“小姑娘，你是哪兒的人，可知道我們香客來的規矩。”掌櫃的劉青半眯著眼睛看著眼前的姑娘，終究發現了一絲端倪。

  這小姑娘說話看起來傲慢，實則心中深藏著計劃，一身淡然輕松的模樣看起來著實不像個農村來的。

  喬悠笑了笑，看著這老板，“我自然知道這兒的規矩。”

  香客來自稱為天下最美味，自然是少不了有人回來踢館子的。

  皆是兩邊比試，由在場的客人嘗試他們做出來的方才，由此來分出勝負。

  倘若是踢館子的輸了必須要在香客來做半年的夥計。若是香客來的那位廚子輸了，便自動離開香客來，由前來踢館的人來接任。

  香客來在城裡開了最起碼有五年了，還從來沒有一個踢館的人成功過。

  屋子裡的眾人看著喬悠，一點兒也不覺得這麽個小姑娘是會贏的。

  “這小姑娘看著漂亮，莫不是個傻子不成。”穿著黃衣的男子緩緩開口，看著樓下的喬悠，隻覺得她是自不量力。

  然而，坐在他對面的青衣男子卻搖了搖頭，那雙眸子裡，似乎有什麽東西一閃而過，“走吧，我們去看看。”

  說著，他便起身朝著樓下走了過去。

  “哎，袁子逸，你等等我，你去哪兒呀。”黃衣的男子連忙的追了上去。

  那一身青色的長衫已經到了樓下，正通喬悠朝著後廚過去。

  酒樓裡，那些客人紛紛嗤笑。

  “來來來，我賭一百兩，那姑娘一定會輸。”一男人從腰間的香囊裡面掏出一百兩的銀票，直接摔在了桌子上。

  四周的人紛紛起哄，搶著下注。

  “我賭一百五十兩，那姑娘會輸。”

  “哈哈哈，我也賭個五十兩吧，我壓那個姑娘輸。”

  原本的酒樓，現如今卻好像變成了賭場一樣，店小二直接將酒樓的們給關了起來，屋子裡昏暗了幾分。

  後廚裡，喬悠的對面站著一個粗獷的男人。

  男人不高，但是身材看起來卻粗壯的很，臉色黝黑，應當是常年在這後廚被火給熏著。

  那雙眼睛從她的身上略過，隨即不屑的嗤笑，“掌櫃的，這是哪裡來的農村丫頭，你怎麽還給領到這兒來了。我也不是見了人就要比劃一番的。”

  言下之意，就是瞧不起喬悠了。

  掌櫃的也無奈，看了一眼站在後廚門口的少年，擔下就緊張起來，將那廚子拉到了旁邊，不知道說了什麽。

  喬悠四處打量著，這香客來的後廚還真是不一般的大，都快趕上他們家院子的兩個了。

  “姑娘，你可以知道，這人是誰？”袁子逸走到喬悠的旁邊，扇著手中白色畫竹的折扇，一順不順的說著。

  聽到這聲音，喬悠抬頭，眼前的事一個長得十分俊美的少年，穿著一身長衫，襯的整個人儒雅了幾分，一雙狹長的眸子盈盈，看起來也不是什麽善茬兒。

  這裡可是香客來的後廚，除了香客來這裡的人，就是這背後的東家能夠進來了。

  眼前這前面約莫十七八歲的模樣，又這般喜穿青衫，應當就是這袁家的少東家袁子逸了！

  她微微挑眉，看著那個字不高的廚子道，“皇城宮裡出來的禦廚之首許四肖，我如何不認得。”

  這許四肖其實也是半個大人了，畢竟皇宮裡的禦廚也是有品階的，這禦廚之首，可見他手下做出來的東西，即便不是這天底下最美味的東西，也定然差不到哪兒去。

  袁子逸輕聲一笑，緩緩道，“這許四肖五年前來到葉城，成為了香客來的廚子，從此以後，這香客來名聲大噪，袁家也因此迅速發展。”

  旁邊的黃衣男子聽到這話看了他一眼，不知道這袁子逸發了什麽瘋，竟然和這小姑娘說起了這個來。

  況且，他說的這個，城裡的每個人都知道吧。

  “可惜了，好好的禦廚之首不做，跑到這麽偏僻的地方來做個小廚子，不覺得奇怪麽？”

  “？？”

  聽到喬悠的話，袁子逸一怔，下意識的看向了身邊的小姑娘，挑了挑眉峰，正要開口詢問，她卻已經走到了那許四肖的面前。

  許四肖看了一眼掌櫃的，最終還是個眼前的小姑娘開始比試。

  說實在的，他壓根兒就沒有將面前這個不到他肩膀的小姑娘放在眼裡。當喬悠從旁邊的桶裡面抓出了一條鯉魚的時候，他還想提醒來著。

  這座魚可是很廢時間的，而且這火候還有刀功，甚至配料都不能出任何的差錯，哪怕是刀是否鋒利都可能影響著鯉魚的口感。

  他看了一眼旁邊的小姑娘，只見她一臉從容的將鯉魚放在桌子上，似乎有些不滿的嘟囔了兩句，隨後拿起旁邊的菜刀，在魚背上劃過。

  不消片刻，整個鯉魚的魚鱗全部脫落，仔細看的話，鯉魚肉上沒有受到丁點兒的劃痕，上面也沒剩下一星半點兒的魚鱗。

  周圍的人倒吸一口涼皮，終於發現這小姑娘的不簡單來了。

  光是比劃了兩下，這魚鱗就處理的這麽乾淨，只怕不是個簡單的人物。

  許四肖也沒有方才的掉以輕心，尋了一塊兒好豬肉在粘板上迅速的處理。

  待到喬悠將鯉魚的內髒都弄了出來，許四肖的豬肉已經下鍋焯了一遍水。

  喬悠不緊不慢的將鍋裡倒油，隨後在魚上裹了一些麵粉，在七層熱的油溫下迅速下鍋裡面炸到了兩面金黃。

  魚身上每面被劃了四刀，她在裡面塞了一些生薑蔥花，來去魚中的腥味兒，隨後在油裡倒了一些酒水。不僅是為了去腥，也為了更好的入味兒。

  當然，這些都是基本的手法。

  待到魚身金黃，她便將鯉魚推到了鍋旁，將鍋裡面的油水去了大半，隨後在裡面加入了調料。

  讓人意想不到的是，她沒有加鹽，在裡面加了糖和醋。

  這是什麽做法？
  袁子逸等人一臉的疑惑。

  喬悠並不知道在這時候他們不知道還有糖醋的手法，這道糖醋黃河鯉魚是她接觸的中餐裡面最好烹飪的一道菜。

  並且鯉魚的肉質非常的鮮美並且極嫩，用來糖醋是最合適不過的了。

  她蓋了鍋，便站在旁邊默默的等待，絲毫不如關心旁邊的許四肖。

  這麽一副從容淡定的模樣，是以前那些來踢館的人從來不曾有過的，畢竟，他們對面的可是曾經皇宮裡的禦廚之首。

  待到鍋中的水沸，在裡面加入了一些麵粉迅速的攪拌，這裡沒有澱粉，她也只能夠用麵粉暫時代替，雖然完全比不上澱粉帶來的那種黏糯感，但是也比沒有的好。

  待到她鍋中的鯉魚入了盤子，旁邊許四肖的肉也做好了，是一道很難做的豬肉麻蓮，剛剛出鍋，裡面的香氣頓時撲面而來，隱隱有些壓製她的意思。

  喬悠不急不躁，取來了旁邊的香菜在熱水裡面燙了一下，迅速揮發出其中特殊的味道，放在了鯉魚的旁邊，成為了這道菜的點睛之筆。

  盤子裡鯉魚的魚翅彎起，魚身的顏色宛若赤黃色的琥珀一般，上面澆了一層黏黏的醬汁，看起來就讓人胃口大開。

  兩道菜上了酒樓的台子，那是為了踢館的人專門定做的台子。

  魚肉的香氣蔓延開來，幾乎和旁邊的豬肉麻蓮不相上下，只不過，旁邊的那一小株香菜點綴，呵魚肉的香酥混合在一起，完美的其他的氣味壓製。

  看的旁邊的袁子逸也不禁伸出了筷子嘗了一口鯉魚，外焦裡嫩，魚肉帶著糖和醋的酸甜，沒有想象中的奇怪，反而是一種奇特的美味。

  台子上的兩道菜很快就被那些客人一掃而光，他們並不知道這菜是誰做的，所以不會存在有舞弊的情況發生。

  很快的，這些人就給出了評價。

  “你別說，這小姑娘做菜還不錯麽，這豬肉麻蓮的味道和許大人做的差不多，如果不是這魚好吃的怪了些，我說不定真要投給這小姑娘了。”

  “就是啊，這鯉魚我還是第一次看到這麽做的，著應該是許大人新做出來的吧。”

  ……

  聽著那些人的話，袁子逸還有掌櫃的都明白，這一次，是許四肖輸了。

  待到眾人聽到那鯉魚竟然是這麽一個小姑娘做出來的時候，都震驚了。

  一個十四歲的小姑娘，做菜竟然比宮廷裡面出來的大廚還要厲害，這怎麽可能呢？
  可是結果就在眼前，由不得他們不相信。

  眾人隻覺得臉頰火辣辣的疼，就好像被人打了一樣，他們半個時辰之前還說這姑娘是大言不慚，癡心妄想呢。

  沒想到，人家是真人不露像！

  “姑娘好生厲害，我許四肖甘拜下風，不過還想請教一句，姑娘這菜是何名字？”許四肖倒也是個錚錚的漢子，輸給她這麽一個小姑娘，也沒有覺得不服。

  喬悠輕聲一笑，便將這名字還有做菜的方才告訴她。

  聽的許四肖是一愣一愣的，待到反應過來，瞳孔睜大的看著她，“姑娘，你就這麽將方法告訴我，不怕我偷師麽？”

  他下意識的以為這道菜是小姑娘的壓箱底之作，就這麽說出來，實在叫人驚訝。

  “這有什麽，不過一道菜罷了，我做的，你也做的。”她揮揮手，並沒有在意。

  許四肖心頭一震，對這她拱手作揖，“受教了，姑娘你贏了，從此以後，香客來的首廚，就是你的了。”

  “慢著。”