“嗯，只要不打起來，我都不說話。”林崢面色嚴肅地說。

  “那行，走吧。”杜梅聽了他的回答十分滿意，抬腳就走。

  “崢哥，你是不是送餐送傻了，你要是不行，就讓我去！”林岱急得扯住林崢的衣角，小聲埋怨。

  “放心吧，我自有分寸，旁人休想傷到東家半分！”林崢朝他露齒一笑，一副胸有成竹的樣子。

  “快去吧，別讓東家熱著。”董昌看杜梅已經走到樹蔭下了，轉頭打斷兩兄弟說話。

  按杜梅的吩咐，林崢將馬車先趕到了醉仙樓的門前，這會兒不是飯點，門口兩個夥計正在灑掃，甫一見杜梅的馬車，兩人一下子愣住了，梅記的外賣火爆全城，幾乎沒有哪家夥計不認得梅記馬車的，他倆互看了一眼，一個丟下灑水的盆飛快地跑進去了，另一個拎著掃把迎了上來。

  杜梅從馬車上下來，正對上夥計警惕的眼神，她笑著說：“小哥，喬掌櫃在嗎？”

  “你找我們掌櫃什麽事？”夥計捏著掃把，防備道。

  “那就是在咯。”林崢大手一揮，將夥計推到旁邊。

  別以為你們生意好，就可以到醉仙樓無理取鬧！”夥計不甘示弱地伸手攔住他們。

  “誰無理取鬧？我們東家好心來和你們掌櫃的談買賣，怎的，還得跟你一個看門的夥計說出個子醜寅卯來？”林崢長得高大魁梧，他一把拽住夥計的衣領。

  “林崢，你在酒樓是怎麽說的！”杜梅蹙眉，自個本是好意，這會兒倒像是上門來鬧事的了。

  “東家，他這分明是閻王好見，小鬼難纏，找我們麻煩！”林崢瞪了夥計一眼。

  “我在梅記眼裡，就是個閻王？”一道威嚴的聲音從門口傳來。

  喬守正年約五旬，乾瘦高挑，滿頭白發，壽眉鷹眼，頦下留著幾縷灰白的胡子，因他面上常年不苟言笑，溝壑縱橫間，自蘊含一股威懾之氣。

  “喬掌櫃莫怪，我這夥計向來口沒遮攔，還望海涵。”杜梅笑著迎上去，行禮道。

  “大掌櫃登門，有何指教？我們兩家向來井水不犯河水，各做各的生意，現如今，梅記外賣忙都忙不過來，我料你沒工夫和我閑扯吧。”所謂伸手不打笑臉人，喬守正仗著年紀大，並未回禮，隻摸著胡子，不動聲色地問。

  “喬掌櫃，你難道一定要堵在門口和我談嗎？這不該是醉仙樓的待客之道吧。”杜梅也不計較，淺笑盈盈地說。

  喬守正心裡憋著氣，因著梅記開張，敗家的少東家不知在哪裡立下了荒唐的賭約，硬逼著醉仙樓不待客，把客人全攆去梅記吃飯。

  他原本並沒有在意，宋少淮胡鬧慣的，平時不過是三兩日的新鮮，過了也就不了了之，可他完全沒料到，一家新開的酒樓，一個初出茅廬的黃毛丫頭，竟將從來乏人問津的鴨子，做出了整桌麻辣酸鮮，色香味形俱佳的美味，一下子將客人全留住了，醉仙樓更因此一關兩個多月！
  他不止一次去求過老太君，都被宋少淮一而再再而三地找由頭壓住了，最後他氣得大病一場，後來聽說，梅記掌櫃在醉仙樓擺了一桌鴨宴款待了幾位神秘人物，方才解除了賭約，醉仙樓隨後才重新開張。

  在自個酒樓裡做了別家的菜，擱誰都很膈應，可東家不惱，似還很樂意，他一個掌櫃的更沒得說了，可他心裡的氣就是不順，這會兒杜梅來了，他哪有好臉色給她看！

  “醉仙樓的生意雖沒有梅記好，但到底是百年老店，裡裡外外忙得沒得閑的，實在沒處招待大掌櫃的，你有話就請直說。”喬守正話雖說的客氣，身子卻半點沒讓。

  “既然如此，就請看看這個吧。”杜梅從袖子裡拿出那張點餐單，遞給喬守正。

  “這是什麽意思！”喬守正看到餐單上的蟹黃湯包，心中又驚又怒，這丫頭實在囂張，難道她要做蟹黃湯包，還敢找上門來，那個糊塗少爺不會要他說出湯包配方吧？

  “喬掌櫃，你也看到了，點外賣的食客不僅訂了我們的素炒，還訂了醉仙樓的名點。”杜梅指指單子，瞥了眼喬守正顫動的胡子。

  “那是食客有眼光，醉仙樓百年基業，豈是浪得虛名！”喬守正面上不動，語氣驕傲地說。

  “喬掌櫃說得一點也不錯，可是再好的美食送不到食客的手裡，那也只能是望梅止渴的神話呀。”杜梅頗為惋惜道。

  “我送不到，你不是也做不出麽！”喬守正冷哼一聲。

  蟹黃湯包經過醉仙樓幾代面點師傅精心研製，餡料調製早已成了秘方，這個秘方除了老太君、喬守正還有代代相傳的面點師傅知道外，其他人在調餡兒時都要被攆出去，連看都不給看。

  “今兒，我來找喬掌櫃，就是要讓醉仙樓的菜肴做的到，送的到，賺的到！”杜梅半點不怵他面上拒人千裡的冷寒，信心滿滿地說。

  “此話怎講？”喬守正一下子糊塗了，這丫頭不是來搶奪秘方的，可她葫蘆裡到底賣的什麽藥？

  “我們還是進去說吧，我曬得頭昏眼花，一時想不起來。”杜梅賣了個關子，佯裝體力不支，撫住了額頭，此時雖還是早上，但火辣辣的日頭半點不留情面，杜梅後背已經洇濕了。

  “快請進。”喬守正明知杜梅耍賴，可他太想知道結果，隻得錯身將她讓了進來，轉身又朝夥計說，“快去給大掌櫃倒杯涼茶來，解解暑氣。”

  “其實很簡單呀，只要醉仙樓同意加入梅記外賣，我們會把你們的店招印在外賣單子上，食客可以隨便點醉仙樓任何一道菜，到時自有梅記的馬車幫你送餐，喬掌櫃，你覺得這個主意如何？”杜梅在桌前坐定，慢慢喝了一杯涼茶，方才緩緩開口道。

  “說起來，這的確是個好法子，可天上不會無端掉餡餅，你憑空給自個兒找累，到底想賺什麽錢？”喬守正做掌櫃幾十年，見過的風浪何其多，他不會只看到有利一面，反而會先想到隱藏的那部分到底是什麽。

  “和喬掌櫃談買賣就是爽快，我沒有其他的想法，梅記讓醉仙樓搭順風車，是看上食客對貴店菜肴的鍾愛，我要的不多，一趟五十文。”杜梅一手握著杯子，伸出另一隻手，五指張開晃了晃。

  “五十文？你怎不搶去！”喬守正氣得只差吹胡子瞪眼了。

  “五十文多嗎？我瞧著一點也不多，能用外賣小隊訂餐的食客們，豈是尋常人家，他們點的必然是醉仙樓招牌菜肴，你這一屜蟹黃湯包就賣一百文，其他的菜肴價錢更高。

  再說，我賺你這五十文也不容易，若是半路出了岔子，我不僅會失去食客，壞了外賣的名聲，還要額外賠你菜肴錢，這會兒想想，五十文都嫌少了。”杜梅侃侃而談，一點也不怕他生氣，這種時候，越是生氣，便越是在意。

  “這麽說來，梅記還替醉仙樓擔著風險。”喬守正皮笑肉不笑道，“你能辦外賣，怎料我辦不成呢。”

  “這個不是我自誇，恐怕你一時還真辦不成！”杜梅雙手交握，眉眼清明，淡定地坦言。

  在這江陵城中，要找到比小離他們更熟悉各府各院，價錢更低的勞力，恐怕是不可能的。再加上送餐的馬車人力，免費贈送的飲品，每家每戶門房的打點，樣樣都是燒錢的，梅記若是沒有快速鋪展的訂單支撐，酒樓的外賣早就辦不下去了。

  “你再降點，我和東家商量一下。”自個辦外賣實屬氣話，喬守正對梅記的紅火不是不動心，但他還想進一步打壓價錢。

  “五十文一點不能少，我最多能把醉仙樓的菜品加印在點餐單空白處。”杜梅指指餐單道。

  “這也沒地兒啊？”喬守正將餐單翻來覆去看看，皺眉道。

  “這有什麽，我離了你這兒，還要到別處去，等多攢幾家菜品，我再印一頁就是了，不過呢。”杜梅頓了頓，瞧了眼喬守正，慢條斯理地接著說，“不過呢，誰出的外賣工錢高，菜品就印得多，你出五十文，自然是有五十個菜品位子的。”

  喬守正咬牙，這丫頭賺起錢來，心狠手辣，醉仙樓的菜品何止五十個，用什麽來決定哪個上哪個不上？這樣的抉擇，簡直就是要他老命！

  “這樣吧，我額外給一筆錢，你把醉仙樓的菜品都印上！”喬守正第一次覺得自己敗給一個小姑娘，還敗得毫無還手之力！

  “你能一次給我多少錢？一百兩還是一千兩？不如這樣吧，今兒是七月初一，這個月暫定五十個菜品，以後我每個月月頭都要重印，我多的不要，我只要醉仙樓外賣的一成利，我按那個利錢多寡決定你的菜品數量，這樣是不是更合理？也免得你覺得我在訛你。”杜梅想要的是長長久久猶如活水的財源。

  她在考慮讓外賣慢慢脫離酒樓，靠這些商家支付的外賣費自主運轉起來，如此大膽的設想下，外賣將不局限於送食物，還可以代為采購任何一種想要的東西，幫忙送上門去。

  “大掌櫃巾幗不讓須眉，小老兒服了，就按你說的辦。”喬守正在心裡快速盤算了一下，杜梅的法子遠比一次支付一筆款子省錢，於是他毫不猶豫地答應了。

  “那就謝謝喬掌櫃了，咱們以後合作愉快！”杜梅屈身行禮。

  “小老兒還有一事不明，冒昧問一句，你與我說的這些，若是直接和少東家說了，豈不是少了很多口舌？”喬守正擰眉，他不過是個掌櫃的，宋少淮橫起來，誰還敢不照辦！