為了搭配肉松，中午熬了粥。葉芸之前認為粥和鹹鴨蛋最配，可太久沒吃肉，嘗到了肉香味的舌頭立馬向肉松屈服了。

  鹹香松軟的肉松泡在粥裡變回了絲狀，味道有些散開。雖然沒有肉的實在感，卻很配粥的順滑，一口下去，滿嘴都是肉香與調料的香氣。

  就連一向食量小的葉冰都紅著臉添了一碗粥。

  “妹妹，這肉松，咱們也賣吧？”葉尚雙眼發光。他舔了下嘴唇，回味著肉松的味道。只要有肉松，普通的白粥都能成人間極品啊。

  葉芸點頭，可想到肉松的價格卻又搖頭道：“肉松雖好吃，可五斤豬肉，卻才做出一斤肉松，只怕普通人買不起。”

  周氏考慮了一下，說道：“娘見你用的都是瘦肉，村人做菜都買肥肉，每天剩下的瘦肉都是賤賣的，咱們多找幾個屠夫，只收瘦肉，想來價格還是可以的。”

  葉山點頭道：“對，況且你之前不是說要饑餓營銷？咱們就把肉松限量賣。”

  “還是爹娘考慮的周到。”葉芸也這麽想，就定下了製作肉松的事情。

  下午，葉芸拿出昨晚醃好的鹹蛋黃，因為鹽的作用，原本呈液體的鹹蛋黃變成扁圓形的橙黃色圓塊。

  嘗了一口味道，和鹹鴨蛋的蛋黃一個味道，只是口感上偏硬，也沒有出油。等鹹蛋黃加入到粽子裡煮熟後，口感就變好了很多。

  要拿出去賣的粽子不像是家裡自己做的那樣大。小巧的三角形粽子，葉山這樣的成年男性兩口就能吃掉。

  除了鹹蛋黃口味，周氏還準備了其他餡料。蜜棗、鹹肉、紅豆。

  葉家五口都蹲在院子裡包粽子，葉冰也學著母親的模樣包了幾個，只是手太小，包不嚴實，模樣怪怪的，不好拿出去賣，最後都進了葉尚的肚子。

  一家人一邊忙著手裡的活，一邊嘰嘰喳喳聊著村裡的事情，享受著家人時光，不一會兒就到了晚飯時間。

  顧風來了，葉芸才想起來今天是顧風來教她習字的日子了。

  在葉家門外等了一陣，直到車夫重重的拍響閥門，葉芸才出來接人。顧風心中不滿，面上冷了幾分。

  “抱歉，我們家還在吃飯呢，沒聽見你來了。要不你也來幫我們吃點？”葉芸苦著臉把顧風迎進來，揉著自己的肚子往裡走。

  什麽叫“幫他們吃點”？一點誠意都沒有。

  顧風瞥眉，站定了腳步道：“我在院子裡等著就好。”

  “唉，別啊。今天娘親做了好多好吃的，你就當幫忙嘗嘗味道。”眼見著來幫忙吃晚飯的人要走，葉芸著急地拉向了顧風的手，卻被無情拍開。

  “你這人，請你吃飯怎麽還打人呢。愛吃不吃。”葉芸生氣地轉身進了屋子。

  顧風留在原地，心想自己是不是太放縱葉芸，怎麽都容忍她對自己動手動腳了。又搖頭歎氣，隻道是葉芸臉皮太厚。

  他就坐在院子裡葉山乘涼用的木椅子上，不一會兒周氏端著一個盤子出來。

  “顧小姐，我們家芸兒性子烈，實在對不住。我們家今天試作了新菜式，做的有些多，芸兒就想讓你也嘗嘗。這都是些農家小菜，不嫌棄的話，請用。”周氏說這放下一個宴會用的大盤子。

  盤子上擺了三道菜，兩道炸品，一份肉松，因為知道顧風是吃完飯才過來的，菜都是一口的分量，模樣倒是很精致，顧風也沒在別處見過，便有些好奇。

  “這是什麽？”顧風問道。

  “這是肉松，這邊是炸蘑菇和炸蔬菜。”周氏依次指過三個菜式，她幼年見過母親招待來村子視察的官員，如今學著記憶裡母親的模樣，禮數倒也不差。

  顧風沒聽過肉松，便拿起筷子先夾起一塊，都不敢用力，怕肉松碎掉。

  金色的肉松，上面撒了些白芝麻，入口即化，鹹香混著肉香，還有芝麻的香氣，仿佛吃著雲一般。

  若是有主食就好了。

  雖然來之前吃過了晚飯，顧風腦中卻突然出現了這個想法。

  “要來些粥嗎？”周氏恰時問道。

  被看穿了想法，顧風紅著臉點頭。周氏端來了一小碗粥，分量對顧風來說剛剛好。

  炸蔬菜，外面的面衣香酥可口，雖然是油炸品，卻不膩人，反而帶著蔬菜本身的清脆。炸蘑菇也是同樣的做法，只是蘑菇本身就很鮮香，口感還有些彈牙。

  若說肉松勝在新奇，那這兩道菜就勝在新鮮。

  雖是清粥小菜，卻讓顧風想到了曾經宮裡的早膳，原本是禦醫的母親不愛食油膩，若她還在，一定會喜歡這些。

  周氏正收拾碗筷，沒有注意到顧風露出的傷感，只是一瞬，他又恢復了往常的冷淡。

  “很好吃，謝謝您。”顧風認真地說道。他不懂烹飪，也知道周氏做這些菜用了上好的材料，對農家來說，已經很好了。

  周氏松了一口氣，說道：“好吃下次就在我家用飯吧。你幫了我們家這麽多，葉芸這丫頭也不知道謝謝你，至少偶爾在我們家用頓飯，不然我心裡過意不去。”

  “好。”顧風笑道，看來葉家能讓他讓步的，又多了一人。

  “娘，顧小姐她有吃下去嗎？”葉尚見周氏回來，連忙上去問道。

  “你這孩子，人家顧小姐吃不吃和你有什麽關系，還不讓你娘進來。”葉山沒好氣的說道。

  “爹，我這不是擔心嘛。雖說咱娘親手藝好，但葉芸直接把顧小姐晾在原地，我怕她生氣。”葉尚偏身，讓周氏走進來，探頭看見周氏端回來的盤子裡什麽都沒剩，安心了。

  “你有時間怪我，不如趕緊把自己的飯吃完。娘可說了不能浪費，今天不吃完這些菜，誰都別想出屋。”葉芸雙眼一瞪，指著桌上的滿蛋全席。

  炒蛋白、煮蛋白、蒸蛋白……還有使用蛋白做面衣的炸蔬菜、炸蘑菇。

  再好吃，葉尚也吃不完啊！
  周氏給葉尚一個安撫的目光，說道：“顧家小姐覺得很好吃，甚至說偶爾會來咱家吃晚飯。”

  “真的？”葉尚愣在原地，傻乎乎的笑著。被葉芸一瞪，坐回了原位，心情大好的他幾口就把碗裡的粥喝完了。