“是啊！上次不是剛好有人在賣野生的蕨菜？我看著還不錯，就買了很多。這蕨根粉就是用韭菜根做出來的呢！”喬蘇笑著說道，“我們今天要做的就是酸辣蕨根粉，做起來很方便，吃起來也很好吃。而且蕨根是個好東西哦！”

  汪白玉歪著頭同喬蘇說話覺得脖子好酸，她小聲抱怨：“師父啊，你能不能站到我對面同我說話呢？這樣子說話，我的脖子都僵硬了呢！”

  喬蘇的眉梢微揚，“你如果不這樣離楞歪斜地坐著，脖子就不會酸澀了！”

  “師父，可是蕨根粉的顏色不好看呀，吃這個東西真的好嗎？”小旭跑到喬蘇身邊，扯著她的裙擺問道。

  沒等喬蘇開口，劉氏已經坐在汪白玉身邊的石凳上，一邊敲了敲有些蘇酸軟的手臂，一邊朝著小旭招了招手，“過來娘這裡，讓你師父休息一會兒！”

  “哦！”小旭抬頭看了看喬蘇，又看了看劉氏，便朝著劉氏跑了過去。

  “那娘你知道蕨根粉的事情嗎？”小旭問道。

  劉氏對於小旭這種打破砂鍋問到底的性子很是喜歡，她笑著說道：“我不知道蕨根粉，但是我知道蕨菜根！這個蕨根卻是是個好東西呢！”

  侯晨這會兒也坐過去聽，他有些不明白，這蕨根同蕨根粉到底是不是一樣的東西哦！
  劉氏看著兩個孩子，耐心地解釋：“蕨根粉是用蕨根做的，所以蕨根有的好處，這蕨根粉自然應該也是有的。”不過這個事情她不是很肯定，因此說的時候她就看向喬蘇，見喬蘇朝著她點頭，劉氏才放下心來接著給孩子講。

  蕨根其實也是一種藥材，它有滑腸通便、清熱解毒、消脂降壓、通經活絡、降氣化痰、幫助睡眠……的功效。如果有人內火旺盛什麽的，不想要看大夫的話，自己在家煮些蕨根吃就可以了。尤其是在夏天，嘗嘗吃一些蕨根是對身體很有好處的。

  喬蘇早就發現了，劉氏真的懂得很多，不過她也不是多事的人，何況她能夠看出來，劉氏在沒有從北樞逃難出來之前，一定不是普通人。而且自從她同劉氏相識以來，都沒有見到過小旭的爸爸，劉氏和秦深沒有提過，就連正應該是好奇心旺盛的小旭都沒有開口問過，在那樣的情況下，想來劉氏的背後應該是一個悲傷的故事。

  “就是這樣的。”喬蘇笑著點頭，“劉姐姐很博學哦！”她拍了拍手，“好了！讓我們來做餅子和蕨根粉吧！”

  “我們來幫忙！”侯晨和小旭立刻拋棄想要繼續圍著劉氏問東問西的想法，轉頭跑到喬蘇那裡去學習做蕨根粉去了。

  至於炸餅子和夾肉的事情，自然是交給汪白玉和劉氏。

  看著大家都行動起來，兩位婆婆站在一邊忽然就有些不知所措。按道理說，這些活計應該是她們兩個的，畢竟來的時候秦深就同她們兩個說過，她們在這宅子主要就是收拾院子和屋子，洗洗衣服或者偶爾做些飯菜。

  其實符合這個年紀，想要來宅子的人也不只是她們兩個，只不過她們兩個做菜的手藝最好，陳伯才安排她們兩個過來。當然，這也有同情她們的原因在裡面，逼近別人家多少都有些壯勞力，可是她們兩家卻是只有老人和孩子……

  這些事情汪白玉注意不到，專做在廚房的喬蘇自然也注意不到，而李舟根本就不在意這些瑣碎的事情，秦深呢？他就算看出來了也沒有開口。想要做什麽，總是要自己說出來的！這兩個婆子日後就會在這宅子中做活，難道什麽事情都要主家去猜？
  倒是劉氏，因為她帶著小旭在王家村寄人籬下過，所以對這兩個婆子有一些同情，她走過去對著喬蘇道：“阿蘇。”

  “嗯？”喬蘇正同侯晨和小旭說怎麽處理蕨根粉，劉氏就已經站在她身後了。

  “你是不是忘記了什麽？”劉氏笑著看向喬蘇。

  喬蘇一愣，隨即皺眉認真思索，她好像沒有忘記什麽事情啊？

  劉氏拉著喬蘇的手走到廚房門口，讓她看著院子中有些不知所措的兩個婆子，“你是不是忘了我們這宅子中如今可也是由幫工的呢！”

  喬蘇恍然，“哎呀！都是我的錯。我最近已經習慣帶著徒弟們進廚房了，忘記這宅子中已經請了兩位婆婆的事情了。”說著，她就朝著兩位婆婆擺手，“李婆婆、孫婆婆！你們過來，。我帶著你們熟悉熟悉廚房！”

  李婆婆和孫婆婆一聽到喬蘇的話，立刻笑逐顏開地答道：“哎！這就來！”兩人立刻朝著喬蘇的方向小跑過去。

  喬蘇帶著她們兩個熟悉了一下廚房，然後教她們這蕨根粉要怎麽煮。

  喬蘇站在兩口大水缸前面，對著兩位婆婆道：“這裡有兩口水缸，上面都漆了不同的顏色，紅色的這邊是放涼開水的，藍色這邊是放井裡打出來的水的。井水好說，沒有了去打水添加就好了。這涼開水這邊，是為了有的時候做涼菜什麽的要用的，所以這個缸就比那個要裝進水的缸小了很多。”

  “這是不是要把誰煮開之後倒進去晾涼？”李婆婆道。

  喬蘇笑著點了點頭，“是這樣的！不過你們要謹記一點，就是不能夠添加！如果這裡有水，那麽用完之前不能加熱水；若是熱水就只能加在空缸裡面，記住了嗎？如果這裡面水不多了，你們就將裡面的水倒出來，可以用來澆花或者做其他的事情，將缸倒空之後煮開水倒進去。”

  “是，我們知道了。”兩位婆婆立刻道。

  “其他也就沒有什麽了，不過我們家一貫用熱水，你們洗衣服什麽的也是可以加熱水的，所以我們在的時候，這熱水要有。”喬蘇道，“好了，你們過來處理蕨根粉吧！先用溫水泡，等蕨根粉軟下來，就放開水中煮一炷香的時間，然後撈出來之後過涼水，這種入口的食物所用的涼水就是我說的那紅色缸中的涼白開。我們宅子中的人喝水是一定要煮開了喝的，直接喝井水不行。”