肉該怎麽分呢，按李孟羲所想，應該按勞分配，可以分給戰兵，看守輜重的鄉勇也可以分，木匠營和民夫們大可不用分了，因為木匠們本就有一套功賞機制，而關羽部的戰兵們，日日操練辛苦，還沒辦法掙得什麽功勳，把肉食分給戰兵們，正好作為犒賞。

  李孟羲是這麽想的。

  剛吃完飯，李孟羲帶著弟弟要去軍醫那裡弄點水洗洗完，見傳令騎兵跑來傳令。

  “將軍有令，暫止行軍一日！”

  暫止行軍，也就是說，就地休整一日。

  應該是劉備和關羽兩人商量好了，決定停下來休整一下。

  大軍給軍中造成了諸多不便，壞掉的帳篷得補，士兵和民夫們淋濕的被褥衣服得烤乾，別的不提，死掉的牲口要不宰好再走，就沒法帶了。

  兩個大型牲口的屍體死沉，人背背不動，車拉沒有車，並不好辦。

  而且，宰大型牲口需用的時間不斷，早飯本來就比平日晚了，再為了宰牲口而等上半天，又耽誤許久，縱然今日就拔營，今天也走不多遠。

  而且，等上一天，等到明日，路還幹了一點，如此，明日再行軍，路豈便利。

  李孟羲還沒見過殺牛呢，他感到好奇，帶弟弟去看。

  在古代，生產力低下，沒有太多富裕的糧食喂牲口，再加上牲口一般都是用來耕做的，不會經常殺著吃，宰殺牲口的數量少，因此，屠夫的數量也少。

  宰殺牲口需要技術，需要手藝高超的屠宰匠。

  軍中現在萬余人，屠宰匠還真好找。

  義軍有過好多次挑選各類人才而情況，民夫們都適應了，都知道挑人是幹嘛的了。

  挑人有活乾，有活乾就是好事。

  民夫營中的屠宰匠踴躍而出。

  挑的是屠夫，被挑中的屠夫們就猜是要幹嘛，應該是要宰牲口的，不出屠夫們所料，就是宰牲口的。

  ——

  屠夫們在地上搭了兩個三角架子，

  兩頭死掉的牲口，一頭牛一頭騾子，被屠夫們栓住四蹄，吊在上上，然後木杠兩頭都有四五個人抬著杠子，費力的把死牛抬著走。

  李孟羲就帶著弟弟在一邊看，死牛從眼前抬過的時候，李孟羲看到死牛的牛眼翻白瞪大老大，牛死好像都是瞪著眼的。

  木架子是屠宰架，用於懸置和固定牛屍的，屠夫們把吊著死牛的木杠放在架子上，放好之後，木屠宰匠們磨刀霍霍，開始宰牛。

  屠夫們拿的都是環首短刀，而不是尖頭的宰牛刀，可想而知，肯定是因為急切間找不到足夠的外牛刀，才被迫用環首刀的。

  刀不好用，可以想象，牛皮肯定會有損傷，得不到完整的牛皮，牛皮不完整，日後有了合適的條件硝製後的牛皮再做皮甲，就得把破損的地方丟掉，會浪費部分材料。

  開始宰牛了，一名壯實的赤膊屠夫抓住牛耳，環首刀一刀朝牛脖子捅去，正如李孟羲之前對環首刀的評價，環首刀刀尖強度足夠，但刃角不夠尖銳，穿刺能力不足。

  屠夫拿環首刀往牛脖子一捅，一下沒怎麽捅進去，同樣的地方又用力捅了一次，刀才進去。

  捅牛脖子就不好捅，戰場上，環首刀刀尖穿刺能力不夠，捅敵人的鎧甲，就更難捅穿了。

  刀刺進牛脖子裡，有暗紫色的鮮血從刀口緩緩流了出來。

  不是活牛，一晚上的時間，牛通體的血液都快幹了，要是活的牛，一刀刺進牛脖子，熾熱的牛血會像裂開的水龍頭一樣，嘩啦啦的往外流。

  宰牛之前，李孟羲還疑惑，疑惑屠夫們為啥隻拿了大筐子來，不拿接牛血的盆呢，現在明白了，死牛放的時間長了，放不出多少血了。

  果然，專業人士就是專業人士。

  殺牛有些殘忍，不適合小孩子看，李孟羲用手害住弟弟的眼睛。

  “哥哥你都擋住了，俺都看不見了！”弟弟推開李孟羲的手掌，就是要看殺牛。

  “那你做噩夢了我可不管。”李孟羲笑著摸了摸弟弟的頭。

  看看也無妨，沒啥大不了的。

  宰牛很有看頭，最有看頭的是剝牛皮，屠夫們按著刀一點一點的把牛皮和脂肪層切離開，因為人多，一堆屠夫，反而誤事了。

  要是一個屠夫剝牛皮，還能把牛皮剝的相對完整。

  可是人多，都想湊著乾活，一個沒配合好，就有一個屠夫可能經驗不足，把牛皮革破了。

  當時李孟羲就看到，一名正操刀的八字的精瘦老人，當場就對年輕屠夫破口大罵。

  年輕屠夫臉色訕訕，可能是被當那麽多人面罵了，年輕屠夫覺得丟了面子，強硬了一下，“刀不好使，怎麽怨俺？”

  八字胡精瘦老人脾氣可能有點暴躁，年輕人敢頂嘴，老人指著就罵，“刀不好使，就剝不好皮？老漢宰牛的時候，你娃娃還沒生下來呢。刀怎了？老漢我用個鐮子剝皮，也剝的囫圇。你娃這手藝，還當屠戶，餓不死你娃！”

  年輕人被訓斥臉漲的通紅。

  老人言辭有點刻薄了。

  以李孟羲的觀察，這發生口角的一老一少兩個屠宰匠，應該之前都不認識。

  因為按李孟羲如今對漢末風氣的理解，若是一家人，晚輩是不敢也不能跟長輩頂嘴的。

  這就有意思了，並不認識，別人割壞了牛皮，老屠戶看不過，對人破口大罵。

  按說，對吧，這牛又不是你的，割壞管你毛事，要你多嘴。

  李孟羲目睹了口角發生到結束的全過程，他覺得有點意思。

  有點口角，有點衝突，也總比麻木不仁的好。

  要是屠夫們來宰牛，應付事一樣，牛皮管他爛不爛的就往下剝，趕緊把牛宰完想完事，這才是麻煩呢。

  一般呢，部分有本事的人脾氣大，李孟羲認為，脾氣暴躁的那個八字胡精瘦老人，就是今日這二三十個屠宰匠中，技藝最精湛的人。

  而在接下來的後續觀察中，驗證了李孟羲的想法。

  但見老屠戶下刀利索，乾到興起，還揮手趕人，讓礙事的人一邊去，別擋路。

  因為他年紀大，別人只能忍讓。

  又一個人才，被發現了。