若是汪白玉送的金銀玉器，那喬蘇說不定就不會收了，可是這種同美食相關的孤本就不同了，畢竟這是可遇而不可求、有銀子都買不到的啊，所以她最後自然是收下來了，不過為了表達她的感謝，她還是對汪白玉說道：“這真是太感謝汪大哥了，你回去一定要認真替我道謝，他這孤本的心意我記在心上了，以後我再釀出新酒，都會給汪大哥第一時間送過去的，日後他若是有什麽用得到我的地方，隻管開口，我定然是盡己所能的。”

  看著喬蘇的樣子，汪白玉就知道這份禮物有多和師父的心意了，送禮自然是看到別人喜歡這份禮物，送禮的人心情才會好呀，所以這會兒汪白玉真是心情很不錯，“行了，那師父把這東西收好，我要去忙了，我得先去倉庫把所有的配料再清點一遍，然後再去廚房看一看有沒有什麽遺漏的，若是哪個不夠，我們也好盡快采買。”

  喬蘇點點頭，“行，那你快去忙吧！”

  汪白玉剛走，秦深就從樓上走了下來，他看著喬蘇的笑臉道：“心情很不錯？”

  其實說來喬蘇每天性情都很不錯，她很少有心情不好的時候，因為對於喬蘇來說，能解決的事情就不需要去煩它，解決不了的事情煩它也沒用，所以喬蘇可以說是一個很是隨遇而安的人，這樣的人自然是很少有煩惱的。

  “昨天我不是同小白去買硝石了嗎？因為這天氣漸漸熱起來，所以製冰的事情自然是要提起來了。我們把硝石送回去的時候，我就去酒窖給小白帶了幾瓶酒，讓她帶去給汪大哥和汪大嫂。無論這酒他們自己用也好，還是送人也好，都無所謂，而且我覺得就算是小白的兩位哥哥拿來去送他們的上峰，我這酒也是很拿的出手的。這不？今天小白給我帶來了汪大哥送的回禮，就是這個了。”說著，喬蘇就將那本泛黃的、有些殘破的孤本放到前台上給秦深看。

  秦深拿到手中看了看：“這書應該很有些年頭了。”

  “是啊，也正因為如此，這書才很珍貴啊！據說都是孤本呢，也不知道汪大哥是從哪淘弄出來的，而且我大概翻了一下，這很多菜色中食材和配料的搭配都很有些意思，等晚上回去，我就做一做嘗試一下。”

  秦深笑了笑說道：“看來今天有口福了呢！”

  “亂說什麽？難道我平時做東西做得少了？還是說你平時沒有口福，你這是在抱怨我嗎？”喬蘇開玩笑地說道。

  秦深抬手點了點喬蘇的額頭：“你啊！這雖然有了食譜，但是看的時候也要適可而止才是。若是你廢寢忘食地研究這東西可是不行的！”

  喬蘇朝著秦深吐了吐舌頭，阿深真是太了解她了，她還想著晚上回去通宵把這本書看一邊呢！不過阿深都這樣說了，她也隻好乖乖聽話了，不然她相信他一定會把她扛回去強製讓她休息的！

  自從有了外賣，酒樓的客人是多還是少，夥計們就不是很關心了，反正他們依然忙碌，銀子也依然賺到手中，這就可以了呀！只不過就像秦深之前預料到的那樣，他們酒樓的客人慢慢開始回來了，因為最初他們離開，也不過是好奇其他酒樓做得同乾鍋居類似的菜色到底味道有什麽不同而已，這吃了之後一比較，誰優誰劣自然無比清楚，因為味蕾不會欺騙主人呀！

  劉氏過來的時候，喬蘇和秦深正在研究食譜，只不過這食譜實在是太有年月了，喬蘇都擔心她會將這食譜翻壞，畢竟這紙張時間久了就有些脆了。

  “還是阿蘇有辦法，這幾天有了蝦餃和鮮肉湯包之後，酒樓的生意明顯好了很多，幾乎每桌都會點這兩樣主食呢！廚房做面食這的人都要忙暈了，剛剛我都去幫著包了幾籠包子。”劉氏眉飛色舞地說道。

  “那真是太好了，以後可以隔上一段時間，我們就推出一些新的菜色作為特色菜，這種菜色是定時的，錯過就沒有了，比如說這附近的十天，我們可以做一做螃蟹宴。”她晃了晃手中的食譜，“我們今天晚上先嘗試一下，若是可以的話，這道菜十天之內就加到我們的菜牌中，這樣也可以讓客人們保持新鮮感。”

  “這是什麽？”劉氏問道。

  喬蘇很快將汪白玉的話告訴劉氏，劉氏對於汪老爺的回禮一事很是滿意，覺得汪家真的很不錯。

  因為喬蘇一直惦念著食譜上有關螃蟹的做法，所以她見酒樓忙得差不多的時候就同秦深打了招呼，先回去了。

  她下午讓海龍幫的人準備了螃蟹，而且這人送螃蟹過來的時候，還送了她不少蝦，畢竟海龍幫的人好多都在他們酒樓幫著送外賣，讓他們去取些螃蟹也不過就是一句話的事情，她又不是不給銀子！

  所以喬蘇從酒樓離開的時候，她就提了一籠螃蟹和一籠蝦。

  她原來做螃蟹的做法其實也不少，只不過這食譜上的做法很有些意思，這裡居然要用到葷油！要知道她做海鮮的時候，可是很少用葷油的呢！
  不過喬蘇並沒有一次性用很多螃蟹嘗試，她只是挑了兩隻大螃蟹，她擔心若這食譜是個不靠譜的人寫的，那照著做出來的味道肯定會讓人一言難盡的，若真是如此，不就浪費食材了嗎？

  她將螃蟹清理乾淨之後破開切塊，再用雞蛋、葷油、玉米澱粉、土豆泥以及各種調味料調和到一起，醃製兩刻鍾之後就燒油，將這些東西放到油裡炸一遍再拎出來，瀝乾油之後放到鍋裡炒。

  快出鍋的時候，喬蘇下意識的就想放些辣椒進去，但是想想還是算了，畢竟辣椒可以遮蓋中很多調味料的味道，為了證明這食譜沒有問題，還是嚴格按照食譜上的做法來嘗試吧！

  喬蘇吸了吸鼻子，覺得活著味道聞著還不錯，紅豔豔的螃蟹殼搭配上過油之後淡金色的蟹肉，讓人一看，就覺得非常有食欲呢！
  她先自己嘗了一口，嗯！很不錯！既然可以這樣做螃蟹，那應該也可以這樣做蝦啊！她叫來婆婆們，讓她們幫忙把蝦料理了，自從認識海龍幫，他們家就再沒缺過水產呢！