因為他們從雲城出來到順州，一直走的都是山路，所以在沿途的時候，喬蘇就采了很多韭菜花。

  韭菜是放不住的，但是韭菜花卻是可以。

  當時做韭菜花的時候，小猴子和小旭都不喜歡這種味道，覺得太衝鼻子了。劉氏和李舟也對這個韭菜花抱有懷疑的態度，倒是秦深和汪白玉沒有說什麽，他們並不是不好奇，而是他們對喬蘇的手藝有著更深刻的認識。

  韭菜花其實處理起來很容易，只不過清洗乾淨用鹽醃製就可以了。

  但是這個時間和溫度卻是要把握好。時間太短的話，醃出來的韭菜花就會有些辣，時間太長又會很鹹，而溫度也好不冷不熱，這個時節就剛剛好。這種醬料喬蘇自然是不在話下的，不要說是韭菜花，就是讓她烀豆醬，她也可以烀得很好。

  她為什麽想要在飯店的一樓做一家豆腐坊，就是想著要是有機會可以試試做腐乳，這種本身對豆子要求很高的，自然是自己做起來最好了！而且如果真的開豆腐坊，他們酒樓就可以做些早點了。當然，若是開起酒樓，她自然是沒有這個時間去處理其他的事情，可是北樞的難民卻是很多，她這邊如果有更多需要人的地方，自然就可以幫助更多的難民。

  等那些難民來了，自然是要從夥計做起的，就算都是夥計，也要給他們一些晉升空間，讓他們覺得人生有奔頭才好，所以喬蘇才會在一樓弄出很多其他的不同於酒樓在攤位，這樣做好了，就可以獨立出來成為一家新店，然後再提拔人到一樓來做。而那些出去的人以後可以發展成合夥人，就像趙大叔和趙大嬸那樣不也很好嗎？

  喬蘇估算著李舟和劉氏回來的時辰，這邊將乾鍋雞炒好放到一邊，等他們回來稍微再熱一下就是了。其他的配菜秦深都幫忙準備好了。

  她又調了一些芝麻醬、辣椒醬、韭菜花以及蒜末、蔥末和芝麻油，這樣大家吃的時候就可以根據自己的口味來轉換了。

  準備好一切，劉氏和李舟卻還沒有回來。喬蘇看了看桌面的配菜，覺得這樣吃好像有些單調。若是她同劉氏帶兩個孩子吃還好，只不過秦深同李舟都是喜歡吃肉的人，可能就會覺得這樣吃會有些吃不飽，所以她想了想，對著秦深說道：“我要出去買些東西，很快就回來。”

  “去買什麽？不如我去吧！”秦深很快站了起來，反正做菜什麽的他又幫不上忙，出去買個東西還是沒有問題的。

  “你幫我買一些發面餅。”喬蘇說道。

  “好。”秦深轉身就出去了。

  因為集市距離他們這裡不並不是很遠，而且秦深人高腿長，自然就速度很快，所以不一會兒，他就買了一兜發面餅回來交給喬蘇。

  在碼頭的時候喬蘇就做過燙菜的，所以喬蘇一說，秦深就知道她想要做什麽了，畢竟他們可是從來沒有買了發面餅就那樣乾吃的時候呢！喬蘇即使從外賣你買一些吃食，也會習慣性的有時間自己再重新加工一下。

  “你是不是猜到我要做什麽了？”喬蘇笑著看向秦深。

  “應該是準備過油吧！你這乾鍋吃完之後不是要添湯涮菜嗎？我覺得涮火鍋其實跟燙菜也沒有什麽區別。”秦深笑著說道。

  他不知道喬蘇還要準備多久，與其讓兩個孩子這會兒閑著，不如讓他們寫幾個大字，所以秦深很快朝著小旭和小猴子招手，給他們布置功課，讓兩個人坐到一邊去寫字。

  喬蘇在做乾鍋掐你，就已經同兩個徒弟說了一邊配料了，等兩個孩子可以背下來，喬蘇也就讓他們休息去了，這動火動熱油的時候，喬蘇一般還是不會讓小猴子和小旭接觸的，她想著等孩子長大一些再說。反正基礎先打扎實，日後其他的事情慢慢練就是了，又不急於這一時。

  再說這兩個孩子都同秦深讀書習字，要是將來可以走科舉做官的話，喬蘇還是希望他們能夠活得更自在，不要那樣辛苦的。

  倒不是說做廚子不好，像喬說就很喜歡廚藝，她每天做菜的時候都很開心，但是作為長輩，當然還是希望這些小孩子們成長起來，能夠走更輕松的路。

  秦深同喬蘇一向默契。

  喬蘇這邊一將熱油倒上，秦深就將兩個孩子叫走了。

  她哼著小調等著油開，然後將發面餅一個個放進去。

  喬蘇忽然想著其實做肉夾饃也很不錯啊！不過那種烤饃並不是她擅長的，而且吃食的種類太多，坐起來也很麻煩。等回頭將酒樓走上正軌，也許她能從中找到擅長做烤饃的人，反正她是準備做涼皮的，若是能搭配上肉夾饃吃，那就是人間美味呀！

  她雖然是川菜的廚子，但是一通百通嘛！而且但凡是美食喬蘇都喜歡，並不局限於菜的風格。當然，同其他菜式相比，只不過她對辣更情有獨鍾而已。

  對於喬蘇來說，恨不得三餐都吃辣。

  當然，這種日子她可以過，秦深他們自然是不行的。

  其實說來也奇怪，她如今所用的這個身體所生活的就是在北樞附近的一個小山村，確切的說，這村子應該是在東權同北樞夾縫中的一個小地方。但是她的靈魂卻是來自於現代最擅長吃辣的地方，所以這樣想來可能是靈魂主導了身體，所以她對川菜依然是這樣熱愛，而且吃的時候也不會覺得辣椒會對身體帶來什麽危害，不像是秦深吃多辣的就會有些上火。

  喬蘇很快就將餅子炸好，然後她又泡了一些寬粉和粉條，這樣回頭涮鍋子的時候就可以當主食來吃，而且這些都還是她在俞州的時候自己做的，等他們回頭穩定下來之後，她也要在這院子裡放上磨盤，回頭想要磨豆子也好或者是做粉條也好，都會比較方便。

  對了，她還有秦深幫忙做的烤箱呢！等整修告一段落，她就可以恢復成以前那樣規律的生活，做菜之余可以做一做點心什麽。

  秦深正看著兩個孩子寫字，忽然，他的耳朵動了動，“他們回來了，你們將東西收拾好，等吃過飯之後再接著寫。”