼提過的銀薑,還有苦蓮,這都是她沒有聽說過的東西。

  南榮蒼點頭,"我們趕緊去看看去。"
  他一向對於飯菜很是苛刻,受不了飯菜有丁點的不完美。

  兩個人來到番邦的攤子上,南榮蒼挑挑撿撿,總共挑出來幾樣東西,柳傾趕緊付了銀子。

  "走,回酒樓看看。"
  南榮蒼心裡對柳傾愈發滿意,卻還想要試探一下她。

  兩人一前一後來到酒樓,南榮蒼把東西放下,便冷臉說道,"先切個土豆吧。"
  柳傾看著面前放著的兩個土豆,心裡明白南榮蒼這是在給自己出難題。

  她利落地用水洗了洗土豆上面的泥,手上的動作行雲流水,眨眼的功夫,一個土豆便被削成了土豆條。

  南榮蒼看著木板上的土豆條,幾乎大小全部一樣,不由得多看了柳傾兩眼,心中吃驚不小。

  "小小年紀,刀功能做到這種地步,已經可以了,"他心裡這麽說,面上卻帶著不屑,"不過如此。"
  柳傾臉上沒有看到一絲不悅,仍舊是帶著笑,"讓老人家見笑了,老人家見多識廣,小女子的刀功,肯定是入不了您的法眼。"
  南榮蒼輕輕咳嗽兩聲,若不是這句話從柳傾的嘴裡說出來,恐怕他就會覺得對方是在不服氣了。

  "燒個茄子,我餓了,但是少放些油,我最不愛吃那些油多的東西。"
  茄子這種東西,特點就是特別吸油,油放的少了,會影響口感,油放的多了,又會讓一些吃不得油的人不能吃,而且還會讓茄子失去本來的味道,所以,燒茄子,還是很能考驗人的功力的。

  柳傾十分好說話,趕緊把鍋架在火上,動手做了一盤紅燒茄子。

  能把葷菜做的好不算什麽本事,畢竟這個時代的老百姓大都吃不起肉,一年到頭能見到葷腥的時候,大概也就只有過年了,所以只要是肉,就算是用清水煮,只要加點鹽,肯定算一盤好菜。

  但是能把素菜做好的就不一樣了,素菜大家都吃膩了,而且翻來覆去就那麽幾個花樣,想用素菜抓住別人的胃口,真的不容易。

  柳傾勾了些澱粉糊,往鍋裡一放,隨後利落地將飯菜盛出來。

  放在南榮蒼面前,"老人家,請您指點。"
  眼前的這位,可是地地道道的廚神,能夠得到他的指點,是多少廚師夢寐以求的,所以就算明知道南榮蒼是在故意為難自己,柳傾不僅不會生氣,而且還一臉期待。

  南榮蒼嘗了一口,便放下筷子,點了點頭。

  這道菜,用的油量雖然不多,但吃起來的口感卻不差,
  "你要知道,作為一名廚師,若是真的想要成為一名大廚,並不是想著自己研究的菜品能掙多少銀子,而是想著自己如何能將菜品的長處發揮到極致。"
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