“是啊,你看裡面的食材就知道它為什麽不好存放了!魚活著的時候,自然就無所謂,不過一旦死去了,魚肉本身就是容易變質的,何況這壽司裡面的魚又是經過我們處理的,人的手本身就帶有溫度,切來切去的,這魚肉自然就更容易壞掉了。”喬蘇笑著說道,“壽司其實是現做現吃最好,不過俞州如今的天氣不錯,從早上到晚上應該也沒有關系,只要避開太陽直射就好。”
看著喬蘇期盼的眼神,秦深笑了笑說:“既然喜歡就做好了,而且我剛剛看你做這個壽司也不是很麻煩,只不過配料需要準備一些時間而已。”
喬蘇點頭道:“就是這樣,所以我是準備將炮製米飯的方法告訴海師傅,然後關於這三種醬料由我們這邊出,再由嚴大哥和杜大哥接到外賣的訂單以後,將單子送到海韻樓,然後同海師傅約定好時間,再過去取來分發派送,每天回來你算帳之後,第二天早上我們給海師傅送醬料的時候,自然要將賺到的銀子和單子給海師傅送去,畢竟他們很清楚壽司做了多少份,所以結算的時候也就不會有什麽問題了!只不過你這邊需要麻煩一些,又多了一樣事情。”
“這有什麽可麻煩的?不過就是算帳嘛!不過這壽司你準備賣多少文?”秦深問道。
這事情喬蘇還沒有決定,因此她對秦深說:“這我就要同海師傅商量了。畢竟我們這邊兒出的東西其實不值什麽,反倒是那些水產要想做出花樣來,肯定有的成本就稍微貴上一些……我們初步說的是四六分,不過這想來……我倒是要的多了呢!等回頭我去問問海師傅那些水產的價格,若是太貴,我這邊自然是要讓一些的!”
“這樣吧,等晚上我陪你一塊兒再去海韻樓一趟,我們仔細把這筆帳算上一算,要是可以呢,我們就直接把契約簽了,然後明天就開始準備做。畢竟我看這種東西送起來還是挺方便的。如今外賣的種類並不多,要是能夠增添一些新鮮的,總是對生意有好處的。”其實秦深不過是擔心喬蘇明天又單獨去海韻樓見海師傅海而已。
他若是陪著喬蘇去,簽那訂好契約之後,自然就不需要他們再見面了呀!
本來事情就這樣定了下來,可是汪白玉卻是有不同的意見。
“這壽司也太簡單了,若是賣的好的話,肯定牛記回頭就又要仿照我們的做!我覺得師父應該想一些辦法,讓牛記無法模仿出來才好。”汪白玉氣呼呼地說道。
喬蘇聽了汪白玉的話,覺得不無道理,可是這壽司本來做起來就很容易,只要用米將食材都裝進去,再切開就好了。而且裡面有什麽東西,買的時候一打開看就自然一清二楚。若是想要誤導牛若水的話,裡邊就是要放一些相近的東西才是。
“其實並沒有那樣容易的,我看這裡面有翡翠黃金筍,起碼這東西牛記那邊就做不出來,否則的話這道菜已經出來這麽久,可是你牛記那邊不是一直都沒有什麽動靜,想來她是不會做的。至於這裡邊的水產嗎,這就沒有辦法了,畢竟牛若水是老俞州人了,若是那邊海韻樓能有的水產,牛若水想要的話估計也會有辦法的,只不過這裡邊的醬料都是阿蘇單獨配置的,她應該是學不來的。”秦深在一邊慢聲說著。
雖然他覺得他們需要提防牛若水和溫曉墨,但是也不必如此草木皆兵,總不能為了防著他們,他們就連飯也不吃,覺也不睡了吧!畢竟食材就那麽多,若想要不被模仿,又談何容易。
可是這一次喬蘇卻有了不同的想法。
如今火災的事情已經不了了之了,就像楊成的事情一樣。
因為官府那邊兒沒有找到確切的證據,所以……趙家夫婦也不過是牛記那邊鬧上幾次,讓牛記的生意冷下來而已。
可這畢竟不是長久之事。官差那邊兒都已經同他們勸過了,要是趙大叔那邊兒再鬧下去,那他們就不好不管了,畢竟俞州如今因為地震一事,到處都是忙碌的工匠和大夫,若是趙家夫婦再經常去牛記鬧,那不是添亂嗎?
可若就這樣放過了牛若水,喬蘇心中也是不平的。
她忽然想到一種特殊的魚籽,這種魚籽吃了是容易讓人腹瀉的。若想沒有問題,就需要經過特殊的炮製方法,所以她就準備去問一問海師傅,他那裡有沒有這種魚籽。要是有的話,她願過接手過來,炮製之後再給海韻樓送過去。
那樣的話……牛若水不模仿便罷,若是模仿,定然是要出事情的。
想到這裡,喬蘇決定立刻行動。
她這樣壽司打包好之後就站了起來,對秦深說:“走吧,我們去海韻樓了。”
“這會兒?”秦深實在不明白喬蘇為何這樣著急,他還以為她要準備好晚飯之後才要去呢。
可是喬蘇本身就是個雷厲風行的人,而且這事兒既然已經想到了,若是沒有去同海師傅說,她肯定就會徹夜難眠的。
“師父、師公!你們趕快去忙吧,這邊的事情有我就好了。我看廚房裡邊師父已經把外賣的主菜全部都做好了,我只需要做配菜就行了。而且我們和林府的晚飯食材也都是處理好的,這些事情我可以做好,放心放心!”汪白玉在一邊說道。
喬蘇對於她這個大弟子真的是非常滿意,不但悟性高,做人還勤快,所以她就笑著讓汪白玉將壽司分好,回頭等大家回來記得每人給上一份,於是就和秦深放心的離開了小店,朝著海韻樓走去。
海師傅實在是沒有想到喬蘇回來得這樣快,他看著喬蘇提來的食盒,很是驚喜地迎了出去,“莫非已經做好啦?”
“是啊。”喬蘇笑著點頭。“帶來給海師傅嘗一嘗,而且有些事情也需要我們再繼續商量一下,這一次阿深也跟了我過來,畢竟算帳是他的長項,雖然我們之前商量了分成的事情,但是總不好讓海師傅吃虧的。”