“噗嗤——”
金哥忍不住笑了出來:“小姐,小少爺太可愛了!”
阮靈月也覺得可愛的不行,在瓜瓜的額頭上親了兩下:“娘親現在就給你做糖葫蘆,你想先吃什麽味道的?”
“葡萄的,葡萄的!”瓜瓜興奮地喊道。
瓜瓜隻吃過山楂做的糖葫蘆,其他的都還是第一次聽娘親說起,昨天回來後就一直想著,可他也知道,娘親最近很忙,就乖乖地沒有打擾。
做糖葫蘆並不麻煩,阮靈月的吩咐下,下人很快就把東西準備齊全了。
本來她是打算在廚房做的,但想了想還是打算在外面做。
她小時候,離很遠就能夠聞到糖葫蘆的香氣,那是她最美好的回憶,若是在廚房做,香氣都困在廚房了,感覺完全不一樣。
爐子很快就準備好了,上面燃燒著炭火,這時候天氣已經涼了,就算靠近了也不會覺得熱,隻覺得很暖和。
家裡的鍋都是用來做菜的,沒有平底的,阮靈月想了想,絕對把糖葫蘆穿少一點,每個上面穿兩三個就行了。
但在穿糖葫蘆的時候,她才意識到一個問題——家裡沒有竹簽。
“金哥,你帶他們去砍棵竹子回來。”
這裡也沒有一次性筷子,只能用竹子現砍現做,不過做竹簽也不麻煩,很快金哥就帶著人拖了一根竹子回來,竹子還是翠綠的,這樣剛剛好,還有竹子的香氣。
本來阮靈月想親自動手的,但做竹簽這種粗活,下人哪裡肯讓她動手,金哥好不容易把她攔下來,阮靈月在一旁看著,有些無奈。
這就是大戶人家的困擾,想自己做點事都不行。
好在下人做粗活都做慣了,雖然沒做過竹簽,但在阮靈月的指揮下,還是很快把竹簽都弄出來,粗細剛好合適。
阮靈月拿了一根竹簽比劃了一下,滿意地點點頭:“還不錯,弄盆水過來,把竹簽放到裡面浸泡一下。”
她雖然知道糖葫蘆怎麽做,但竹簽怎麽處理還真不知道,反正泡一下水也沒壞處,就讓人把竹簽都浸泡了一下。
趁著這個時間,她讓人把水果都清洗了一下,該切塊的切塊。
一切準備就緒,阮靈月把鍋架在火爐上,倒上水,再加入兩倍的糖進去,之後用筷子不停地攪拌。
這個過程很枯燥,不過阮靈月卻做得津津有味。
下人們在一旁看著,想插手都插不上,他們沒人會做糖葫蘆。
阮靈月把瓜瓜叫過來:“瓜瓜知道為什麽不能立刻做糖葫蘆嗎?”
瓜瓜搖了搖小腦袋:“不知道。”
“瓜瓜真乖,知道就是知道,不知道就是不知道,以後也不要撒謊知道嗎?”阮靈月順勢就教導了一下瓜瓜。
瓜瓜聽話地點點頭:“瓜瓜記住了。”
接著阮靈月一邊熬糖,一邊跟瓜瓜說話,香甜的氣息在小院裡彌漫開來,引得每個人都食指大動,瓜瓜更是忍不住咽口水。
“娘親,現在可以吃嗎?”瓜瓜不停地往鍋裡看。
阮靈月笑了笑:“還不行,糖葫蘆還沒開始做呢。”
瓜瓜抽了抽字:“可是好香啊,瓜瓜好想吃。”
“再等等。”
阮靈月看了眼鍋裡面的糖,現在時間也差不多了,已經開始熬出細密的小氣泡了,阮靈月拿過一串穿好的葡萄,快速在糖汁裡面蘸了一圈,之後放到已經刷過油的板子上。
天氣已經很涼爽,放上去之後,糖汁很快就凝固了。
阮靈月感受了一下溫度,覺得差不多了,把糖葫蘆遞到瓜瓜的手裡:“嘗嘗娘親做的好吃嗎?”
瓜瓜結果糖葫蘆咬了一口,眼睛閃閃發亮:“太好吃了!”
這種被自己兒子誇獎手藝的樣子,讓阮靈月很是受用,接著又拿起一串穿好的香蕉,香蕉是切片的,蘸過糖汁之後,和剛才的葡萄一樣閃閃發亮。
做糖葫蘆看的是對糖汁溫度的把握,阮靈月雖然是第一次做,但基本流程都知道,倒是沒有出什麽問題,做糖葫蘆的速度也是越來越快。
為了方便蘸糖汁,每一串上面,隻穿了很少的水果,三兩口就吃完了。
沒多一會兒,瓜瓜就吃了好幾串,阮靈月就不敢再讓他吃了:“瓜瓜,今天已經吃了好多了,就先不吃了好不好?以後想吃的話,娘親再給你做。”
瓜瓜懂事地點點頭:“好,可是娘親,瓜瓜不想你這麽累。”
阮靈月甜甜一笑:“娘親不累,給瓜瓜做好吃的,娘親很開心。”
金哥買了很多水果回來,這時候還沒做多少,阮靈月也不想浪費了,就一口氣把穿好的水果全都蘸上了糖汁。
時間雖然沒花多少,但整個小院裡卻全都彌漫著香甜的氣息。
“每人一串,大家都嘗嘗。”
阮靈月招呼那些下人一起過來吃,但沒人敢動。
金哥第一個走過來,瞪了那些人幾眼:“夫人好心做吃的給你們吃,你們卻不吃,是覺得夫人做的不好吃嗎?”
“不、不是!”
那些下人急忙跑過來,沒敢多拿,就一人拿了一串。
咬了一口,頓時露出滿足的笑容:“夫人做的太好吃了,街上那些賣糖葫蘆的小商販和夫人做的一比,不知道差到哪裡去了!”
聽著這些讚賞的話,阮靈月笑了笑。
其實做糖葫蘆很簡單,只不過這個時代的人都被思維禁錮了,沒人想到糖葫蘆也可以用其他的水果來做,自然就覺得新奇。
這時候,她突然聽到身後有一個聲音響了起來:“你在做什麽?”
“燕北淮!”
阮靈月急忙回頭,就見燕北淮站在小院門口,正笑嘻嘻地看著她,阮靈月急忙走過去扶住他:“你傷都還沒好,怎麽這麽快就出來了?”
燕北淮笑了笑:“突然聞到一股香甜的氣息,實在是好奇,就出來看看。”
為了不讓阮靈月擔心,他拍拍手臂:“小傷而已,況且我已經躺了足足數日,日日湯藥不離手,怎麽樣都要出來透透氣了。”
女子點點頭:“也是,呼吸新鮮空氣,適當的鍛煉還是有助於恢復體力的。”
看著燕北淮無論是氣色還是體力都比先前好得多,果然恢復的快,但同時似乎也在變相提醒著她,與異獸首領相約的時日不多了。
瓜瓜將手中剛剛做好的糖葫蘆遞送在燕北淮口中,瓜瓜個子小使勁兒踮著腳尖:“爹爹,你嘗嘗。可甜的糖葫蘆。”
燕北淮看著瓜瓜手中所謂的“糖葫蘆”,這與外面街上所賣的有些不同,這丫頭總是弄些稀奇古怪的玩意兒。
燕北淮俯下身,咬了一口瓜瓜送來的糖葫蘆,外皮糖衣甜脆,咬一口水果連帶糖衣一起進入口中,糖衣融化水果的汁液遍布整個口腔,瞬間既有了水果的汁液又有了糖果的香甜,與普通的山楂糖葫蘆口感也是不同。