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《稻香小農女》第三十二章:松花蛋
  早上,雪見剛扶著周博從小園轉了一圈回來,因為怕周博腿傷剛好,不讓他練拳,倆個人爭吵了一路。

  剛回到房間,就看到七娘站在外屋臉帶笑容的等著他們。

  雪見以為她是來找周博的,要出去倒茶,七娘卻提醒她,“雪見姐姐,你在我這裡先先後後,可是借了幾百個鴨蛋呢,說是還我一份驚喜,驚喜呢?”

  “難為有七娘記著,”雪見吐舌一笑,幸虧當初醃蛋的時候,讓七娘記下了日子。

  微微一揚眉,七娘不客氣道:“這麽點小事,還能忘了不成?”

  周博轉頭挨近雪見,輕輕笑道:“偏有人大事小事,該記得的不記得,不該記的也不記得。”

  聽周博當著七娘的面和她調笑,怕七娘聽到,雪見還要裝作什麽也不知道的樣子,憋得很是辛苦。

  還是看著七娘精致的小臉蛋吧,各種美好的人和事物,都會讓人心情大好,愈發覺得陽光格外的明媚。轉頭對著周博溫順地說:“大少爺,您就賞臉同奴婢一同去驗收一下吧!”

  周博卻拿著架子拒絕了,還虧得七娘撒著嬌,周博才“勉強”給了七娘面子,一行人來到了第一批醃蛋的壇前。

  壇子前已有一眾的閑人,在等著周博和雪見的“開壇儀式”。

  雪見偷著遞個“算你狠”的眼神給周博,暗中腹誹,當“奴婢”的,就是受壓迫。

  周博卻仿佛很不耐煩的說:“雪見,還不快點讓爺看看!”

  雪見無奈,你就裝吧。

  她先是恭順的向周博行個禮,“是,大!少!爺!”

  七娘上前推推雪見:“別理我大哥,你們回屋再打,快點讓我們看看你醃的鴨蛋吧。”

  拜托,你小小的妹紙,怎麽說出話來如此的惡毒,什麽叫回屋再打?雪見我有那個膽子加力氣嗎?看到眾人一臉了然的神色,她更是悲憤交加,卻無可奈何。

  也不等其他人再催促了,雪見取出一個“灰滾蛋”在牆邊一敲,然後慢慢再慢慢的,剝開蛋殼,優雅的踩著貓步,轉了一圈,展示給大家看。

  大家不禁驚奇地叫了起來:“哎喲,結了凍呢!”

  “怎麽會這樣?”

  “太漂亮了!”

  “這可如何吃得?”

  “我瞧瞧,我瞧瞧!”八郎跳起來叫,“怎麽鴨蛋上還有這麽漂亮的花紋?雪見姐姐,你在鴨蛋上畫了畫不成?”

  “雪見姐姐會魔法,會把花紋畫到鴨蛋裡面呢。”雪見得意的笑著,故意無視周博剛才對她的貓步皺眉磨牙的態度。。

  眾人都笑了起來。

  一直沒說話的周博向雪見略示意了一下,雪見隻好舉著那鴨蛋伸在他眼前,他眯起眼睛仔細看著,這蛋上面還印有一片片像松針柏葉一樣美麗的花紋呢!直到雪見的手腕都舉酸了,他才微微笑道:“這不成了‘松花蛋’!”

  其實周博笑起來,眼睛微彎著,和平日的冰山形象皆然不同,真得很迷人,雪見戀戀不舍的看著。

  眾人恍然大悟,看這蛋的花紋,可不就是松花嗎?“果然好象松花一樣!”

  “那以後就叫‘松花蛋’吧!”雪見也笑眯眯的說,這名字起得太貼切了,沒有比這個更合適的了!
  周家現在本就是周博說了算,製作人雪見又不反對,松花蛋,算是正式命名了!

  輕咳一聲,六郎四下看了看,然後問:“又有好吃的出現,難道逸天哥哥這次沒有聞到味嗎?”

  五娘直接瞪他一眼,沒好氣的開口:“不是沒聞到,是因為不知道松花蛋這種東西,要不早就像鳥兒一樣飛過來了。”

  說到這個,大家都有同感,不禁笑了起來。

  “‘松花蛋’?能吃嗎?”聽到聲音,眾人一起回頭,果然是白逸天一行吃貨三人組從院個飛奔而來,雪見心裡說,尼瑪這胡漢三,果然是一個月來好幾回呀,比那什麽大姨媽還準,還勤!話說回來,我的大姨媽,怎還沒來過?

  “逸天哥哥,你可算來了!我們都想你了!”眾孩紙齊聲說!
  不言不語忍不住笑著問:“還有我們兄弟二人呢!大家不想我們嗎?”

  白逸天笑呵呵的看著大家,摸摸這個臉蛋,撫撫那個腦袋,還揪了揪七娘的小辮子,才說:“逸天哥哥也想你們大家呀!”

  這是明星登台嗎?還是出場走秀?還有觀眾互動?
  不提雪見心裡轉了七八個念頭,那邊廂,白逸天已對著周博和徐從安略一施禮,叫了一聲:“某來也!”

  早有杜媽上前,把不言不語手裡的大塊豬肉取下來,嘴裡還不住道:“白少爺來就來唄,還帶什麽東西!”腳下卻沒停,直接奔了廚房。

  白逸天指揮著不言拿過來松花蛋,三個人在陽光下上照下照,左看右看,並且聞了一下說:“這個要怎麽吃?”

  這個不能吃,這個是石頭,雪見很想這樣說。

  略頓了頓,並接到周博怒目而視以後,雪見還是笑眯眯地回答:“自然有多種吃法了!不過,最簡單的一種就是,”她指指不言手裡的蛋說,“直接吃!”

  看她臉上笑得燦爛,吃貨三人組警惕心大起,嘴上說著:“看著不像能吃的東西呀!”

  雪見伸手過來搶:“還我!”

  不言不語自然百般的攔,“雪見妹子誤會了,我們少爺哪裡能不信雪見妹子的話?”

  雪見的大眼睛惡狠狠的瞪了眼白逸天,粗聲粗氣地說:“小心我施過咒的!”到底不敢說出聲,隻用口型說了三個字:“毒死你!”

  白逸天這廝百無禁忌,自然是不怕的,卻故意哆嗦著對周博說:“博哥兒,我好怕怕喔!”

  所有的人包括不言不語,全吐了。

  只有周博看著他,神色古怪地說:“逸天,有我在,別怕。”

  見周博儼然要過來用手抱他,饒是白逸天如此臉皮厚重之人,也被打敗,一挑大拇指說:“你,和你,都是好樣的!”

  雪見白他一眼,笑容燦爛的走到周博身邊,揚著頭問:“還吃不?”

  當然不信這奇怪的松花蛋有毒,不言大膽的放到口裡,眾人眼睛一眨不眨地望著他,不言吃下第一口,又塞進第二口才說:“少爺,味道當真是好!”

  雪見清靈靈的眸子帶著得意的笑了,廢話,好吃還用你說!
  “好吃還不給少爺我再拿個過來!”

  不言點點頭,伸手從壇子裡又摸出來三個,白逸天和不語這下不再客氣,當然,他們也沒有客氣的習慣,笑容可掬地分別敲開一個,嘗了起來。

  雪見雖然很鄙視他們這種行為,但大家對這一主二仆的習慣都很習慣了,所以只是悲憤地看著。

  “這不太好吧?”雖然如此說,但徐從安也好奇地接過雪見遞過來的松花蛋,不緊不慢的嘗了嘗,嘖嘖連聲:“不錯!不錯!只是還有點澀。”

  吃完一顆,白逸天無視雪見瞪大的眼睛,伸手又拿過來一個,讓不言不語剝開,接口說:“博哥兒的松花蛋委實是妙,真真是獨此一份,絕無分號,再加上四季不缺的蘑菇,不如博哥兒在縣城開個店鋪吧!”

  雪見看著這餓死鬼投胎一樣的幾人,心裡直心疼那些鴨蛋。

  周博微微一笑:“正有此意,剛要和逸天兄商量此事。”

  看著他們二人去了書房,雪見歎著氣讓大家攔著不言和不語,然後又挑出來十個醃鴨蛋讓三妮煮了。

  “松花蛋可以直接吃,這醃鴨蛋,可需煮熟才行。”

  嘴裡吃著松花蛋,不言說:“那鹹蛋我就不吃了。”

  不語也搖頭說:“就是就是,我和我哥一樣,隻吃松花蛋就成,不吃那個鹹蛋。”

  三妮和四娘相視一笑,這倒是一個難得的好消息,於是齊聲說,“不吃就最好!”

  陽光在小院靜靜的流淌著,映著大家的笑臉,和一壇子一壇子的各種醃蛋。

  中午的時候,三妮已把香菇洗淨去蒂,每朵對切成四等份後瀝乾水分,雪見把香菇放鍋內略翻炒幾分鍾後盛出。

  再往鍋裡重新加油,燒熱後下蒜末、辣椒煸炒幾下,放入香菇,大火炒,小火煨,直到香菇不再出水,微呈乾縮狀時關火,盛盤;
  大家看著她將松花蛋剝殼、切片,放入盛香菇的盤內,放入醬油、糖、香油調勻。

  第二道菜也簡單,將豬肉洗淨切片,用大醬、料酒、澱粉拌好,青蒜苗已擇洗乾淨,切成小段,待鍋燒熱加入豬肉煸炒,加鹽、糖和少量水煸炒至肉熟透,入青蒜苗繼續煸炒到入味即成。

  然後再起油鍋,先炒香菇丁、肉糜、豆腐、鮮貝,加入高湯等調味料以小火燜煮,再入蝦仁、蘆筍丁燴一下,以薯粉水勾芡,撒上胡椒粉、淋點麻油,一鍋香噴噴的香菇豆腐煲成了。

  拿出十個松花蛋用線切了,這法子讓周媽等人嘖嘖歎服,然後又放了薑末和少許醋。

  再用刀把鴨蛋切開,那流著油的蛋黃散發出誘人的香氣,整整齊齊的擺在盤子裡。二涼二熱一湯,就這樣簡簡單單又誘人口水的午飯,就得了。

  三妮也是個急性子,忙過來端,雪見卻說:“看我的。”

  雪見故意端著那流黃的鴨蛋走來走去,偏不放下。

  不言不語看到那流著油的鴨蛋黃,眼睛都有些直了,搶先說:“怎麽能讓雪見妹妹辛苦?還是我兄弟二人來端吧。”

  雪見一閃身,對著兩張刺眼的笑臉,慢悠悠地說:“豈可勞二位哥哥費神?”

  不言和不語也不好硬搶,就這麽懶洋洋地跟在她後面,一步一跟。

  雪見卻一晃一晃的幾個屋都來回轉遍了,待大家都看到了,才夾起兩小半遞給周博,說:“大郎一個!”

  然後恭恭敬敬的又夾起來兩小半送到徐從安說:“徐翁自然一個!”

  繞過眼饞的白逸天,走到七娘身邊揚聲道:“七娘子勞苦功高,也有一整個!”

  “謝謝雪見姐姐!”

  五郎六郎八郎九郎十娘白逸天,各一半。

  剩下的全送到了抱廈下人桌上。

  七娘先伸筷子夾了一點點蛋黃放入嘴裡,大眼睛彎彎的笑著說:“哦……果然好吃!”

  聽到好吃二字,一桌孩子哪肯客氣,紛紛下筷。

  雪見過來緊著對八郎說:“仔細鹹,就著飯一起吃吧,小祖宗們!”

  不過煮了十個,這桌四個,周博那桌四個,下人屋就兩個,哪裡夠分?

  尤其那流著黃油的鴨蛋黃,吃過的直嘖著嘴回味,沒吃的更饞得狠了。

  吃完飯,大家都怨聲載道:“這麽好吃,偏偏就這麽一點點。”

  雪見笑眯眯地說:“怨我怨我,隻醃了一百個鴨蛋,這不是怕口味不好,惹大家嫌棄嗎?”

  三妮笑著說:“不少不少,有人說過不吃呢。”
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