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《王爺,王妃娘娘說要改嫁》第九十一章做個小廚娘
  如今周安安又要教她新東西讓她怎麽能不激動。

  “對了,春風你先吃點這些糕點墊墊肚子吧。這是我們特意給你留的,要是再晚點就沒那麽好吃了。”周安安見了春風,這才想起睡過去前一直在心中念叨的事情。

  “謝謝小姐。”春風甜甜地應了一聲,也不嫌棄和扭捏,直接接過周安安遞來的碟子捏起一枚糕點往嘴裡送。

  周安安看著她動作,心裡暗歎一聲。這孩子,比春梅不見外多了,還機靈。春梅雖然沉穩,但老是有種古板老成的感覺。要是春風這孩子不動那麽多心思的話,想必她是不會虧待春風的。

  周安安指揮兩人把這樹下收拾妥當後,就領著春梅春風向小廚房走去。春風是在她身邊一路連蹦帶跳,周安安也沒製止,只是與春梅在一旁微微含笑地看著。

  春風難得一蹦,身上故意營造的一種沉穩一掃而空,倒顯出幾分她這個年紀的小孩子應有的朝氣。

  三人很快到了安樂閣那個略顯破舊的小廚房,當然三人都不會在意這點。此時春梅和春風正緊張的看著周安安清點了下會用到的原材料,周安安滿意地點點頭。

  “東西應該都齊了,這次辛苦你們啦。”聽見周安安如此說道,春梅和春風都舒了口氣。要是這次沒搬齊的話,估計她們還要到那裡去要,也太麻煩了點。

  春風找出了幾條繩子,輕車熟路替春梅和周安安綁好袖子,免得袖口撫到食物上,弄髒了衣物也汙染了食物。春風拒絕了春梅的幫忙,自己就系好了襻(pàn)膊,看動作顯然是乾過無數次了。

  周安安抄著手想了一會,決定還是要先把黃油做出來,不然後期倒是會很麻煩,也會手忙腳亂。

  周安安把想法跟春梅春風一說,兩人就把瓶子、棉布還有濾網都拿來了。周安年沒法離開周安安的身體,也縮在腦海中靜靜觀看。

  周安安頂著三股視線不禁覺得壓力山大,她攥了攥拳,把多余的想法排出腦子,倒也漸漸鎮定下來。

  周安安拿了剛取來的乾淨的瓶子,小心翼翼地將牛奶倒入瓶中,然後劇烈地搖晃。到底是個不常運動的弱女子,周安安晃了一會就覺得胳膊開始酸了起來。

  春風看出了她的疲態,自告奮勇要接過這個重任。春風在這邊抿著唇用力地搖晃瓶子,春梅就替周安安捏著胳膊上的肌肉,給她好好地舒緩了一下。

  “小姐,這是在做什麽啊?”春梅邊替她按摩邊好奇地問道。

  周安安仔仔細細地看著春風來回搖晃瓶子,抽空回答道:“這是在使鮮黃油從牛奶中分離,這樣把水分濾乾後就可以得到黃油了。”

  搖晃瓶子的活實在過於辛苦,周安安看她們的樣子實在有些心疼,可春風春梅堅持不要假手他人,周安安隻好隨她們去了。

  在細細地教導了何時需要過濾析出水分,然後何時又要攪拌,最後還要加點鹽混合之後,周安安心裡雖然有些放心不下但還是被春梅春風給趕去做別的了。

  眼看春梅春風兩人熱情高漲,周安安搖搖頭,但還是決定尊重她們的意願。但是特意囑托了她們千萬不要勉強,如果做不出來拿其他的替代也可。

  春風此時被春梅體下來了,她微微活動了下酸痛的胳膊,然後把周安安推離了這一片小地方,邊推邊說:“好了好了,我們知道了。小姐你就放心吧,我們不會逞強的。”

  周安安不得不順著她推的力道走。春風把周安安推出了一段距離後,拍了拍手上的不存在的灰塵,雙手撐腰笑眯眯道:“小姐這絮絮叨叨的樣子真像個老媽子。”

  “我這不是怕你們肌肉拉傷嘛,”周安安見她不領情,氣哼哼地叫了兩聲道,“哼哼,真是不識好人心。”

  “知道了,小姐你安心去做其他步驟吧,這裡有我們兩人就行了。”春風依舊是一副眉眼彎彎的樣子,好脾氣地說道。

  見拗不過春風,周安安也放棄了,收拾了東西就去內間準備做蓮花酥的酥皮。外面的餐桌正是春梅春風她們製黃油的地盤。

  周安安站在灶台前,略微想了想,取了幾枚鹹蛋,將裡面的蛋黃與蛋白分離。周安安一動筷子便知道熙王府的這個鹹蛋是極好的,微微一碰,就流淌出金黃色的油,看起來美味極了。

  周安安在鹹蛋黃的表面微微淋了些白酒,希望可以此去腥,然後燒熱了鍋底,將幾枚鹹蛋黃放到鍋裡烤了一會,直至蛋黃表面有油溢出。

  周安安見此,趕緊將鹹蛋黃撈出,放到網篩中碾碎,細細篩了以後便有了一碗細膩的鹹蛋黃粉。

  她將這一碗新鮮出爐的鹹蛋黃粉放到一旁,接著取了些麵粉。她在麵粉之間挖了個洞,填入了一些豬油,混勻後放在案板上反覆揉搓摩擦。

  周安年在一旁好奇地看著她的動作,終於忍不住問了一個問題:“安安,你為什麽要把這麽一套 動作重複那麽多遍啊?難道其中有什麽奧秘?”

  周安安抽空向她解釋道:“我這是在做油酥,用掌根來摁揉最為得勁,這樣反覆做出來的油酥才好吃。”

  周安年看那個小麵團油光發亮,還有些粘手,半是嫌棄半是敬佩地感歎道:“原來做個糕點那麽費勁啊,看起來還有些粘手。安安,你下次可不能浪費糧食啊。”

  周安安沒空搭理她這番顛倒黑白的告誡,只是朝天翻了個白眼。周安安可沒像她一樣喜歡浪費糧食。

  周安年被周安安白 一眼以後很自覺地閉了嘴,安靜地呆在一旁看周安安接下來的動作。

  周安安可沒在意周安年又在搞些什麽,她只是將剛做好的油酥包好,放到陰涼處松弛。
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