“你進門的時候有注意到這酒樓的名字嗎？”牛若水問道。

  李萬金因為經常吃牛若水做的飯菜，所以對辣椒的味道還是很適應的，可是不知道為什麽，這乾鍋中的辣就讓他覺得更通透！他給自己斟了一盅茶，潤了潤嗓子，開口道：“食全食美乾鍋居，而且下面還有一行小字，寫的是一鍋兩吃。”

  “不錯！所以這就是乾鍋了！這乾鍋直接可以這樣搭配主食來吃，當乾鍋裡面的菜都吃得差不多的時候，小二就會過來在乾鍋中添上高湯，然後我們就可以將這些生的菜和肉放到高湯中涮著吃，就同我之前給你做過的火鍋一樣。”牛若水覺得想到這菜色的人這是聰明。

  “可是火鍋需要炭火……”李萬金說到這裡，立刻意識到了什麽，他站起來，將乾鍋挪開，然後去碰了碰乾鍋下面也就是桌子正中間那裡是石板，果然，這石板是可以動的！他將石板移開之後，就看到了裡面的凹槽和炭火。

  李萬金將桌面和乾鍋複原後，又去洗了洗手，這才對牛若水道：“這桌子做得的確很精巧，可是也只能用來吃火鍋涮菜之用。若是不做這些吃食，那這桌子就沒有必要了！”

  李萬金想著這一張桌子估計不便宜，若是他們酒樓不做火鍋的話，那用這樣的桌子，不就是在浪費銀子嗎？而且牛若水最初是做面起家的，他們酒樓肯定也是做面為主，然後就是用辣椒做的一些順州沒有的吃食了！當然，如今他們已經不是唯一在順州會用辣椒做配料的人了，因為這乾鍋居的廚子也是會用辣椒的。不過還好，他們酒樓隻做乾鍋，並不做其他的菜色。

  “你錯了！”牛若水的眼中閃爍著蓬勃的野心，“這炭火可不只是可以做火鍋，它還可以做烤肉啊！”她前幾天還在街頭看到有百姓弄了個小爐子在一邊烤玉米和蜆子呢！既然這些東西可以烤，那肉不是也可以烤嗎？

  李萬金眯起眼睛，“這事情我要想一想。”

  “行！那等我研究研究，改天在家裡試著做做看，若是可以，那麽我們的酒樓就可以這樣做了。”牛若水同李萬金在一起也不是一天兩天了，自然知道李萬金絕對是一個不見兔子不撒鷹的人。

  李萬金滿意地朝著牛若水笑了笑，“好。”

  兩人很快就悶頭吃了起來。

  當然，這主要是李萬金，畢竟他不過是單純地吃而已，而牛若水呢？她是在細細品嘗，品嘗這菜中的每一位調味用的食材都是什麽。

  李萬金吃飽喝足之後，靠在椅子上對著牛若水道：“雖然你做的飯菜已經很不錯了，但是我覺得這酒樓的廚子更加用心。”

  雖然牛若水聽了李萬金的話有些堵心，但是她也不得不承認李萬金說的都是實話。她已經將桌上的菜都嘗了一遍，有些個她沒做過的就算了，可這酸辣粉她實在是太過於熟悉了！當初她的酸辣粉就沒有喬蘇做的好，那會兒她還能騙自己說是因為缺少辣椒的關系，可是後來她從順州這裡弄來了辣椒，她依然做不出喬蘇做的那種酸辣粉的味道。

  如今這酒樓的酸辣粉同喬蘇做的酸辣粉有些區別，但是卻依然比她做的好。

  這也是牛若水沒有發現這酒樓同喬蘇有關的原因。

  喬蘇原本做的酸辣粉太辣了，劉氏和李舟都對此提出了很多意見，也真是因為如此，她就調整了酸辣粉的方子。她覺得劉氏和李舟說得對，在順州，大部分人都是沒有吃過辣椒的，想要讓他們發現辣椒的美味，總是要給他們一個適應的過程的。

  秦深其實早就想這樣說了，不過以前他們在俞州的食肆太小，每天能夠賣出去的食物都差不多，大部分都是他們附近的人來買，所以也就無所謂了。至於後來他們同鏢局合作所外賣之後，喬蘇除了做酸辣粉之外，又做了很多不辣的菜色，這事情他便也就沒有說了。

  “一樣的菜色，一百個廚子會做出一百個味道，我不用做的比這裡的廚子更好，我只要做的讓大部分人覺得好吃就可以了！”牛若水抿著唇看向李萬金，“不說別的，就說你那花卷兒鋪子中的小菜兒，可有這裡的小菜兒做的爽口？那可是你花了不少銀子從別處挖來的廚子呢！”

  李萬金其實剛剛將話說出口之後，就有些後悔了，畢竟他的酒樓還是要依靠牛若水的手藝的。就如牛若水說的那樣，他如今手中的鋪子裡掌櫃倒是以前家中的老人，可是廚子卻都是從其他地方挖來的。既然他能將人挖來，那哪一日有人給的銀子多了，自然也能挖去！不過好在他手下的那些掌櫃都是厲害的，若是那些個鋪子中的人有異心，也是要好好思量思量是銀子重要還是命重要的！
  要知道，他李萬金的船可是想上就上，想走就走的！

  但是牛若水就不同了。李萬金就是不會廚藝，但是他會吃啊！牛若水的手藝是不如這食全食美酒樓的廚子，但是也比不少大酒樓的廚子強了！而且他娶了牛若水，牛若水就是他的人了，他們兩個自然是緊緊捆綁在一起，也就是說，牛若水比其他人更可信。

  “夫人不要生氣，為夫就是一時口快！再說……與其聽為夫我說些恭維的話，我覺得夫人應該是更喜歡聽我說實話的！我們那酒樓還沒開張呢，這會兒有什麽需要改的，也都還來得及不是？要知道，我們的酒樓若是將來生意好的話，夫人肯定也是比誰都高興的！我這也是希望夫人的廚藝能夠越來越好。這廚子不就是這樣，這會酒樓能做這菜式，那就他們賺銀子，可若是這菜式夫人也能做，那自然就是我們賺銀子了，是不是？”李萬金笑著看向牛若水，“夫人啊！你要知道，你可不是我從外面雇來的掌櫃，你是我夫人，是那酒樓的主人！若是酒樓賺了，那就是夫人賺了。”