應氏想了想說：“也是，最近豬肉確實貴了，但是雞肉和鴨肉價格卻還跟以前差不多！”

  雖然聽說薑小右能用雞肉和鴨肉做臘腸，但是應氏還是有點擔心，應氏又問：“這雞肉和鴨肉是不是太柴了呀！這臘腸我覺得最好吃的是那些肥肉，香香的！”

  薑小右想了想覺得也是，這臘腸還是要肥一點好吃，就說：“確實是這樣，雞肉和鴨肉做出來的不如豬肉好吃！”

  應氏聽完就拍板說：“那這樣咱們少做點豬肉的臘腸，再做一點雞肉和鴨肉的臘腸，讓仆人吃吧。”

  薑小右見應氏一臉的當然就有點不好過。但是，他們家已經算好的了，或者說應氏這種想法已經算得上是特別厚到了，只是給仆人吃點不好吃的，但好歹還是給了肉吃。

  這天底下，克扣仆人夥食的都多了去了！
  薑小右雖然心裡不舒服，但也知道這就是常態，只能暗暗勸自己說：“雇人做事也沒有非要山珍海味地供著的說法！何況只是給了點味道稍微差了點的臘肉，這年頭，吃不起肉的都多了去了！”

  安慰完自己薑小右就說：“那好，我這就讓人去買肉。”

  應氏讓她去忙了。

  得了吩咐去買肉的大力剛出門，應大郎應二郎就拉著一車東西來了。

  應氏趕緊把他們請進屋子。

  應大郎先擺擺手說：“我們不坐了，這些是昨天鄉親們送的東西，爹讓我送過來，我想著剛好能送小三去學堂，就來了，你趕緊把小三叫下來。”

  應氏聽說能送一送小三，就趕緊上樓叫薑小三去了。

  沒一會薑小三就背著書篋急急忙忙跑下來了。

  應氏跟在他後頭喊道：“你慢一點，下樓小心一點。”

  應大郎也說：“小三你慢一點，咱們不急。”

  應二郎過去幫著薑小三背了背書篋。

  這書篋裡頭不止有書，還有薑小三的衣服行禮，還挺沉的。

  薑小三最開始有點不好意思，想阻止應二郎。

  但是應二郎說：“舅舅幫你背，這麽沉的東西，你背了會壓到身體，影響你長高，五娘你以後給小三配一個背包的吧。”

  應氏正有此意，笑著應了說：“準備著呢！小三聽到沒有，你舅舅也說要一個書童呢！”

  薑小三只能說：“好，您做主，我快來不及了！”

  應大郎見薑小三著急，等他們坐上車，一揮鞭子就走了。

  應氏送走了薑小三，就看見大力帶著肉回來了。

  應氏讓仆人們把肉剁成碎等著用。

  剁餡的動靜有點大，偏應氏這次買了不少肉，院子裡有五六個下人同時在剁肉，這把幾個鄰居吸引來了。

  一個人稱花大嫂子的人問：“應娘子啊，你這是幹什麽呢？要包餃子嗎？”

  旁邊一個人笑話花大嫂子說：“包餃子能用這麽多肉嗎？”

  眾人一起笑了起來。

  應氏只能跟他們說：“我這是在做臘腸呢！”

  花大嫂子被笑話了很不開心，但是還是鍥而不舍的問：“什麽是臘腸？”

  大家也有點好奇，紛紛問：“怎麽做的啊？”

  應氏見大家都在問就說：“把肉剁碎，灌到豬大腸的腸衣裡，扎緊，然後掛起來晾乾就好了！”

  應氏還想著等以後用臘腸賣錢，就沒有說具體這臘腸的調味之類的步驟。

  大家聽了很感興趣，紛紛回家去試了。

  這邊幾戶人家都開始熱熱鬧鬧做起了臘腸。

  那邊應家卻是一片愁雲慘霧。

  原來是應老漢想要把龍須面的生意還給應氏。

  這下子幾個媳婦不開心了，應老漢已經用兩倍的價錢從應氏那邊買果酒了，這宮裡給的錢就不剩下什麽了，他們這算起來只有一個皇商的名頭什麽都沒有了！這要是把龍須面的生意也還給應氏，那她們應家還剩下點什麽？
  但是應老漢卻是堅持要還，本來這龍須面就是應氏想出來的，應氏做起來的，這本來就不是應家的東西，是應氏的東西，之前，因為應氏和離的事情，應氏照顧不到龍須面生意，應家才接過去做，這會應氏忙活完了，自然要物歸原主了。

  何氏聽了也覺得好，畢竟女兒一個人帶著三個孩子日子不好過，他們不能再拿女兒的東西了。

  王氏心裡想什麽就說什麽，“那邊釀酒就已經賺了不少了，龍須面也掙不了多少，要不就給我爹娘吧，正好還可以幫襯我哥嫂一把，他們沒有什麽大本事，就種了點果樹，等著給咱們家貢獻果子呢，將龍須面給他們，也可以改善一下他們家的情況。”

  楊氏白了她一眼，心裡大罵王氏沒腦子。

  爹娘已經說了將龍須面還回去，擺明了是向著閨女的，她還往槍口上撞，而且他們也只是會個技術，連龍須面必須要的那個黑石都不知道是什麽，看著何氏臉色不好，正準備說幾句好聽的，那邊應老二就已經怒吼起來了。

  “龍須面原本就是五妹家的，當時是就是你非要做，現在釀酒掙錢了，還不想還回去？！”

  王氏被當眾訓斥，臉色難看的厲害，“五妹家賺錢比我們還要多，一個小小的龍須面，為什麽非要爭回去”

  “閉嘴吧你！不管掙錢不掙錢，那都是五妹發明的，怎麽說也要還給人家！”應老二恨不得給她兩巴掌，說話不過腦子，什麽不該說說什麽！
  王氏臉色一會兒白一會兒紅，她還沒被當著這麽多人訓斥過，當時要不是她說出要做龍須面，那五妹還自己偷偷做呢，哪會想到娘家？他們和人家親，人家可不一定和娘家那麽親。

  楊氏看著，過來和稀泥，“好了好了，你們都少說兩句，二妹也就是嘴快了點，沒有想那麽周全，龍須面是應該給五妹的，但是這麽過活，五妹肯定做不過來，她們不是正忙著做臘肉呢嗎？”

  何氏臉色緩和了些，說話的語氣依舊不好聽，“哪有做不來的活，過買幾個人，自然就能做過來！”

  應老三也跟著附和，“爹娘說的對，應該給五妹，昨天我還去看，那塊黑石頭也要沒了，以後我們就不做了，給五妹做，要她多買幾個人，哪家需要什麽的，我給小三說。”