葉芸眉毛一挑,拿起曹禮身前的筷子,夾了一大塊子作勢要塞進曹禮嘴巴裡,“能不能吃,你嘗一口不就知道了嗎?”
這……該不會是要拿他試毒吧?曹禮想要拒絕,可余光瞥見義母義父,心道自己是來樹立好形象的,便鐵了心,張開嘴吃了下去。
“二妹,你怎麽這麽沒禮數!”葉尚嚴厲的喊道。
他一向寵妹妹,這還是葉尚第一次訓斥妹妹。
周氏也皺眉道:“芸兒,大家都沒動筷呢。”
就連葉山也不滿葉芸的舉止,覺得丟了人。
“不過是家宴,我就是太想讓二哥嘗嘗我做的菜了。”葉芸也反應過來,這不是前世,而是注重禮教的古代。
“禮弟,實在對不住,之後我會好好教育葉芸的。”葉尚起身抱拳對曹禮低頭說道。
他見曹禮表情詭異,臉色從青變粉再變成顏色鮮豔的紅色,想了想,又說道:“若是太難吃,你乾脆吐了吧。”
葉芸不樂意了,她剛才在廚房嘗過味道,她做的這道熗炒豆芽菜激辣爽脆,可好吃了。
不過葉芸方才確實抱著欺負曹禮的心態,特意夾了一筷子摻雜著乾辣椒的豆芽,曹禮的表情,怕是被辣椒辣到了吧。
她忍著笑,看了會兒曹禮捂著嘴巴,想吐,卻在她爹娘面前忍耐著的模樣,才給他盛了一碗豆芽河魚湯。
雖然水不能化解辣椒素在舌頭上的戰鬥,卻能把少部分辣椒素和乾辣椒一起衝進胃裡。
曹禮接過魚湯,也沒在意味道和熱度,張嘴就灌了下去。
半晌才回復了正常,只是臉上還帶著詭異的紅暈。
“妹子,你真的不是在毒害我?”曹禮特別想這麽問,可話到了嘴邊,卻沒說出口。
“呵呵,妹子,這白色的菜還挺好吃,就是這辣椒太辣了,下次你給別人夾菜可得記得挑出來。”曹禮大度的沒有計較,反而給葉芸找了台階下,讓周氏和葉山對曹禮的印象更好了。
葉芸也開玩笑道:“這不是想讓二哥知道辣椒能吃,才給你夾了一塊。你別看現在你不想吃,等之後習慣了辣椒的味道,你想吃還得搶呢。”
曹禮無奈,這比吃野山椒還要刺激,他是傻了才會搶著吃。
而周氏和葉山互相看了一眼,輕歎了口氣,幫著葉芸繞開了這個話題。
等眾人在飯桌上坐好,曹禮看了眼一直沒說話的葉冰,主動搭話道:“方才一直沒看到冰兒,可是在房中刺繡?”
“沒有,冰兒去廚房給娘親幫忙了。”葉冰乖巧的答道。
葉芸還疑惑葉冰和曹禮如何認識的,曹禮見她這樣,解釋道:“昨天我在集市上見到了尚哥,那時尚哥和我介紹的葉冰妹子。還說葉冰妹子小小年紀就學了刺繡,十分刻苦啊。”
他說完又笑著對葉冰說道:“還主動去給義母幫忙,冰兒真乖,不過這廚房危險,你年紀小還是少往廚房去。”
他本是想和葉冰親近,卻見葉冰臉色沉了下來。曹禮疑惑,他哪裡說的不對?葉芸則偷偷笑了出來。話對,只是時機不對啊。
怕曹禮尷尬,葉芸連忙給曹禮介紹起今日的菜色,首先介紹的就是鹵豬蹄。
“這鹵汁使用了二十三種香料,還有熬成奶白色的牛骨湯。豬蹄燉煮的酥爛,你們快嘗嘗是不是嘬一下肉就要掉下來了。”葉芸說著給眾人分了豬蹄,他們六人,三個豬蹄對半切,正好一人一塊。
葉芸在葉尚不滿意的目光中,直接用手拿起一塊,張嘴咬去了豬蹄上面的嫩皮。隻兩口,嫩皮就化在了口中,裡面的肉也吸足了湯汁,每一口都帶著鹵汁的味道,用嫩皮包裹著肉來吃,最好吃。
兩三口,一塊豬蹄就沒了,葉芸遺憾地看著餐桌中間空空如也的盤子,再看看周圍,大家和她一個表情,心道下次她一定要多買些豬蹄鹵來吃。
原本還想讓葉芸拿筷子的葉尚,也在吃過鹵豬蹄後,放棄了這個念頭,甚至自己也用上了手,不然隻用筷子,還真不好用力,無法吃到豬蹄中間的筋。
“義妹,這東西太好吃了,就算拿到京城,也隻此一家,絕對能大賣!”曹禮難得揚聲說道。葉芸笑了,他二哥果然是個商人腦子。
“噓,二哥你也不想想,就因為大家不知道鹵豬蹄這麽好吃,咱們才能買到豬蹄,若是大家都知道鹵豬蹄好吃,咱們想買都不一定買到呢!”葉芸壞笑道。
“也是。可若是掙了錢,不就能買到了嗎?若是不賣的話可怎麽辦。”曹禮陷入了自我糾結,沒注意到葉芸偷笑不止。
“比起這個,咱們快來吃下一道菜,這道熗炒豆芽菜可是我親手做的,用了唯有海外才有的辣椒,絕對是獨一份。”葉芸看不下去曹禮的掙扎,便指向了下一道菜。
“妹啊,咱們不先介紹鹵牛肉嗎?”葉尚打斷了葉芸。
葉芸笑道:“大哥,鹵牛肉和鹵豬蹄同一個味道,連續吃的話口味會重複,咱們先換換口味,吃點清淡的。”
“比起這個,義妹你先和我說說豆芽菜是什麽?”已經嘗過味道的曹禮又給自己夾了一筷子豆芽菜,還嚴謹地挑出了裡面的辣椒和野山椒。
“這豆芽菜就是字面意思,黃豆的芽菜。”葉芸說完,曹禮臉一紅,暴露了他從沒種過地,連黃豆苗長什麽樣都不知道。
“辣椒和花椒散寒燥濕,能發汗,冬天和陰雨天食用最好了。豆芽只要有水,不管什麽時節都能發起來,可以說是一道十分家常的小菜。”葉芸說完,也給自己夾了一筷子,雖然她在廚房的時候就嘗過了。
可熗炒豆芽菜往白米飯上一滾,再用筷子夾起來一口吃掉的感覺太棒了。白米飯上沾滿辣油,中和了辣味,卻讓白米飯本身帶了一股香味,著實下飯。
豆芽菜酥脆,白米飯蒸的軟糯,實在是絕配。
眾人幾筷子就把豆芽菜分到直升下薄薄一層,葉尚說道:“妹子,現在可以吃鹵牛肉了吧?”