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《我在古代送外賣》第一百九十六章馬卡龍1
  “沒錯!不過在那之前,你應該先教會孩子們寫字。”喬蘇笑著揉了揉孩子們毛茸茸的小腦袋,“不要沮喪,你們沒有聽到嗎?”

  “聽到什麽?”趙小七撅著嘴巴問道。

  “你們的師姐剛開始學習的時候,也是完全記不住呢!然後她會將我教給她的東西記錄在本子上,每天睡覺和起床的時候,她就會將本子拿出來背裡面記錄的內容。”喬蘇鼓勵地看著孩子們,“所以你們這個時候記不住是很正常的啊!”

  “那……我們是要先學習寫字嗎?”趙廣驚喜地看著喬蘇和汪白玉。

  “對!不過這樣你們就會有點辛苦了!我會讓白玉在教你們廚藝基礎的時候,再教你們寫字。”喬蘇想了想,“剛開始寫字,你給他們做個沙盤,讓他們在沙盤上學會之後,寫到本子上,這樣孩子們也可以多練習了。”

  喬蘇倒不是買不起宣紙,畢竟他們只是寫字用,又不似那些富貴人家有這樣那樣的要求,所以他們家只要買最便宜的就好了!

  “師父,我教倒是沒有問題,但是……”汪白玉的目光落在牆壁上掛著的字畫上面,“我覺得師公應該會教得比我更好啊!”

  “嗯……”喬蘇看著牆壁上的字笑了笑。秦深的字畫是真的好,她甚至時常在想,如果這是個在歷史上有記錄的朝代的話,那秦深一定會成為一代大家,名傳千古的。

  看著安靜的孩子們,喬蘇輕聲說道:“那等你們師公回來,我讓你們師公教!不過他很嚴厲,你們要認真才可以哦!”

  “我們會好好學的。”趙廣激動地說道,他竟然可以學認字了,這真是太好了。

  “不過白天你們依然不可以偷懶,要同白玉學認字才行,然後傍晚等你們師公回來,就可以教你們怎麽把字寫得更好看。”喬蘇走到一邊洗手換衣服,然後系上圍裙,“好了,你們將小桌子靠邊放,然後過來看我做點心。”

  “師父,不是要做炒飯嗎?”汪白玉疑惑地看向喬蘇,她可以準備了很多米飯啊,這如果換成別的菜譜的話,米飯怎麽辦?
  “當然是做炒飯啊,不過做炒飯很快的,你一會兒嗲這孩子們將配料弄好,然後再弄一個湯就可以了啊!”喬蘇想了想,“我們醃製的辣白菜是不是還有很多?就做辣白菜炒飯,然後做個玉米濃湯吧!肉菜的話……就做個竹簽肉吧,這樣就葷素都有了。”

  “那我這會兒去醃肉,就讓孩子們先搓玉米吧!”汪白玉說著。

  趙小七皺眉看向汪白玉,“師姐啊,你不要總是叫孩子們,孩子們好嗎?如今我們都是師父的徒弟了,你要叫我們師弟師妹才對!”

  “好好好,三師弟!快點去給後院拿玉米過來搓!”汪白玉無奈地對著趙小七說道。

  “好嘞!”趙小七轉身就跑,趙廣也快速跟上,倒是趙八妹的反應總是慢半拍,屁顛屁顛地追在後面,不斷地叫著,讓哥哥們等等她。

  “師父,你怎麽了?”汪白玉看著蹲在一邊的喬蘇說道。

  “沒事,我……我就是想到一個笑話!”喬蘇實在是被汪白玉一聲三師弟雷到不行。因為剛開始她聽成了沙師弟!

  “我剛剛說了什麽好笑的事情嗎?”汪白玉鼓著臉頰說道。

  “這個嘛!等回頭我給你講個故事,你就知道哪裡好笑了!好了,快去準備午餐用的東西,我剛好要想一想做什麽點心。”

  “什麽?師父你乧沒有想到要做什麽點心啊!”汪白玉挑眉看向喬蘇,“真是的,如果被趙廣他們知道了,師父你小心威嚴掃地哦。”

  “我看該擔心的人是你才對,大師姐!哈哈哈!”喬蘇會的點心多得是,若是在現代,她哪裡用想啊,可是如今不行啊,她要考慮手上有的配料啊!不然她也是巧婦難為無米之炊不是?
  她如今手上有麵粉沒問題,奶油也充足,色素的話……喬蘇看了看廚房的水果,看來只能用山楂了,那就做馬卡龍好了,好吃又好看。

  “白玉,杏仁粉還有嗎?”喬蘇忽然開口問道。

  “有的,就在櫥櫃第二層右手邊那個蜜色的罐子裡面。”汪白玉大聲回答著。

  “好的,我找到了。”喬蘇將杏仁粉拿出來,微微一笑,“就是你了!”

  喬蘇先將要用的東西都準備好,然後就等等著汪白玉和趙廣他們弄好手上的事情。

  很快,趙廣他們拿著一小盆玉米粒,在汪白玉的指導下做出一鍋玉米濃湯。

  “師父,這個是我們做的啊!”趙八妹站在喬蘇的身邊,扯著喬蘇的裙擺說著。

  “對啊,等做好的時候,你們可以最先嘗一嘗!我相信一定很好吃的!過來,我們來做馬……哦不是!我們來做七彩小點心。”馬卡龍……這名字在古代來說實在是太過於怪異了啊!

  “聽著就覺得很厲害啊!”趙小七笑著拍馬屁。

  “好了,來,我們要開始了!白玉,你要每個過程都給孩子們將清楚啊,做點心並不難,所以今天我隻做一次,明天開始就由你們來做。”喬蘇拿起杏仁粉很糖分混合,然後在細密的篩子上過了一邊。

  “記住,這個我們只要蛋白的部分。”喬蘇將蛋白放到剛剛的粉裡面,然後用一一塊棉布開始擠壓山楂水,“其實如果是在夏天,我們就可以用一些能吃的花來上色,不過如今剛入春,驚蟄還沒有到呢,自然也就找不到花草了,所以我們只能用山楂,不過山楂口感偏酸,所以糖就要多放一些。”

  喬蘇很快將這些全部弄成細膩的杏仁糊,然後將砂糖放到乾淨的鐵鍋裡面熬製糖漿。

  然後就是製作奶油了!這個汪白玉和孩子們都會,所以就交給孩子們。

  喬蘇這邊則是快速將蛋白霜和糖漿攪和在一起,然後同杏仁糊攪拌均勻,然後將這些東西全部塞到圓錐形的棉布裡面,再在前民檢出一個小口,這就是現成的裱花袋了!
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