葉芸他們是被怒火蒙蔽雙眼，不是真心想這麽做，於是一同低頭認錯道：“爹，是我們錯了。”

  葉冰還小，卻也說道：“爹，我也不會做壞事。”

  周氏還憂心，葉芸卻安慰她道：“娘，你放心，有爹和大哥在，沒人能欺負我們。就算他們不在，還有我，我絕對不會讓人欺負你和小妹！”

  葉尚也說道：“我和師父商量好了，白天在鎮子學習木工，晚上還是回家，我來保護你們。”

  “至於周仁，他壞事做盡，早晚會得報應，不用髒了我們的手。”葉芸緊接著說道。

  周氏這才安心，一家人又聊了幾句便都去睡覺了，這一夜因為周仁的打擾，眾人睡得不踏實。

  葉芸又一次驚醒，檢查了一遍藏錢的地方，確認錢沒有被偷，才安心入睡。

  那副樣子，活脫脫一個守財奴。

  葉芸都擔心自己患上強迫症了，就想著趕緊把手頭的錢花出去。於是葉山一有空閑，葉芸就拉著他陪自己去請夥計。

  葉山這幾天帶葉芸看過幾個村裡人推薦的夥計。

  因為葉芸在後世見過家庭企業因為雇傭親戚而倒閉的。

  隻憑借一個“情”字而走後門的員工，大多懶惰貪婪，甚至還有把公司的錢當做是自己的錢，隨意貪汙受賄的。

  葉芸先入為主，對這些村裡人推薦的夥計不報好感，面試的時候就比較嚴格。

  首先衣冠不整的不要，不會算錢的不要，禮數不周全的更不會要，沒有經驗的絕對不會要。

  葉芸還準備了一套面試題，來測試他們的機靈程度，結果正如葉芸所想，沒有一個合格的。

  葉芸又和葉山往鎮上跑了一趟，忙活半天，都沒找到合葉芸心意的人。

  這一下午，葉芸為了面試，嘴巴都要磨破了，葉芸見葉山也抹了把汗，便主動說去幫葉山買碗冰飲。

  她上次押在飲子鋪的一兩銀子還沒用完，她尋找著“曹氏飲子”的招牌，卻先看到了在門口擺攤的那個賣冰飲的。

  那人也認識她，見她走過來，不問她是不是要喝冰飲，先給她打了一碗水木瓜，說道：“葉姑娘，看你眉頭皺得緊，有煩心事？”

  葉芸接過水木瓜，先是吃了一大口去暑氣。

  這水木瓜有點像是現代的冰粉，果凍一樣的膠體泡在糖水裡，冰冰涼涼，十分好吃。

  葉芸吃著開心，就和那人多聊了兩句：“別提了，最近大哥有事，我就想給鋪子找兩個夥計，可一直沒找到合心意的。”

  “葉姑娘想找什麽樣的夥計？”那人看似無心地問道。

  葉芸本來就大大咧咧，又因為這人幫過自己，便沒什麽心眼地說道：“我第一次找夥計，就想找個會算帳的，能說會道的，脾氣好的，最好有過經驗的。”

  那人眨著眼睛問道：“葉姑娘這是準備找四個？”

  “不，找兩個像樣的就行。”葉芸說道。

  那人苦笑道：“葉姑娘這要求也未免太高了。這種夥計起碼要花上五年時間培養，而這種費心培養的夥計又有誰願意放手。”

  見葉芸恍然，那人又說道：“不過我倒是認識個伢販，他手上可能有葉姑娘滿意的人，就是要價比較高。”

  葉芸本來聽了他的話，已經不抱希望，隻想找兩個乾雜活的自己慢慢培養。

  可又因為他的話起了希望，反正她不怕花錢，錢留在家裡還擔心被偷了呢。

  “是什麽人？若是有像你這樣的好夥計，花多少錢我都要雇。”葉芸的熱情視線，縱使是對方從小練就的面皮厚，也抵不住。

  那人紅著臉，謙遜地說道：“我不過就是嘴皮子比別人勤快點，沒什麽別的優點。那人就住在鎮北紅布街，門口掛著三個紅燈籠，對門就是染坊。你去了就說是曹氏飲子的禮二哥叫你來的就行了。”

  原來是叫禮二哥，這人認識葉芸，可葉芸卻一直不知道他叫什麽，虧她還厚著臉皮拜托他牽了線。

  葉芸謝過了禮二哥，想到他之前對冰淇淋感興趣，而自己連冰都沒有，根本沒法研究冰激凌，就乾脆把自己知道的冰淇淋的製作方法告訴了他。

  “這是我從一個草原上來的人那裡聽說的方子，沒自己嘗試過。”葉芸也沒有把配方整理出來的打算。

  禮二哥聽的認真，沒拿筆，卻全部記在了腦子，中途還想葉芸問了幾個關鍵點，讓葉芸對他高看幾分。

  等葉芸說完，禮二哥一拱手道：“等這冰淇淋做成了，請葉姑娘親自來嘗嘗。”

  “好呀，那我就等著了。”葉芸倒也不客氣，應了下來。

  葉芸端著冷飲回去找葉山，和他說了這件事，現在去鎮北，回去肯定要晚了，於是隔天葉山又陪葉芸走了一趟。

  禮二哥介紹的人果然給力，雖然沒有葉芸想要的人才，介紹的人卻比之前那些機靈，甚至還給葉芸介紹了個老實的掌櫃。

  佟掌櫃曾經在州府的一家首飾鋪做掌櫃，鋪子是州府當官人家主母的陪嫁，因為那官員犯了事，被抄了家。首飾鋪不讓開了，佟掌櫃為避嫌，也就回了老家。

  他也有些上年紀了，本該在家養老，誰想膝下兒女因為早先的大雨，被山中的泥石流吞沒，如今他孤身一人，倒又懷念起在鋪子當掌櫃的日子。

  佟掌櫃雖然做不來體力活，卻有著老練的目光和一套獨有的訓練夥計的方法。

  葉芸把自己那套面試題給他做了，然後開心的敲下了五年的身契。

  佟掌櫃要價不高，葉芸多雇了幾個夥計，只希望他能幫自己培養些可用的人。

  葉芸這些天一直往鋪子跑，光是安排、監督這些夥計的工作，就讓她忙的頭疼。

  周氏在家幫葉芸做著鹹鴨蛋和蘑菇醬。近來雨水充沛，山上蘑菇多，葉芸自己養的蘑菇長得也很好。

  村人醃製的鹹鴨蛋還要幾天才能好，葉芸想著等事業進入正軌，她就能休息會了。

  禮二哥在幾天后來找她，請她去品嘗冰淇淋。

  葉芸沒想到這麽快就做好了，停下手頭的活，就跟他去了曹氏飲子鋪。她還是第一次走進鋪子裡，剛踏入鋪子就覺得一陣沁心的涼意，仿佛進了空調房一樣。