姚胖子把一堆網兜拿出來之後,家長們就拿過網兜,像小孩子似的飛快跑到一條溝渠裡,撈起了小河蝦。
在數十年前,這裡的魚蝦,那也是泛濫成災的。
然而幾十年過去,桃源村的村民們,為了多賺些錢,天仙池的魚蝦都快撈光了。
林川回來之後,除了捯飭自家的青凰小築,做的另一件事情就是在天仙池裡養魚蝦。
他自己掏錢,花了好幾萬塊錢買了好幾車的魚苗蝦苗放進天仙池中,還往裡面扔了幾顆聚靈丹。
沒辦法,誰叫他喜歡吃這些呢,反正聚靈丹多,就是任性!
聚靈丹扔進天仙池中,杯水車薪,但是也有點效果。
那些魚苗蝦苗在天仙池中的長勢非常好,喜歡來天仙池邊轉悠的林大山,最近時常感歎天仙池像幾十年前了。
小魚小蝦多了之後,再想要捕撈自然也就簡單的多。
家長們去的這道溝渠,水淺泥深,水面上還長了不少的水草,算是小河蝦最喜歡的地方。
所以這些家長簡直不費吹灰之力,就撈上來了一大兜。
“這些夠不夠,快點接著,要是不夠的話我們再去撈!”一個家長立馬提著小河蝦過來,那叫一個得瑟。
“夠炒一盤了,最好再多弄一點,這些小河蝦先清洗乾淨吧,咱們邊撈邊炒。”
林川瞟了一眼,面無表情地說道。
這一小兜小河蝦看起來多,其實還不夠塞牙縫。
“沒問題,這一兜就交給你們了,我再去撈。”家長巴不得能繼續撈,得知還能繼續撈,把小河蝦一扔,非常興奮地離開了。
好在曾清婉和凌曉曉都沒有去玩,提著小河蝦就到天仙池邊清洗去了。
這些小河蝦,好吃歸好吃,但是要清洗起來,也夠麻煩的。
兩位女生,那也是費了好一會兒工夫,才把那些小河蝦清洗好了。
而林川,也早已將十來根茭白焯好了水,正等著小河蝦下鍋呢。
茭白在炒之前必須,先有個焯水的步驟,煮上兩分鍾,才能去除草酸,提高口感。
小河蝦拿過來之後,林川好不心疼地,挖了一大杓,剛煉好沒多久的豬板油,扔進已經燒起來的鍋裡。
豬油很快就融化,濃鬱的油香從鍋中飄散開來。
林川把小河蝦一股腦倒進鍋中,劈裡啪啦一陣響,青色的蝦殼沒一會兒工夫就被炸紅了。
見時機合適,林川又把茭白倒進了鍋中。
白嫩的茭白片在吸了豬油之後,已經變成了油汪汪的樣子,再加上紅彤彤的小河蝦,倒也相得益彰。
林川倒上料酒作料,蓋上過來,就開始等待鍋中的美味燜熟。
沒過幾分鍾的工夫,鍋蓋就蓋不住裡面的香味了。
一股股香味,從鍋中散發出來飄出去老遠,打水仗的學生,和撈小河蝦的家長們,都聞到了。
這香味一出,他們對玩樂立馬就沒了興趣,圍到了鍋邊目光灼灼地盯著鍋蓋,好像都有透視眼,能透過鍋蓋看見什麽似的。
有一點饞極了的人,他的喉嚨不斷上下聳動已經開始咽口水了。
“這香味好濃啊,川兒你是弄了什麽創新做法嗎,怎麽聞著比以前要香不少。”
林娟就是其中一個咽口水的,聞著異香,好奇地問道。
這道菜她這些年也吃過不少次,還從沒聞到過這樣的香味,讓她感覺很奇怪。
“跟以前沒什麽區別,可能是今年的茭白和小河蝦都長的比較好吧。”
林川聞言,有一點含糊地回應道。
可不是香嘛,他那麽多聚靈丹倒進天仙池,要是不香才怪了!
不僅小河蝦能吸收聚靈丹,茭白可是在水裡扎了根,吸收的聚靈丹也不少。
兩種吸收了聚靈丹的食材湊到一起,再加上灶神寶典的威力,能發出如此異香,林川一點都不奇怪。
“比以前還好嗎,我看已經燜的差不多了,我先來嘗嘗熟了沒有。”
林娟一聽比以前還好吃,再也忍不住了,一把將鍋蓋掀開。
一陣白蒙蒙的霧氣之後,紅黃相間的美味佳肴,就呈現在了眾人面前。
等不及的林娟,不知從哪掏出一雙筷子,伸進鍋中,飛快地夾起一塊茭白,隨便吹了幾口氣,塞進了嘴裡。
她也不嫌燙,塞進嘴中之後,就飛快咀嚼起來,眼睛更是閉上了,搞得神情有一點呆滯,也不知道在想些什麽。
“媽媽你說話呀,到底熟了沒有,好不好吃啊?”一旁的馨馨忍不了了,搖晃著林娟的身體說道。
“還沒嘗出味道來,等我再嘗幾口再說。”林娟隨口回應一句,又夾起一隻小河蝦塞進了嘴裡。
其他人見狀,哪還不知道這道美味佳肴已經做成了,紛紛去拿了筷子,圍著鍋邊吃了起來。
脆嫩的茭白在油燜之下,多了些綿軟的口感。
整道菜最精華的部分,似乎都鎖在了茭白之中。
吃一口後,河蝦的鮮,豬油的香茭白的嫩滑,都爆發出來,衝擊著每一個人的味蕾。
小河蝦真的很小,連蝦殼都是軟的,能直接嚼碎了吞進肚子裡。
這樣大小的河蝦別看很小,吃起來最是鮮美。
而茭白,那同樣也是鮮美的食材。
兩種鮮美的滋味,就這麽碰撞到一起,發揮了一加一大於二的效果,簡直鮮美到了極致。
用一句毫不誇張的話說,簡直舌頭都要被鮮掉了。
如此美味的菜肴,自然讓所有人都很滿意。
現場再也沒有一個人說話的聲音,隻留下筷子與鍋的碰撞,此起彼伏的咀嚼聲。
一鍋的美味,在所有人的奮力之下,一會兒就被消滅的乾乾淨淨。
意猶未盡的他們,又找機會跑回了河邊,拔茭白的拔茭白撈河蝦的撈河蝦,擺出一副誓要把茭白和河蝦吃乾淨的架勢。
林川見狀,並沒有阻止,任勞任怨地繼續做起了油燜茭白小河蝦。
既然要招待客人,那自然要把他們招待好。
美滋滋地吃完一頓飯之後,可以說是賓主盡歡,家長和小朋友們又玩了玩,才心滿意足地回家了。
林川正感覺解脫了呢,嶽青陽又找上了他。
“林川你快來組裡,我要跟你說一件非常重要的事情!”
看著嶽青陽發來的消息,林川心裡一突。
難道是馨馨暴露了修仙者的身份,嶽青陽找他算帳來了?